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2026年09月29日 更新
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非洲最好的咖啡出自哪里 埃塞俄比亚咖啡豆等级g1简介

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让

2020-01-20 咖啡知识

世界知名单品咖啡豆及其产地 优质的咖啡豆出自哪? 哪里出产最好

世界知名单品咖啡豆及其产地 优质的咖啡豆出自哪? 哪里出产最好

拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲) 巴西:山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana) 墨西哥:科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(Huixtla)、普卢马科

2016-03-16 咖啡豆

洪都拉斯最好的咖啡 出自洪都拉斯咖啡处理厂-圣文森San Vicente

洪都拉斯最好的咖啡 出自洪都拉斯咖啡处理厂-圣文森San Vicente

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 1804年 洪都拉斯 开始种植咖啡,现在有二十八万公顷的咖啡园, 均以咖啡小农为主,其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷,这些 咖啡小农就占了宏国咖啡生产量的60%。在2011年 洪都拉斯 咖啡产量

2017-12-05 洪都拉斯国家

美式咖啡的做法一开始是出自美国吗?

美式咖啡的做法一开始是出自美国吗?

秘诀1合适的水温度 一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏85~95度之间,避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1~2分钟再用来冲煮咖啡。 秘诀六随时保持咖啡器材的清洁干净 万别把泡茶的养壶观念带到咖啡器具!每次使用过咖啡器具后,需要立

2016-06-16 咖啡庄园

圣赫勒拿岛咖啡   拿破仑觉得最好喝咖啡

圣赫勒拿岛咖啡 拿破仑觉得最好喝咖啡

拿破仑认为,出自这个小岛的唯一的好东西便是咖啡。 圣赫勒拿岛(StHelena)位于大西洋,距非洲2000公里,距巴西3500公里,人口约5000人。当然,该岛出名是因为1815年滑铁卢战役后拿破仑被放逐于此,并于1821年在该岛去世。 1732年,咖啡在圣赫勒拿岛首次种

2016-05-20 咖啡庄园

肯尼亚咖啡AA出自哪里庄园特点产地区风味描述口感介绍

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肯尼亚咖啡AA出自哪里庄园特点产地区风味描述口感介绍 肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业,在这里,砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼

2016-12-21 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡出自哪里的庄园产区咖啡豆价格风味描述口感介绍

肯尼亚咖啡出自哪里的庄园产区咖啡豆价格风味描述口感介绍

肯尼亚咖啡出自哪里的庄园产区咖啡豆价格风味描述口感介绍 肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业,在这里,砍伐或毁坏咖啡树是违法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有的咖啡豆首先

2016-12-19 肯尼亚咖啡豆

拉丁美洲的咖啡豆的酸度口感种植区域风味描述产地简介

拉丁美洲的咖啡豆的酸度口感种植区域风味描述产地简介

拉丁美洲的咖啡豆的酸度口感种植区域风味描述产地简介 尼加拉瓜咖啡豆中表现最好的,一般都出自玛塔嘎帕区(Matagalpa)、希诺特加区(Jinotega)及塞高维亚区(Segovia),酸度适中,饱满而低调性,粘稠度圆润、饱满似汤羹,富于多元化的水果调性变化感。 哥

2017-01-22 拉丁美洲咖啡

酸度适中的拉丁美州地区咖啡豆都有什么品种和牌子

酸度适中的拉丁美州地区咖啡豆都有什么品种和牌子

拉丁美州地区咖啡豆都有什么品种和牌子 尼加拉瓜Nicaragua 尼加拉瓜咖啡豆中表现最好的,一般都出自玛塔嘎帕区(Matagalpa)、希诺特加区(Jinotega)及塞高维亚区(Segovia),酸度适中,饱满而低调性,粘稠度圆润、饱满似汤羹,富于多元化的水果调性变化感

2016-11-03 拉丁美洲咖啡

哥伦比亚最好的咖啡豆拉蒙特点风味口感品种介绍

哥伦比亚最好的咖啡豆拉蒙特点风味口感品种介绍

哥伦比亚是世界上最大的水洗式阿拉比卡咖啡的产地,一年四季都可以采摘咖啡,因此随时都能喝到新鲜风味的咖啡。这是哥伦比亚的魅力之一。蕙兰县是哥伦比亚南部的一大咖啡产地,自然资源丰富,生产的咖啡具有酸味、甜味丰富的特点。不过,根据地区不同生长环

