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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咱们就一项一项分类说吧，小弟先说说生豆：生豆的入货途径非常简单，阿里巴巴！注意千万别在淘宝上面搜索生豆，因为大的靠谱的供应商都不会在淘宝上面卖，能买到的大多是小型的供

2018-01-01 点评

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡店的 咖啡豆选择什么牌子？ 建议用稳定的烘焙商 烘豆子看似简单，其实没个2-3年的练习很难得出烘焙结论。 例如要了解生豆的目数，品种，海拔，含水量，硬度密度、水活性、

2018-07-11 咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 牙买加蓝山咖啡品牌 目前市面上所谓的蓝山其实都是拼配出来的咖啡，并不是真正的蓝山咖啡! 牙买加蓝山咖啡怎么买? 现在在国内要买到蓝山咖啡已经不是什么难事，杭州丹诗瑞独家代理。渠道并

2017-06-22 蓝山咖啡豆

「大约在2008年的时候，咖啡店不像现在这样星罗棋布，国内的咖啡烘焙商更是屈指可数，那时，大型商超的国际货架上已经有illy、lavazza这样的意大利著名品牌的咖啡豆。还记得当时去看生产日期的时候，

2025-06-16 咖啡知识

牙买加的蓝山是西加勒比海最高的山，海拔2256米，以肥沃的火山土为主，雨水丰富，温度，日照都非常适合咖啡树生长，所以蓝山咖啡品质出类拔萃，加之产量相对较少，年产量不到2500吨，加之日本UCC公司因历

2026-05-18 蓝山咖啡豆

蓝山咖啡为何味道纯正的秘密：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵1218小时。

2016-07-18 银山庄园

1.网上买豆主要要注意生产日期，保质期，包装密封是否好，咖啡豆的烘培程度，咖啡豆的种类，以及你的器具决定你要什么豆子。如果你用蓝山豆子来做ESP，的确是个比较特立独行的办法，但那也显得过于不专业和烧钱，而且口感也不见得多好。 生产日期必须在至少

2016-04-23 咖啡豆供应

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2016-04-23 咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蓝山咖啡豆有什么特性 蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极

2017-05-21 蓝山咖啡豆

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2016-04-23 精品咖啡豆

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2016-04-23 咖啡豆