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可以说，瑰夏这一豆种现如今能够功成名就，除了自身持有的优异基因外，更离不开它的“伯乐”--翡翠庄园。我们都知道，正因为翡翠庄园发掘了瑰夏的潜能，它才有机会大放异彩，成为独霸一方的明星豆种。所以翡翠庄园

2024-06-06 咖啡知识

哥斯达黎加最好的咖啡貌似来自小型处理厂，遍布于主要的几个咖啡产区，包括塔拉珠和西部山谷等。这场所谓的咖啡革命源自15年前，大大改变了烘豆专家和进口商对哥斯达黎加咖啡的看法。以处理厂为中心，收集周围小型农场的咖啡豆进行处理，这些农场多是小型社

2016-05-07 咖啡庄园

拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲) 巴西：山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(Huixtla)、普卢马科

2016-03-16 咖啡豆