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2026年10月15日 更新
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东莞“很多人咖啡馆”转让 众筹行业缺失标杆

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最近,听到了两则关于“众筹”的故事,先是以众筹模式创建的东莞“很多人咖啡馆”贴出转让告示,继而有媒体曝出,位于杭州西湖区跑马场路上的与很多人咖啡“系出同门”依靠众筹模式创建的“聚咖啡”成立一年来的日子也不好过。

2014-05-30 咖啡行业

手冲危地马拉安提瓜花神小圆豆冲煮建议参数_花神小圆豆咖啡故事

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 与La Minita同门,由 危地马拉 当地知名处理厂Las Pastores beneficio出品,品牌隶属拉米妮塔集团,从采购cherry到水洗,日晒及烘干等程序,依照La Minita著名的层层严格把关来进

2018-10-13 危地马拉咖啡豆

“酒店版瑞幸”OYO进军咖啡领域!300个城市1.3万家酒店抢生意?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一向被称为酒店版瑞幸的OYO,这次真和瑞幸咖啡抢起了生意。 据新浪科技9月9日晚间消息,OYO酒店在西安开出了第一家咖啡门店芬然咖啡,正式进军咖啡新零售。芬然咖啡依托其酒店网络

2019-09-11 咖啡资讯

云南德宏小权同学咖啡名称来源故事_小权同学2.0是什么品种咖啡?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上山之前道听途说了几十万字关注种咖啡树的事儿,还是不如呼哧带喘的登上海拔1300米,小权同学的试验种植地。这篇可能很晦涩,但是种好一棵树,本身就晦涩又艰辛啊同学。 240亩的

2018-10-18 云南咖啡豆

印尼toraja咖啡怎么泡 toraja coffee怎么喝 手冲印尼国宝toraja

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼 由超过一万七千个岛屿组成,散布在赤道的火山带上,土壤肥沃。著名产区,包括西部的苏门答腊,中部的苏拉威西(Sulawesi),以及南部的爪哇。咖啡在1696年由荷兰总督从印度Ma

2018-07-22 印尼国家

云南小粒咖啡的品质如何?探寻云南咖啡品质背后的真实情况

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年1月份在云南德宏我们合作的处理厂住了半个月。算是比较新的一手资料,先粗略说一下。今年我们定制的豆子还在熏蒸脱壳,回头拿到大货,可把风味和最后结果的部分补充上和更多细节。 云南小粒咖啡

2017-05-08 云南咖啡资讯

咖啡连锁市场调查 地点便利性是消费者的主要考量因素

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面对咖啡业如此白热化的竞争,及媒体不断炒作与消费追求流行的心态,使得许多新品牌不断的进驻,也同时带动新文化的流行,而品牌之间的差异日趋变小,在如此竞争的市场中如何塑立其自我的风格是必要的,所以本组采个案研究法,针对七家连锁咖啡业者做深度访

2015-09-06 咖啡馆经营