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各种创新的自行车我们报道过不少，死飞店也有几个，不过东京这家新开的自行车店挺有意思。位于东京涉谷，明治神宫前区域的 RATIOC 概念店，想要吸引一些自行车狂热分子和咖啡爱好者，在使用了各种自行车元素的两层店铺里，加入了一侧咖啡吧台。 最初这个店铺

2015-12-01 咖啡行业

中国作为一个传统的茶叶大国，和咖啡相比，更多的人还是青睐与茶相关的饮品。比如，奶茶成为当代年轻人最喜爱的淡咖啡因饮品之一，不无论是周杰伦喝奶茶的梗，还是最近热播的综艺《乘风破浪的姐姐》里知名度非常高的

2022-04-27 特别报导

美国《医学日报》近日刊文称，多项研究显示：乳房大小可以显示出女性的多种性格特征和生活方式。 1.乳房大于A、B罩杯，消费水平高。中国电子商务网站阿里巴巴的一项调查发现：与罩杯尺寸较大的同龄人相比，罩杯尺寸较小(B或更小)的女性花钱数量少。B号罩杯的

2015-08-28 咖啡知识

美国《医学日报》近日刊文称，多项研究显示：乳房大小可以显示出女性的多种性格特征和生活方式。 1.乳房大于A、B罩杯，消费水平高。中国电子商务网站阿里巴巴的一项调查发现：与罩杯尺寸较大的同龄人相比，罩杯尺寸较小(B或更小)的女性花钱数量少。B号罩杯的

2015-07-31 咖啡知识

早咖啡之后胸口作呕?那不妨试一试深烘焙咖啡。在旧金山举行的美国化学学会会议中提出的一项研究表明，深烘焙咖啡可以让胃部更舒适(这篇研究报告即将刊登于《农业与食品化学杂志》上)。 那些不伤胃的咖啡是经过蒸馏处理的，咖啡因和其他会引起胃痛的化学成分

2014-08-27 咖啡知识

早咖啡之后胸口作呕?那不妨试一试深烘焙咖啡。在旧金山举行的美国化学学会会议中提出的一项研究表明，深烘焙咖啡可以让胃部更舒适(这篇研究报告即将刊登于《农业与食品化学杂志》上)。 那些不伤胃的咖啡是经过蒸馏处理的，咖啡因和其他会引起胃痛的化学成分

2015-07-04 咖啡知识

早咖啡之后胸口作呕?那不妨试一试深烘焙咖啡。在旧金山举行的美国化学学会会议中提出的一项研究表明，深烘焙咖啡可以让胃部更舒适(这篇研究报告即将刊登于《农业与食品化学杂志》上)。 那些不伤胃的咖啡是经过蒸馏处理的，咖啡因和其他会引起胃痛的化学成分

2014-11-03 咖啡知识

民以食为天的国人喜欢用一道菜或者一种食物标注一个城市，或者一个国家。那么对于多民族移民混搭的澳大利亚墨尔本呢，世人多听闻澳洲的葡萄美酒，而更贴近本地人生活的，是咖啡。墨尔本是整个澳洲的咖啡首都，与巴黎，维也纳，西雅图，哈瓦那，温哥华，圣保

2016-04-23 咖啡文化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex前几天我逛小红书的时候，刷到了蛮多人在公司的茶水间搞手冲咖啡

2023-01-18 特别报导

爱咖啡还是爱茶，大家或许会有不一样的答案。但是如果你以为咖啡和茶只是通过味觉来感知的话，就失之偏颇。有时候，文化的定义远远超出了味觉的范畴。让它融入生活，便成为一种生活方式;让它留驻于时光，便成为一种历史。 咖啡时光走进意大利 意大利与咖啡的

2015-06-11 咖啡知识

忙碌的生活让我们日常的节奏也快了起来，就像很多人和咖啡，不会选择自己买 咖啡豆 磨，除了去咖啡店点一杯，很多人选择买几包咖啡粉来冲，有人说只要牌子好，磨的和买的的没什么区别，但是，真的是这样么？ 市面上销售的咖啡制品中有70%是咖啡粉，但粉制品

2017-05-08 咖啡知识

爱咖啡还是爱茶，大家或许会有不一样的答案。但是如果你以为咖啡和茶只是通过味觉来感知的话，就失之偏颇。

2014-05-20 咖啡文化

英国人爱喝茶，但生活在英国周围的人们却热衷于另外一种饮料咖啡。位于英国北面的北欧地区，是世界上对咖啡最为狂热的区域。北欧五国分别占据了人均消费咖啡排名表上第一、第二、第三、第四和第六名的位置，排名第八的比利时则与英国隔海相望。英国人为什么

