热门关键词: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类 热门内容
搜索 有巧克力味的咖啡 的结果,中国咖啡网为你在全网检索了以下有关有巧克力味的咖啡的内容。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巧克力风味的咖啡 有很多不同的术语可以用来描述巧克力,毫无疑问,它是一种非常受欢迎的口味。它可以被描述为牛奶巧克力,瑞士巧克力,黑巧克力和可可。你会发现很多南美国家在巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街洪都拉斯雪莉咖啡风味介绍 洪都拉斯,毗邻危地马拉、萨尔瓦多和尼加拉瓜。 起初咖啡生产处于不热的状态,直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重,咖啡产量锐减,而洪都拉斯则
庄园咖啡,是埃塞俄比亚Heirloom品种的西达摩,来自Cabey庄园的西达摩庄园咖啡,生活方式和消费观念在变,庄园咖啡已成为居家、待客、聚会、体验及商务的流行品,您可用生豆配小型烘焙机在个性店、主题店、体验店自己按用量新鲜烘焙。 用熟豆居家现磨现冲煮
杯测(杯品)咖啡时,我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香气是否宜人。多数杯品师采用以下的标准来评判咖啡。
摩卡 咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,呈淡淡的绿色,这使得摩卡咖啡豆看起来更像豌豆。摩卡咖啡豆的外形埃塞尔比亚的哈拉尔咖啡豆相似,它的颗粒小,酸度高,还混合着一种奇异而不可名状的辛辣味道 也门咖啡在国际市场上的价格一直不低,这主要是因为也门
干香气富有巧克力的风味,并伴有榛子与可可的香味。湿香气同样具有巧克力的味道,并伴有橙皮的香味。在city+的烘焙程度下,明亮的柠檬果酸与悠长的可可回味非常美妙。 干香气(1-5):3.8 湿香气(1-5):3.8 酸度(明亮度)(1-10):8.9 味道(层次感)(1
大家可能都喝过摩卡咖啡,就是咖啡店里面那种会加上巧克力酱的咖啡饮品。但是你知道吗,摩卡也是一种咖啡豆豆种的名字。 在也门传统上不使用化学物质(可以被称为有机)种植的摩卡咖啡是一种野生、 干燥加工的 (天然)咖啡,通常 酒体 饱满,带有浓郁的葡萄
丰富指醇厚度和浓郁程度; 复杂对多种风味的感觉; 平衡所有基本口感特征都令人满意,没有一种口感掩盖另一种口感。 清新明亮的、干的、轻快的或者活泼的(中美洲咖啡常见): 焦糖味的像糖或者糖浆的; 巧克力味的类似不加糖的巧克力或者香草的回味; 鲜美
马塔里摩卡:摩卡咖啡中的极品,宛如顶级红酒般的气息、丰富热带水果的滋味,令人迷恋不已,丰富多样的韵味具独特的阳光风味,细细的品尝,还能感觉到尾韵中一丝巧克力味的香甜,口感浓厚值得细细的品尝。 品名:也门马塔里摩卡Yemen Mattari Mocca 产地:Ye
杯测(杯品)咖啡时,我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香气是否宜人。多数杯品师采用以下的标准来评判咖啡。 酸度Acidity : 酸度是咖啡的必备特征,是咖啡在舌下边缘和后腭产生的干的感觉。咖啡酸度的作用与红酒的口感类似,具有强烈而令人兴奋的质感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-印度尼西亚 苏门答腊 加佑山 Gr.1曼特宁介绍 苏门答腊岛是印度尼西亚的一个岛屿,拥有肥沃的火山土壤。它是印尼最大的咖啡产区,苏门答腊咖啡的味道通常被描述为泥土味、浓郁
哥伦比亚特级(Colombian Supremo) 酸度适中,中等醇度,甘甜顺滑,香味,坚果味,余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich flavor . 哥伦比亚的咖啡豆都是很不错,高山的(火山岩丰富,土壤肥沃)
马塔里摩卡----摩卡咖啡中的极品,宛如顶级红酒般的气息、丰富热带水果的滋味,令人迷恋不已,丰富多样的韵味具独特的阳光风味,细细的品尝,还能感觉到尾韵中一丝巧克力味的香甜,口感浓厚值得细细的品尝。 品名:也门马塔里摩卡Yemen Mattari Mocca 产地:
也门所生产的咖啡豆是属阿拉比卡种,一般来说摩卡豆的体积平均较一般咖啡豆小,看起来和其它颗粒大的咖啡豆很不一样。不过,这种咖啡豆虽然颗粒较小,但它却蕴含着鲜明的特色,尤其是鲜明的果酸常在混合的咖啡中作为提味的角色,难怪它会被比喻为咖啡中的红
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥伦比亚考卡产区介绍 考卡省 (Cauca department)隶属于哥伦比亚咖啡原产地认证的产区,位于哥伦比亚西南部,毗邻那玲珑省(Narino Department)以及蕙兰省(Huila Departm
