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埃塞俄比亚咖啡豆|耶加雪菲产区阿美狄拉洛ASD处理咖啡豆介绍
说到咖啡,不得不提埃塞俄比亚,作为公认的咖啡发源地埃塞俄比亚拥有悠久的咖啡历史和数不胜数的咖啡原生品种。埃塞俄比亚位于非洲的东北部,境内以山地高原为主,高原占了全国的2/3,并且东非大裂谷纵贯全境,平
埃塞俄比亚精品咖啡TOH双料冠军阿美狄拉洛是什么?19/20年TOH双料冠军是谁?
每家咖啡馆基本都会有埃塞俄比亚的咖啡,而前街咖啡豆不例外。每年前街咖啡的咖啡师和烘焙师们都要对来自埃塞不同产区的咖啡进行杯测,其中一支名为阿美狄拉洛的水洗咖啡豆格外让人喜欢。它曾获得TOH的冠军,在介
咖啡风味描述的茶感是什么?黑咖啡的涩感是指茶感吗?
许多人都知道,尽管风味论上没有太多关于茶类的字眼,但打小就对茶了然于心的国人,在品鉴咖啡时就经常运用茶感或茶香来描述。不过对于咖啡风味描述中的「茶感」,似乎大家都有着各自的理解。有人认为它是某种茶的香
什么是养豆?什么是醒豆?意式拼配咖啡养豆和醒豆的关系
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡豆新鲜的比较好?『养豆』vs.『鲜烘』,熟优孰劣?养豆:刚烘焙完成的咖啡豆会有排放二氧化碳的特性使得包装中的压力高于一
2025-06-20 咖啡小知识 我要分享广州咖啡馆探店 玩具总动员三眼仔圣诞主题咖啡店 广州咖啡店推荐
某一天的一早阿瑞被朋友强行叫醒:“求求你立刻起床,一起去sirrcafe三眼仔好可爱啊!!!!!!!!!!”三眼仔?!咻,立马出门!刚到门口就已经看到三眼仔拿着圣诞花环迎接你🎄推开门,店里的每一个角落