2016-09-24 咖啡知识

英国人爱喝茶，但生活在英国周围的人们却热衷于另外一种饮料咖啡。位于英国北面的北欧地区，是世界上对咖啡最为狂热的区域。北欧五国分别占据了人均消费咖啡排名表上第一、第二、第三、第四和第六名的位置，排名第八的比利时则与英国隔海相望。英国人为什么

2016-10-28 咖啡知识

英国人爱喝茶，但生活在英国周围的人们却热衷于另外一种饮料咖啡。位于英国北面的北欧地区，是世界上对咖啡最为狂热的区域。北欧五国分别占据了人均消费咖啡排名表上第一、第二、第三、第四和第六名的位置，排名第八的比利时则与英国隔海相望。英国人为什么

2015-09-14 咖啡文化

英国人爱喝茶，但生活在英国周围的人们却热衷于另外一种饮料咖啡。英国人为什么会在咖啡流行区域的包围中爱上那杯茶呢?

2014-05-15 咖啡文化

芬兰 的冬天绝对很残酷。天寒地冻，每天太阳只露面大约90分钟，无论你多么擅长走路，每天你至少也要在冰雪上滑倒一次。大概正是因为这样，芬兰人 比其他国家的人更爱喝 咖啡 。芬兰最大的咖啡品牌Paulig最近和愤怒的小鸟开发商Rovio联合推出了两种新口味咖啡

2016-05-25 咖啡资讯

相信大部分的上班族都习惯于以一杯香浓的咖啡结束昏昏沉沉的清晨，星巴克(Starbucks)是很多人的首选之地，不过更多的咖啡爱好者更爱自制一杯。这款散发着炫蓝色彩的咖啡机不但能提供口感上的享受，还能提供强烈的视觉震撼。 这款咖啡机由 HJC 设计公司专为 P

2014-09-12 咖啡机

咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。喝咖啡不仅是一种消遣，它丰富的文化内涵是对理想生活方式的一种追求。寒冷的冬日，没有什么饮料比一杯又香又浓的咖啡更暖身提神的了。这个季节的咖啡馆里总是坐满了聚会的知己良朋;星巴克里提着笔记本电脑的小

2015-09-09 咖啡文化

近日美国心理学家杜瓦苏拉通过对1000人的调查，发现咖啡的喜好能够反映人的性格。经过调查研究后，享乐主义更爱喝牛奶咖啡，想知道你的咖啡性格是什么吗? 黑咖啡：性格偏保守、单纯坚忍和固执己见 钟爱黑咖啡的人，性格偏保守，喜欢纯净无杂质的东西。这一性

2015-08-28 咖啡知识

近日美国心理学家杜瓦苏拉通过对1000人的调查，发现咖啡的喜好能够反映人的性格。经过调查研究后，享乐主义更爱喝牛奶咖啡，想知道你的咖啡性格是什么吗? 黑咖啡：性格偏保守、单纯坚忍和固执己见 钟爱黑咖啡的人，性格偏保守，喜欢纯净无杂质的东西。这一性

2015-07-31 咖啡知识

想减肥，但更爱咖啡，有人说喝咖啡可以减肥，又有人说减肥不能喝咖啡，到底应该相信谁?潜意识中相信了前一种说法，因为完全抵抗不了咖啡的味道。无论是速溶咖啡还是现磨咖啡;无论是在咖啡店还是在家，这都是一种享受。既然是享受，自然不能剥脱你享受的权利

2015-08-01 咖啡知识

想减肥，但更爱咖啡，有人说喝咖啡可以减肥，又有人说减肥不能喝咖啡，到底应该相信谁?潜意识中相信了前一种说法，因为完全抵抗不了咖啡的味道。无论是速溶咖啡还是现磨咖啡;无论是在咖啡店还是在家，这都是一种享受。既然是享受，自然不能剥脱你享受的权利

2015-08-27 咖啡知识

在《美国之声》节目(VOA)做出的一份调查中显示，近来越来越多中国人正转向另一种饮品咖啡。咖啡已经越来越受到生活在国外以及国内大城市的中国人的欢迎，同时，它也是云南南部山区一种颇受欢迎的作物。在北京、上海这样的大城市，咖啡店在大街小巷似乎随处可

2015-09-02 咖啡资讯

喝咖啡对她来说是一种社交活动，她和她的同事喜欢坐在咖啡厅边喝边聊；而茶叶更多的是关于家庭的回忆。她在产茶大省福建省长大，在自己儿时的记忆中，常常晚上全家人坐在一起，泡上一壶热茶，聊聊白天发生的事情。所以现在，即使只是一缕福建茶叶的香气，也