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥伦比亚 慧兰 水洗 Colombia Huila 哥伦比亚 慧兰 产区:慧兰 海拔:1500-1800 品种:Caturra 卡杜拉 处理法:水洗 粉水比:1:15 水温:90度 注水:1:2,也就是20g水,大概
尼加拉瓜咖啡有着广泛的味道的属性。有些咖啡像墨西哥咖啡一样有很高的醇厚度,也有一些咖啡如同非洲咖啡一般有着明亮的果酸。尼加拉瓜咖啡所采用的咖啡品种大部分是传统的铁比卡,也有为数不多的波旁与卡杜拉品种种植。 总体而言尼加拉瓜咖啡的特点是平和但
在咖啡业,学会如何品鉴和传达咖啡的各种特征是非常重要的。从鉴别生咖啡豆和烘烤咖啡豆,再到推广咖啡豆,都需要了解一些关于咖啡的专业描述术语。 为了普及咖啡鉴赏方面的知识,美国咖啡特别联盟(Specialty Coffee Association of America,SCAA)专门制作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥伦比亚考卡介绍 考卡省 (Cauca department)隶属哥伦比亚咖啡原产地认证的产区,位于哥伦比亚西南部,毗邻那玲珑省(Narino Department)以及蕙兰省(Huila Department),
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥伦比亚咖啡介绍 哥伦比亚的咖啡一直深受我们的喜爱当你置身于拿里诺的咖啡种植园,就会情不自禁想起哥伦比亚的咖啡,当你开车驶过险峻泥泞的山路,一边是陡峭的山峰,另一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测清爽香草气味夹著淡淡香料味,入口后巧克力榛果味满溢,提升整体风味层次,油脂感滑顺润口,轻柔间带著蔗糖的甜香,整体口感干净清爽、柔和顺口。 【产地】 亚洲、非洲、南美洲 【风味】 香料、巧
曼特宁咖啡曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东Li
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥伦比亚慧兰咖啡介绍 哥伦比亚豆以特选级(SUPERMO)为最高等级,上选级(EXCELSO)次之;但18号豆(直径18/64英寸)以上的特选级咖啡,才能列入精选咖啡。 慧兰地区属于山
厄瓜多尔地处南美,赤道线从该国穿过,因此厄瓜多尔又被称为赤道之国,厄瓜多尔优越的地理位置、肥沃的土壤和特殊的气候条件为该国咖啡种植创造了优越的自然环境,厄瓜多尔是世界上少数同时可以生产阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆的国家之一。利用厄瓜多尔具
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 长时间冷泡萃取的熟成风味 冰滴咖啡 的器具,最初是由荷兰制造,因此也称为荷兰咖啡(Dutch Coffee),或称作水滴咖啡(Water Drip)、冷泡咖啡(Cold Brew)。由于口感柔顺与悠长
品名:也门马塔里摩卡Yemen Mattari Mocca 产地:Yemen Bani Matar 生豆处理:日晒 烘焙程度:中焙 规格:227克 马塔里摩卡----摩卡咖啡中的极品,宛如顶级红酒般的气息、丰富热带水果的滋味,令人迷恋不已,丰富多样的韵味具独特的阳光风味,细细的品尝,还
巴拿马瑰夏:珍稀的野生品种,世界各项品鉴大赛的冠军常客。生豆外型细长,熟豆具有意想不到的柑橘的清香,余韵充满花香,果甜。绝对独一无二的精品咖啡。 瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种,豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这
耶加雪菲咖啡 原属于西达摩产区内的一个中型城镇,是当地的咖啡豆集散中心与交通重镇。耶加雪啡城镇周围围绕着的海拔从1750到2400公尺高原的各个咖啡生产村落,是该国海拔最高的咖啡产区。因该地海拔普遍较西达摩省其它地区来得高,所生产的咖啡风味特色十分
也门是咖啡种阿拉比卡移植出埃塞俄比亚的第一站,基因多态性虽然减损,但仍保有可观的多元咖啡基因,是全球第二个有资格冠上古优品种的产国。并且,早期也门的咖啡主要是从摩卡港出口,因此后来从这里出口的咖啡都以摩卡命名。 同时也门也是日晒早味的经典,
1898年美西战争爆发,西班牙战败,根据巴黎条约,波多黎各割让给美国。美国对波多黎各的行政管辖,首先采取了军政府的形式。在其对该岛的两年治理中,军政府建立起学校、公路、铁路、医院和卫生设施。在1900年,美国国会在该岛确立了文官控制。总督、内阁和
热咖啡与精致细腻的白色骨瓷杯是最好的搭配,既可以保持咖啡的温度,又不影响咖啡的口感与光泽,更不会让多彩的颜色扰乱了咖啡的香气,原木底托,尽显杯中咖啡的天然与高贵!或可说,这才是低调的奢华水洗西达摩与日晒西达摩,除醇厚度与甜度的差异之外,口
