专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）现磨咖啡粉的五种冲泡方式对比根据水和咖啡粉的接触方式以及其颗粒大小决定，咖啡粉的烹制归类为五种：泡煮法、加压法、重力法、浸
2025-06-03 咖啡粉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在今年7月的时候，因为正在考虑购买一台全自动咖啡机 曾经上来询问各位网友的意见 后来也顺利的入手了这台 东龙Gabee 903全自动咖啡机 到现在已经使用四个多月，对她非常的满意 为了不要让这台好机
2017-09-08 咖啡器具
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡爱好两大族群 不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。 咖啡爱好者又可分为二种：原味黑咖啡的忠实者，喜好的是
2017-08-08 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡爱好两大族群 不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。 咖啡爱好者又可分为二种：原味黑咖
2018-04-18 咖啡与健康
第一节 虹吸壶的历史 The history of syphon： 虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩
2015-12-17 咖啡技术