2016-12-31 咖啡知识

咖啡有很多分类，人也是一样。也许有的像卡布奇诺一样亲切，也许有的像黑咖啡一样苦中带甜，但我更爱KINTA近打白咖啡的纯正健康。 有时一个人看着天花板睡不着觉，想着虚无缥缈的事情，一件件很清楚，断断续续如果说一杯咖啡代表一个故事。那么，一首歌也有

2014-08-21 咖啡文化

如果你最喜欢的植物或维护良好的花园被害虫侵扰，你会作何反应?你可能回表示不能忍受的。你可能会觉得能做的最好的事情是把哪些害虫都赶走，对吧?但如果你在某个特定季节问一群特定地区的茶农，他们可能会说，不，

2022-04-27 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 澳大利亚 人更爱单品咖啡 虽然欧洲人在1788年就把咖啡带到了澳大利亚大陆，但是直到20世纪50年代，澳大利亚人才第一次品尝到正宗的espresso(意大利浓缩咖啡)。在当时，墨尔本有大

2018-08-30 澳大利亚咖啡

他爱咖啡，更爱玩咖啡;他经营咖啡店，也坚持着咖啡文化。7月14日下午，有着台湾咖啡王子之称的林东源，在第二届海西烘焙暨咖啡展览会上为大家献上了精彩的讲座及咖啡表演。他说，做咖啡是一种美学，也是自己跟自己的一次心灵对话。 人物简介： 林东源，处女

2014-08-12 咖啡资讯

星巴克来港15年，为香港的咖啡文化带来一点改变。之前在旺角家乐坊开设特色店，不但以Reserve咖啡作招徕，更设立Coffee Experience Bar。香港及澳门星巴克执行董事曾广坚(Norbert Tan)坦言，希望令客人更了解及更爱咖啡，间接做大个市

2015-12-18 咖啡行业

如题。 有很多人都认为， 在餐饮行业里， 咖啡师 算是入门相对容易的职业。 想要进入这一行并且取得一些成就， 我们需要不断去学习。 简单理解就是：勤奋+努力+运气 很多人因为喜欢咖啡，而走上了咖啡师这条路； 也正因为成为了咖啡师，让他们更爱咖啡。 不

2021-08-25 咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) HOCC, 歌手：千千万万个我 直至她出现之后 之前，何韵诗爱喝黑糖Latte。在浓香的espresso加入幼滑的鲜奶，面层再洒一抹黑糖粉，喝罢让人感到幸福。说个女明星的秘密吧，很多女星喝咖啡九成是为了消水

2017-08-19 咖啡八卦信息

从一颗小小的种子开始，经过几年的生长，终于开始开花，结果，成熟，被人们采摘进行加工，烘焙，研磨，制作，最终化为一杯苦水通过味蕾时给人们留下深刻的感受越来越来越多的人们开始喜欢上咖啡，于是咖啡的一生也如此的画上了完满的句号。 每一颗咖啡豆成长

2014-08-28 咖啡知识

低因咖啡 Caf Decaffeinato 所谓低因咖啡是指使咖啡豆经过处理，分离出其中的咖啡因，但低因咖啡并不是百分之百不含咖啡因，仍含有微量的残留 低因咖啡始创于德国大诗人歌德。歌德喜欢喝咖啡，传说一天能喝四十几杯，因此经常无法入睡，于是要求他的化学家好

2014-11-03 咖啡知识

墨尔本被称为澳大利亚的咖啡之都。（Sean Gallup／Getty Images） 澳大利亚人喜欢喝咖啡。那墨尔本和悉尼的咖啡哪个更贵？墨尔本人和悉尼人喝咖啡的习惯又有什么不同之处呢？ 据《太阳先驱报》报道，典型的墨尔本人每到周三早上8点左右都要喝杯咖啡，浓拿铁

2017-04-17 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 馥芮白_星巴克馥芮白_Flat White Flat White 如何鉴别真伪 ▽ 看杯形：上宽下窄杯形，如郁金香杯/陶瓷杯。杯壁的倾斜度，让咖啡顺流保证口感 浓缩咖啡：选择 Ristretto（双份） or

2018-03-19 馥芮白

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克的新产品枫糖碧根果拿铁（Maple Pecan Latte），会取代南瓜香料拿铁（Pumpkin Spice Latte）的地位吗？ 据《西雅图时报》报道，根据对西雅图星巴克咖啡师的随机电话调查，答案是否定的。在枫

