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咖啡消费已进入细分时代:浅谈漫咖啡的盈利之道
在星巴克、太平洋、COSTA等知名咖啡连锁轰炸出来的快捷式咖啡消费中,这个由韩国人创立的咖啡品牌似乎在寻找另一种生存之道,一种以环境和用户体验为主导的慢生活、软竞争力。
2014-05-28 漫咖啡 我要分享漫咖啡的思维方式
两年前,漫咖啡在北京开出第一家门店,然后随着各地门店不断开张,它似乎就这么爆红了。“到目前为止我们共开了36家门店,这些门店到目前为止都是盈利的门店。”漫咖啡的会长辛子相告诉南都记者。
2014-05-29 漫咖啡 我要分享咖啡抢占市场忙 龙猫、zoo等主题咖啡馆席卷而来
随着市场的发展,品牌的更替,咖啡馆早已从最初的形态产生了质的变化。据统计,全国的咖啡馆数量已近15000家,星巴克、主题咖啡馆、韩式咖啡馆盛行,咖啡缤、漫咖啡等“韩式炫风”将咖啡馆的竞争推向了高潮。
2014-07-03 咖啡资讯 我要分享咖啡馆不再是喝咖啡的地方,更多喝酒的人涌向了咖啡馆
白天清醒,夜晚微醺,是年轻一代打工人梦寐以求的休闲生活方式。如今,坐在咖啡馆里喝酒成为了咖啡馆堂食的新现象。在春天还没完全到来的时候,上海的餐饮行业受到了重创,做起了外卖的生意,但是也有不少的咖啡馆、