精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡,这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色,是不是具有美好的味觉感受,如果没有,那也不能称为精品咖啡。精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的,当
2016-06-28 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡在18世纪晚期通过西班牙殖民者中的基督教牧师来到哥伦比亚,第一批咖啡种植在北部地区桑坦德和博亚卡省,并逐渐散布到境内各区成为经济作物,但直到19世纪末才真正占有举足轻
2019-10-13 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 衣索比亚 瑰夏村 查卡庄园 Gori 瑰夏 艺伎的原生产地,其种子源自于瑰夏村约20公里左右远的Gori Gesha咖啡森林。 透过历史考察研究和基因测试,此地正是巴拿马艺伎种的咖啡发源地
2019-05-17 咖啡豆
形容印尼曼特宁是个有岁月沉淀的老男人,那么巴布亚新几内亚就是个清爽优雅的美人。不仅仅是豆体漂亮,风味也很漂亮精致。从地图上我们可以看到,巴布亚新几内亚和印度尼西亚接壤,但是却没有印尼曼特宁的浓郁醇厚、有杂味、具有香料味的特质。恰恰相反的,
2016-06-22 咖啡庄园
极品咖啡酸度柔和、芳香诱人,是绝对超值的享受。 坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大,而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说,坦桑尼亚的咖啡豆具体有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanja
2016-05-17 咖啡庄园
2016-05-18 咖啡庄园
2016-05-19 咖啡庄园
2016-05-20 咖啡庄园
2016-05-12 咖啡庄园
2016-05-16 咖啡庄园
2016-05-13 咖啡庄园
2016-05-15 咖啡庄园
危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一,境内山脉绵延甚长,地区性气候变各有千秋,因此造就了瓜国的八大咖啡产区,皆位于亚热带气候下的高地地形上,雨量丰沛稳定,肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。Plan del Guayabo位在Volcn de Suchitn火山旁,
2016-07-05 美洲咖啡