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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了差异化和彰显专业性，上海北京等一线城市的独立精品咖啡馆一般会自己采购烘焙咖啡豆，而不是采购 illy 咖啡的豆子。 至于 illy 的客户万豪酒店、哈根达斯或一些中小型的甜品点

2018-07-03 咖啡培训

迈好第一步 清醒的人，总是知道自己该做什么。 2005年，北京中关村天创科技大厦，塞纳左岸国际餐饮管理(北京)有限公司正式成立。在这个被称为中国硅谷的淘金圣地，周围全是微软、百度、新浪、爱国者等等知名企业，塞纳左岸跟他们有一个共同点清醒。面对中国

2015-08-05 咖啡品牌

企业介绍 英伦时光于2012年成立，2012年英伦时光咖啡加盟合作事业部正式挂牌运营，并正式向全国推广发展特许连锁经营店。英伦国际品牌管理(北京)有限公司，是一家致力于高端品牌管理和服务的公司。2013年四月，总部办公面积扩充到700平米，上下双层直营店和

2015-08-05 咖啡品牌

在被视作北京崇文门区域地标的新世界(600628,股吧)商场，星巴克和麦咖啡相距不过30米，附近还有两家咖世家(COSTA)和一家太平洋(601099,股吧)咖啡。这是星巴克目前境况的缩影，这个中国咖啡文化导师已难以继续垄断中国连锁咖啡市

2014-08-15 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 百瑞斯塔咖啡学院 是中国特种咖啡协会（SCAC）旗下唯一直属的专业培训机构，也是中国开展咖啡专业培训最早的机构。学院的培训项目是为了满足各个地方咖啡专业人群的需求，培训课程

2018-07-03 咖啡培训

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重庆 百瑞斯塔咖啡 文化传播有限公司是以技能和产品为核心，传播和服务为内容的创新型咖啡文化机构。致力于以咖啡、西点以及调酒为代表的西式餐饮服务行业的专业技能人才培训以及

2018-07-03 咖啡培训

如何从头开始学做一个咖啡师呢?这门技能难吗?需要学多久啊?大多数人都是个半调子，什么都知道点，却又什么都不是真正知道。其实学做一个咖啡师的初心一点都不难，有手、爱喝就可以了。那怎么学?学多久?有三条路可选： 1、去咖啡馆工作 好处是会对咖啡消费市

2015-09-19 咖啡师

开一家属于自己的咖啡店，可能是很多人心中的一个文艺情怀梦。而事实上，开家咖啡馆可都不像想象中那么闲适。除了情怀，专业知识、管理、营销每一环都不可或缺，这样才能让咖啡店良性运营。 选址找最繁华地儿?No! 一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选

2015-08-04 知识

开一家属于自己的咖啡店，可能是很多人心中的一个文艺情怀梦。而事实上，开家咖啡馆可都不像想象中那么闲适。除了情怀，专业知识、管理、营销每一环都不可或缺，这样才能让咖啡店良性运营。 选址找最繁华地儿?No! 一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选

2015-08-25 咖啡馆经营

开咖啡店是因为太太谢杏芳喜欢咖啡。去年，羽坛王子林丹借咖啡馆秀恩爱;都教授代言的韩式咖啡馆更是吸引了众多粉丝咨询加盟事宜。开个小咖啡馆成为很多白领的梦想，但看上去浪漫的咖啡店想盈利却并不容易。小编就带你看看开咖啡店容易踩到哪些陷阱。 就图个

2015-11-04 咖啡馆经营

开咖啡店是因为太太谢杏芳喜欢咖啡。去年，羽坛王子林丹借咖啡馆秀恩爱;都教授代言的韩式咖啡馆更是吸引了众多粉丝咨询加盟事宜。开个小咖啡馆成为很多白领的梦想，但看上去浪漫的咖啡店想盈利却并不容易。小编就带你看看开咖啡店容易踩到哪些陷阱。 就图个

2015-03-23 咖啡资讯

开一间小小的咖啡馆就是众多白领的终极梦想，但是看上去浪漫的咖啡店想盈利却并不容易。开咖啡店容易踩到那些陷阱呢?给你一份咖啡店成本清单。 自从中国掀起咖啡热潮之后，开一间小小的咖啡馆就是众多白领的终极梦想。加之去年，羽坛王子林丹借咖啡馆秀恩爱;

2015-07-04 咖啡资讯

一般第一波结的果实不太好。最好的是第二三波，最最好的是第四波的果实，王忠学生怕别人听不懂，不断地强调咖啡豆的饱满度。因为这决定着他从雀巢装进自己兜里的钞票的厚度。 王忠学，一位地道的云南普洱农民，现在定点种植咖啡。 雀巢公司在全球范围内均不

2016-04-18 咖啡文化

餐饮行业也是中国第一大行业，其中咖啡馆是很多人的首选，人人都想开一家咖啡馆，那么开咖啡馆前是不是要做好准备工作? 选址找最繁华地儿?No! 一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选址时要考虑人潮及流量，要计算上午、下午、晚上各时段的人潮，统计平日

2017-05-05 咖啡馆

开咖啡店是因为太太谢杏芳喜欢咖啡。去年，羽坛王子林丹借咖啡馆秀恩爱；都教授代言的韩式咖啡馆更是吸引了众多粉丝咨询加盟事宜。开个小咖啡馆成为很多白领的梦想，但看上去浪漫的咖啡店想盈利却并不容易。小编就带你看看开咖啡店容易踩到哪些陷阱。 就图个

2016-12-28 咖啡知识

“此次普洱之行,我们看到了普洱咖啡产业的巨大潜力，期待与当地优秀企业联合，在国际国内贸易、品牌建设等方面开展进一步合作”。这是奥地利企业代表团来到普洱市考察时，对咖啡产业给予的高度评价。

2014-06-03 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【驻沪专访】Seesaw咖啡宗心旷：将精品咖啡大众化 在近些年消费升级的大趋势下，内地咖啡饮品行业的竞争已愈发激烈。在上海街头可以看到各种装修风格迥异的网红咖啡店、主打网络销

2019-01-09 上海

提高普洱咖啡品质 2013年下半年，普洱市新种植生态咖啡园7万亩，咖啡面积已达71.6万亩，投产34万亩，产量 4.5万吨，实现农业产值7.8亿元;出口3.6 万吨，创汇7932万美元。全市工商登记注册的咖啡企业有386家，咖啡从业人员24.75万余人，新组建农民咖啡专业合

2014-08-29 咖啡文化

笔者拟稿至此，心情激荡而凝重。中国咖啡、特别是云南小粒咖啡在中国大陆通过几代人的执著耕耘，几经坎坷和曲折，能发展到大规模产业化的今天，能被国际咖啡组织(ICO)评为一类产品是来之不易的。笔者认为，云南小粒咖啡能迅速在中国大陆的崛起与我国农业科研

2015-02-07 咖啡文化

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 开个小咖啡馆成为很多白领的梦想，但看上去浪漫的咖啡店想盈利却并不容易。 下面就带你看看，开咖啡店容易踩到哪些陷阱。 1、就图个情怀?No! 很多想开店的人是为了心中的文艺情怀，而事实

2017-05-17 咖啡馆经营