2017-10-13 咖啡资讯

国内咖啡加盟行业的前景分析： 1.随着中国经济的快速发展，咖啡消费在中国的城市里，逐渐与现代生活联系在一起，带动了咖啡消费量的迅猛增加，咖啡加盟行业形成巨大消费潜在市

2016-12-09 咖啡资讯

咖啡的乐趣在于其口味、效用和气氛，越来越多的人选择到咖啡加盟店陪伴自己度过很多惬意的时光。刚刚冲调好的咖啡，散发这馥郁的香味，那种诱人的香气，清新而令人陶醉。清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时喝一口提神，更有闲暇时一杯咖啡，几块点心，和朋友聊

2017-01-09 咖啡资讯

国内咖啡加盟行业的前景分析： 1.随着中国经济的快速发展，咖啡消费在中国的城市里，逐渐与现代生活联系在一起，带动了咖啡消费量的迅猛增加，咖啡加盟行业形成巨大消费潜在市

2016-12-29 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一直以来，小编都搞不明白，为什么喝完咖啡之后，嘴里感觉淡淡的，就特别想吃些甜品

2017-09-06 咖啡小知识

咖啡豆 生豆（green bean）本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有在烘焙过后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。 所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部多种成分的转化过程，只有经过烘焙之后才能产生令人着迷的香气。 而咖啡烘培又分为以下几种： 1、极浅烘焙（light Roas

2018-11-17 咖啡烘焙

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 据外媒报道，作为全球最受欢迎的饮料之一，很明显，很多人都喜欢每天来一杯咖啡。而最新一项对50多万名欧洲人的研究表明，这种流行饮品实际上可能在减少死亡风险上还起到一定的作用。国际

2017-07-11 咖啡新闻

　　【导读】想减肥，但更爱咖啡，有人说喝咖啡可以减肥，又有人说减肥不能喝咖啡，到底应该相信谁?潜意识中相信了前一种说法，因为完全抵抗不了咖啡的味道。无论是速溶咖啡还是现磨咖啡; 无论是在咖啡店还是在家，这都是一种享受。既然是享受，自然不能剥脱

2014-05-09 咖啡知识

酒仙桥路上的恒通商务园，走在午后安静而阳光充沛的路上，远远闻到醉人的 咖啡香 ，寻香而去，发现这家颇具英伦风范的咖啡馆伦敦桥咖啡。推门而进，一眼看到对面的红色电话亭样式的门，暗暗惊喜，感觉像是穿越去了伦敦街头，或者回归到经典英剧《神秘博士》

2017-05-08 咖啡知识

早上一杯咖啡提神醒脑，下午一杯咖啡驱除疲劳。有些人简直喝上了瘾，一天不喝咖啡就像少了什么似的。但也有说法说，女性月经期最好不要喝咖啡，会加重经期不适，也有人对此嗤之以鼻，认为太上纲上线，喝一点无所谓。那么经期到底能不能喝咖啡? 女人经期尽量

2015-04-11 咖啡知识

早上一杯咖啡提神醒脑，下午一杯咖啡驱除疲劳。有些人简直喝上了瘾，一天不喝咖啡就像少了什么似的。但也有说法说，女性月经期最好不要喝咖啡，会加重经期不适，也有人对此嗤之以鼻，认为太上纲上线，喝一点无所谓。那么经期到底能不能喝咖啡? 女人经期尽量

2015-03-16 咖啡知识

早上一杯咖啡提神醒脑，下午一杯咖啡驱除疲劳。有些人简直喝上了瘾，一天不喝咖啡就像少了什么似的。但也有说法说，女性月经期最好不要喝咖啡，会加重经期不适，也有人对此嗤之以鼻，认为太上纲上线，喝一点无所谓。那么经期到底能不能喝咖啡? 女人经期尽量

2015-01-23 咖啡知识

早上一杯咖啡提神醒脑，下午一杯咖啡驱除疲劳。有些人简直喝上了瘾，一天不喝咖啡就像少了什么似的。但也有说法说，女性月经期最好不要喝咖啡，会加重经期不适，也有人对此嗤之以鼻，认为太上纲上线，喝一点无所谓。那么经期到底能不能喝咖啡? 女人经期尽量

2015-10-24 精品咖啡学

【译者错了】你学过味觉分布图吗?甜的味蕾在舌尖;苦的味蕾在舌根;酸的味蕾在两边?其实这是完全错误的。以讹传讹的根源在于：有人把德语的研究报告翻译成英语的时候，翻译者本人理解错了。事实是：舌头的每个部位都能尝到所有味道，虽然敏感性可能不同。 【第

2015-06-06 咖啡知识