2016-10-18 哥伦比亚咖啡豆

咖啡爱好者不能不知的关于咖啡产地、树种及名称的一些常识

咖啡爱好者不能不知的关于咖啡产地、树种及名称的一些常识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多咖啡爱好者对哪家的拿铁好喝,拉花好看,自有一套看法,但提到单品咖啡,说什么肯亚、耶加雪菲、瑰夏就只好干瞪眼。再提到它们是不是出自同一种咖啡树,产地与树种有何关联时,更是一头雾水。 老

2017-06-01 咖啡小知识

浓厚滑润的哥伦比亚咖啡庄园产区介绍拉兹默斯庄园介绍

浓厚滑润的哥伦比亚咖啡庄园产区介绍拉兹默斯庄园介绍

凭借优越的地理和气候条件,哥伦比亚咖啡一直保持着较高的品质。通常没有特殊市场商标名称的哥伦比亚咖啡豆,都是出自哥伦比亚国家咖啡农联盟 (national federation of colombia coffee growers ),这是一个非常庞大的联盟,横跨哥伦比亚的联盟。向来以其品

2016-07-12 拉兹默斯庄园

关于咖啡各方面的基础知识

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Linnaeus(瑞典博物学家)将咖啡植物归类入了茜草科中,例如,栀子。这位伟大的博物学家将其命名为"Coffea"。

2014-06-17 咖啡知识

哥伦比亚拉蒙咖啡豆风味描述处理法品质口感研磨刻度介绍

哥伦比亚拉蒙咖啡豆风味描述处理法品质口感研磨刻度介绍

凭借优越的地理和气候条件,哥伦比亚咖啡一直保持着较高的品质。通常没有特殊市场商标名称的哥伦比亚咖啡豆,都是出自哥伦比亚国家咖啡农联盟 (national federation of colombia coffee growers ),这是一个非常庞大的联盟,横跨哥伦比亚的联盟。向来以其品

2016-11-01 哥伦比亚咖啡豆

味道相当浓郁的哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡风味描述处理方式方法介

味道相当浓郁的哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡风味描述处理方式方法介

凭借优越的地理和气候条件,哥伦比亚咖啡一直保持着较高的品质。通常没有特殊市场商标名称的哥伦比亚咖啡豆,都是出自哥伦比亚国家咖啡农联盟 (national federation of colombia coffee growers ),这是一个非常庞大的联盟,横跨哥伦比亚的联盟。向来以其品

2016-09-26 拉兹默斯庄园

关于咖啡各方面的基础知识

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Linnaeus(瑞典博物学家)将咖啡植物归类入了茜草科中,例如,栀子。这位伟大的博物学家将其命名为Coffea。 虽然野生的植物能长到10-12米那么高,但种植园里的大约在3至5米,除了哥伦比亚,那里的树种很少超过2米。这使得耕作和采摘更容易,栽培更经济。 树叶

2015-08-25 咖啡知识

咖啡百科 关于咖啡各方面的基础知识

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Linnaeus(瑞典博物学家)将咖啡植物归类入了茜草科中,例如,栀子。这位伟大的博物学家将其命名为Coffea。 虽然野生的植物能长到10-12米那么高,但种植园里的大约在3至5米,除了哥伦比亚,那里的树种很少超过2米。这使得耕作和采摘更容易,栽培更经济。 树叶

2014-10-16 咖啡知识

关于咖啡各方面的基础知识点-咖啡师必看

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Linnaeus(瑞典博物学家)将咖啡植物归类入了茜草科中,例如,栀子。这位伟大的博物学家将其命名为Coffea。 虽然野生的植物能长到10-12米那么高,但种植园里的大约在3至5米,除了哥伦比亚,那里的树种很少超过2米。这使得耕作和采摘更容易,栽培更经济。 树叶

2015-11-24 咖啡技术

关于咖啡各方面的基础知识 低咖啡因的咖啡

关于咖啡各方面的基础知识 低咖啡因的咖啡

Linnaeus(瑞典博物学家)将咖啡植物归类入了茜草科中,例如,栀子。这位伟大的博物学家将其命名为Coffea。 虽然野生的植物能长到10-12米那么高,但种植园里的大约在3至5米,除了哥伦比亚,那里的树种很少超过2米。这使得耕作和采摘更容易,栽培更经济。 树叶

2015-10-07 精品咖啡学

咖啡基础知识 关于咖啡树与咖啡因的知识

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Linnaeus(瑞典博物学家)将咖啡植物归类入了茜草科中,例如,栀子。这位伟大的博物学家将其命名为Coffea。 虽然野生的植物能长到10-12米那么高,但种植园里的大约在3至5米,除了哥伦比亚,那里的树种很少超过2米。这使得耕作和采摘更容易,栽培更经济。 树叶

2014-09-11 咖啡知识