民以食为天的国人喜欢用一道菜或者一种食物标注一个城市,或者一个国家。那么对于多民族移民混搭的澳大利亚墨尔本呢,世人多听闻澳洲的葡萄美酒,而更贴近本地人生活的,是咖啡。墨尔本是整个澳洲的咖啡首都,与巴黎,维也纳,西雅图,哈瓦那,温哥华,圣保
2016-04-23 咖啡文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 馥芮白_星巴克馥芮白_Flat White Flat White 如何鉴别真伪 ▽ 看杯形:上宽下窄杯形,如郁金香杯/陶瓷杯。杯壁的倾斜度,让咖啡顺流保证口感 浓缩咖啡:选择 Ristretto(双份) or
2018-03-19 馥芮白
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) iwaki 和 Driver 冰滴咖啡壶 是艾伦这夏天每天都再使用的冰滴咖啡壶,使用过冰滴咖啡壶的朋友都知道冰滴咖啡的速度不快,约 2小时只能滴出 4杯咖啡,但还好的是冰滴咖啡只要放在冰
2018-05-17 咖啡用品
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)是什么造就一杯浓缩咖啡的?压力。必然的,还有油脂,浓缩咖啡的体积,豆子本身的特性,但最终,还是要压力。为什么压力如此重要?
2025-04-13 咖啡小知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 男人要像好咖啡,既强劲又充满热情! ──意大利俗谚 谈起咖啡,不能不提到意大利有一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!,而义式浓缩咖啡Espresso就是义式咖啡的经典代表,一小杯刚烈浓厚的
2017-08-21 咖啡文化
美国咖啡巨头星巴克日前将24家咖啡店卖给澳洲本土企业The W ithers G roup,同时与该公司达成特许经营权协议。至此,星巴克在澳洲的14年艰难经营历史落下帷幕。 2000年澳大利亚第一家星巴克在悉尼CBD开业,随后迅速在全国扩张到87家,然而好景不长,2008年星
2014-08-14 咖啡行业
民以食为天的国人喜欢用一道菜或者一种食物标注一个城市,或者一个国家。
2014-05-26 咖啡文化
2015-04-01 咖啡知识
2015-05-20 咖啡知识
2016-04-18 咖啡文化
2016-04-11 咖啡文化