手摇磨豆机调节方向-咖啡机哪种品牌比较好 手磨有不同的构造，分固定轴和不固定轴，出品相差很遠。不固定的很不均匀，但在单品中又 可以帶出不同层次。 好的固定轴手摇磨可以做意式磨，例如HG﹣ONE，PHAROS，ROSCO，而HARIO 1B就是固定 轴失败的，出品不均匀
2016-11-07 咖啡机
粗研磨适宜冲泡器具-手冲咖啡壶哪种器具比较好品牌介绍 中等 - 砂砾般的，如同粗糙的沙子 冲泡器具：滴滤式咖啡机（平底过滤器），虹吸壶，真空壶 精细 - 摸起来更光滑，比砂糖和桌盐还要再细一点 冲泡器具：滴滤式咖啡机（圆锥形过滤器），意式摩卡壶，虹吸
2016-11-10 手冲壶器具
手摇咖啡磨豆机使用方法粗细品牌哪种比较好品牌推荐 意式浓缩咖啡，直接买拼配好的意式咖啡豆就成，一般来讲价格和品质成正比； 单品咖啡，就是直接买各种单独品种的蓝山、曼特宁、耶加雪啡之类； 美式咖啡多用意式拼配豆来做； 接下来是磨豆篇，如果要自己
2016-12-09 磨豆机
1、调粗细。将顶上的螺丝拧下来，打开手柄，将标志刻度条放在适当的位置上，在将手柄和螺丝重新安装上去。这个是需要多次调试，因为上面没有刻度，可以用随手贴在上面做标识。 2、将咖啡豆放入磨盘中 3、以均匀的速度和力量摇动手柄 4、从抽屉中取出咖啡粉。
2016-10-17 磨豆机
咖啡磨豆机使用方法品牌推荐哪种比较好 巴西: 世界上最重要的咖啡产地，总产量占全世界的1/3，广大的国土上大约有10个州大量生产咖啡豆。巴西咖啡口感圆润，带点中度酸，还有很强的甘味，以平顺的口感著称，被认为是做混合咖啡不可缺少的原料； 哥伦比亚: 世
2016-12-12 咖啡
美式咖啡机市场很多，虽然美式咖啡机简单，但是在选购的时候是不是就可以随便买呢?以下就谈谈美式咖啡机的选购。 伊莱克斯 ECM3100滴漏式咖啡机/ ECM051 滴漏式咖啡机 ECM3100拥有永久性过滤网、防滴漏设计，铰链式顶盖/壶盖，使用方便。电源线收集功能，水
2015-03-09 咖啡机
有的更是喜欢自己来煮咖啡，或许他们不仅仅是喜欢喝咖啡，更喜欢用咖啡机煮咖啡的整个过程，享受完煮咖啡的这个过程之后，就可以享用了美味的咖啡了。 随着现在人们的生活水平和质量的提高，人们不仅仅是在追求每天能够吃的饱，穿的暖，而是在不断的追求高品
2015-08-20 咖啡知识
2015-08-10 咖啡机
2015-09-17 咖啡机
国内的人喝咖啡主要三个途径： 一是到比较好的咖啡屋，比如，星巴克， 二是自己到超市购买成品咖啡，回家自己冲咖啡， 三是购买咖啡豆，回家自己磨咖啡。 四：下面主要说说怎么煮好咖啡： 我觉得咖啡口味的好坏，一个是咖啡豆的质量，建议用星巴克的原产地咖
2016-05-22 咖啡庄园
煮咖啡的器具有很多种类，想要煮一杯好的咖啡就要选择适合的咖啡器具。那么，家用咖啡机哪种好呢? 你是一个喜欢喝咖啡的人吗?但是每次到外面去买咖啡回来，简简单单的用水泡来喝，是不是觉得不够有咖啡的香味呢?要想冲出好喝的咖啡就要买一台咖啡机，不过，
2015-09-19 咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡壶的使用：摩卡壶的煮法 我平时用的最多的是意式浓缩机和摩卡壶。现在几乎每天都自己做两杯意式浓缩。 首先，强调一点，豆子本身是最最最重要的，尤其是新鲜的程度。新鲜的豆
2018-01-12 咖啡壶
冲煮咖啡的热水温度过高，使油质丧失。 蒸气锅炉无法提供足够的压力。 虽然如此，但施加额外的压力使酿造咖啡的时间缩短，这个方向仍然值得努力。只是不用蒸气，要用什么作为压力来源？更进一步的问题是：要施加多少压力，才能得到最佳萃取率？ 咖啡机发展简
2016-10-19 咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随著咖啡文化的普及，以及人们对于品质生活的追求，喜欢喝咖啡的人也越来越多了，咖啡机也就成为一种越来越普遍的家用电器。想要喝到香醇的咖啡，那么不但咖啡豆要好，咖啡机也同
2018-05-20 咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡小白提个问题。有一种理解不知是否正确：相比手冲或冷萃咖啡，使用意式咖啡机制作浓缩咖啡对 浓缩咖啡豆 的要求相对低一些，所以相对普通，或者拼配的咖啡豆更适合用来制作 浓
2018-09-15 浓缩咖啡
苏门答腊咖啡豆 20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡
2016-10-27 苏门达腊林东豆
手摇咖啡磨豆机如何使用方法哪种好品牌推荐介绍 电动研磨机有锯齿式与转翼式。锯齿式电动研磨机是将咖啡研磨成适当的粗细，再装在篮子里，并且设有粗细按钮，可以自动设定大小粗细。这种电动研磨机多为贵价产品。 普通大宗主要使用的电动研磨机是迷你型的转
2016-11-18 磨豆机
做酸味好的咖啡用哪种咖啡壶-家用咖啡壶哪种好 质感，口感（Body, Mouthfeel） 质感是指咖啡在口中浓稠黏滑的触感，约和咖啡中的胶质悬浮量成正比。由于整个口腔都会感受到质感，我们用「丰厚」来形容浓稠的咖啡，反之则用「单
2016-12-06 咖啡
场上的牛奶种类繁多，挑得人眼花缭乱，到底什么样的牛奶适合打奶泡做咖啡呢? 首先我们先要搞清楚，奶泡如何形成的! 无论冷的奶泡还是热的奶泡，都是牛奶中的乳脂肪包裹中空气产生的小气泡，所以，乳脂肪的稳定和多寡，影响到奶泡的质量和持久度，很多时候，
2015-12-03 咖啡技术
摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的 日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例
2016-06-02 咖啡庄园