近日最热门的莫过于7月31日当天正式营业的LINE Cafe了,绝佳的选址加上超萌的LINE家族,全上海人民的心都被牢牢抓住了好吗! 看到了铺天盖地的有关这家店的各种消息,但是最重要的食物还是不知道该怎么选!于是小编按耐不住,第一时间到LINE Cafe为大家带来全
安提瓜咖啡最早可以追溯到玛雅文明。由于火山的喷发,使得这里的土壤更富有营养,而充足的阳光和水分,也使得出产的咖啡品质绝佳。最重要的是,这里的居民坚持种植阿拉比克波旁种咖啡,虽然产量小,但质地更加优秀。安提瓜岛的居民因为是大面积种植咖啡,所
埃塞俄比亚在不同气候带都种有咖啡,因而拥有140个以上的农家品种,常年有新鲜咖啡出产。埃塞俄比亚咖啡质量依不同的海拔、不同地域生态环境而有所不同。东南高地的哈拉尔(Harar)咖啡是典型的穆哈咖啡,香郁味浓;西南Wollega所产咖啡具有浓郁的果味;Limu咖啡
危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一,因危地马拉地属高海拔之火山地形,而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比,品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡,它颗粒饱满,味美可口,酸
危地马拉是中美洲中最落后的国家。没有农地改革、而有人种差别。农人家族永远是农民、受雇者永远是无论你多么聪明或多么努力都改变不了。在这个国家这是理所当然的事。离开Oakland庄园后、继续前往开车约5个小时的薇薇特南果区。 前往此庄园须乘接送卡车攀登
水洗法间的区别还是颇有戏剧性。 这个咖啡带有强烈的水果风味,从干燥的土地,葡萄干,蜜瓜,香蕉干,麦芽糖浆和野生蜂蜜,也有一股淡淡的烟草味。我们可感受到一个十分强大,质朴的糖浆香气,丰富的香料味,在深烘时还带有甜酒的感觉。这个肯定不像你之前尝
也门精品咖啡豆风味描述介绍 马塔里摩卡----摩卡咖啡中的极品,宛如顶级红酒般的气息、丰富热带水果的滋味,令人迷恋不已,丰富多样的韵味具独特的阳光风味,细细的品尝,还能感觉到尾韵中一丝巧克力味的香甜,口感浓厚值得细细的品尝。 品名:也门马塔里摩
不同的生产地,哪怕是不同的庄园,咖啡的品种都会有所差异,因而栽培的咖啡品种也十分多样化,当然咖啡的味道和香气也多变万化。分布在全世界各地的咖啡树种上千个,比较常见的树种如下: 铁皮卡种(Typica):拥有优越的香气和温和的酸味口感 波旁种 (Bourbon
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 波旁 / Bourbon 巴西 咖啡栽植业的演进深具传奇色彩,产量占世界咖啡豆总产量的极大比重,波本 巴西 属于Arabica Bourbon品种,算是 巴西 当地古老的原生品种,采用传统干燥精致法处理,使其具
咖啡风味 咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特(Jesuit)神父引进,到了19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉共有七大咖啡产区,各产区所生产之咖啡之风味各有不同,但归纳而言,危地马拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥伦比亚慧兰咖啡介绍 慧兰地区属于山脉地形,咖啡又栽种在峡谷斜坡上,所以拥有栽种优质阿拉比卡豆的高海拔,以及适宜的温度。峡谷斜坡的气候更是不仅使寒风吹不进,阵阵山
1982年,危全国左派游击队合并成立危地马拉全国革命联盟,武装斗争遍布全国。不满阿本斯政权被推翻的农民组织了一支游击队,在这场战争中上十万人丧生,上百万人流离失所。1982年9月,危地马拉军队对当地玛雅人的迫害近似种族灭绝,有9000多名玛雅人被杀。19
卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言,是绝对优质的。就非洲而论,其咖啡业引人注目,因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系列
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开年大吉!恭喜发财! 今天是大年初二,在贴完春联、吃完年夜饭、看完春晚、收完压岁钱之后,再细细的品味,有没有觉得越长大过年的年味儿越少了?什么是年味儿?度娘告诉我们,年
哥斯达黎加塔拉珠产区介绍米拉苏庄园瑰夏拼配咖啡豆杯测风味详情
哥斯达黎加瑰夏咖啡豆好喝吗 瑰夏拼配咖啡豆是单品咖啡豆吗?
巴拿马瑰夏拼配花蝴蝶:日晒处理和水洗处理的区别有多大?
巴拿马水洗处理花蝴蝶咖啡 瑰夏拼配就不是单品咖啡豆了吗?
单一产区拼配咖啡豆 哥斯达黎加米拉苏巴拿马花蝴蝶瑰夏拼配
瑰夏村拼配查卡VS巴拿马波奎特拼配花蝴蝶,都是瑰夏拼配风味
巴拿马花蝴蝶为什么叫瑰夏拼配 花蝴蝶是拼配豆还是单品豆
哥斯达黎加莫扎特的风味 哥斯达黎加莫扎特特点介绍