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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近谷歌发布了一份《2017年饮料趋势报告》，分享了依托海量搜索数据得到的几点饮料消费趋势。 研究方法：搜索大数据+热门视频分析+消费者访谈 在这个研究中，谷歌先调取了美国、英国、西班牙和墨西

2017-10-15 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你对咖啡的第一印象是什么？对食帖君来说，童年对咖啡最初的印象，大概是千百惠的经典歌曲《走过咖啡屋》（妈妈最爱唱） 。 这首歌描述的咖啡屋，就是意式咖啡和美式咖啡给人带来的感觉。意式咖啡带着

2017-08-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你喜欢喝咖啡吗？你有发现同一杯咖啡，在有音乐与没有音乐下喝起来味道其实有点不一样吗？没错～要说的就是音乐会影响人的味蕾！！！有项研究表明，音乐实际上可能对我们品尝我们的食物和饮料的方式

2017-10-18 咖啡八卦信息

现在喝星巴克已经不是撒子新鲜事了吧。前两天看到一个哥子写的星巴克内幕帖，说的啥子伙伴券啊之类的，怎么点啊之类的，写得还多全的。 突然想起我前两年在星巴克兼职，遇到的那些奇葩顾客，真是一个比一个奇葩，不上奇葩说都可惜了。吧员每天的娱乐也就是调

2017-10-18 咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 澳洲人对于咖啡的喜爱众所周知，但是最近对咖啡较真的澳洲人似乎正打算缩小外卖咖啡杯。澳洲精品咖啡产业（Australian Specialty Coffee industry）的专家表示，在未来几年内，澳

2018-11-20 国外咖啡信息

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-耶加雪菲歌希咖啡冲煮分享埃塞俄比亚作为野生阿拉比卡种咖啡天然栖息地和发源地，是全世界最大的咖啡基因库。英语里的咖啡豆

2026-03-16 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） （续前文） 练习场地尘埃落定 虽然二○○九年初次体验比赛后，我信誓旦旦地要再参加比赛，但专利事务所的工作说忙不忙，也占去我俩大部分的时间。不过这次我有了上次的体悟，决定早一点开始准备，而

2017-11-02 咖啡文化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）黑咖啡LongBlack（或称美式咖啡Americano）LBLB黑咖啡LongBlack或美式咖啡Americano顾名

2025-11-03 斋啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街耶加雪菲咖啡品种介绍耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫省的一个小村庄。在埃塞古语里，耶加yirga的意思是安顿下来，雪菲che

2025-06-10 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你去上海玩，各种旅游攻略上一定会向你推荐这么一家店Manner Coffee 。这家店号称是上海最小的咖啡馆，面积只有2平米，门前的雨蓬和80厘米宽的小窗口就是这家店向顾客展示的全部。 你别看它小，

2017-10-27 上海

还在纠结那些打着消费升级旗号的博主安利值不值得吃？还在怀疑朋友圈层出不穷的升级好物是不是真靠谱？ 为了解决你们的困惑，DT君推出NEXT50系列研究，以客观严谨的态度，结合各大电商平台海量用户评价数据，对消费升级浪潮中新崛起的50个热门品类进行量化评

2017-04-21 咖啡器具

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90 +, 来自美国的精品咖啡贸易商-《Ninety 加 Coffee》， 对于咖啡极致风味的追求， 虽然成立的时间尚短， 就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。 在2006年， NinetyPlus开始研究顶尖咖啡豆处理过

2017-11-08 精品九十90+

几年前，咖啡连锁店还处在快消时代，人们热衷于排队购买一杯几分钟就能做好的咖啡，尽管这杯咖啡的味道平淡无奇。 时过境迁，当人们对咖啡的诉求不再仅限于提神，一场革新势在必行。谈起革新，就不得不提到蓝瓶咖啡和他的创始人詹姆斯弗里曼。 弗里曼曾是一

2016-10-08 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 九十/90+咖啡豆 介绍|【红宝石处理法】【sk处理法】【Maker系列处理】是什么？ 90+豆子 如何分级？ 90+ 在处理生豆的过程中，也添加了许多新颖的概念，让咖啡豆的表现能接受更强大

2018-09-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在很多店家都在追捧 Ninety Plus （90+） 的咖啡， 90+咖啡豆 在咖啡界就是荣誉的象征。但是到底何谓 Ninety Plus （90+） 咖啡，如何向别人介绍，以下就是 90+咖啡豆 的详细介

2018-08-13 九十+咖啡豆