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花式咖啡拉花_了解更多有关花式咖啡拉花的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于花式咖啡拉花的内容

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花式咖啡就是拉花？花式咖啡为什么要拉花？花式咖啡的简介

咖啡知识

花式咖啡就是拉花？花式咖啡为什么要拉花？花式咖啡的简介

花式咖啡简介花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。 1--花式咖啡不当是拉花。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡没

2016-03-09 咖啡知识我要分享

花式咖啡和拉花做法介绍

咖啡庄园

花式咖啡和拉花做法介绍

拉花要用到的用具有哪些？首先，一台意式咖啡机是必不可少的。还要一台意式咖啡磨豆机，还有一些小配件比如填压棒、压锤、打奶缸等等。为什么需要意式咖啡机？花式咖啡的原咖啡用意式咖啡机打出来的咖啡就是浓缩咖啡、Espresso。口感滑顺醇厚、浓缩度高，适

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

精品咖啡基础常识什么是花式咖啡？

咖啡知识

精品咖啡基础常识什么是花式咖啡？

花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。一、花式咖啡不光是拉花的咖啡。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡也不能

2014-12-25 咖啡知识我要分享

你喜欢咖啡拉花吗咖啡拉花天鹅图案有什么要注意的

拉花

你喜欢咖啡拉花吗咖啡拉花天鹅图案有什么要注意的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？花式咖啡通常是指区别于单品咖啡，加入牛奶、糖、奶泡、巧克力等的咖啡，像蓝山、哥伦比亚，都属于单品咖啡，也叫清咖啡或者黑咖啡，这样的咖

2018-01-29 拉花我要分享

咖啡常识问答什么是花式咖啡

咖啡知识

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花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。一、花式咖啡不光是拉花的咖啡。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡也不能

2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是花式咖啡

咖啡知识

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2014-11-18 咖啡知识我要分享

咖啡花式拉花简单做法？花式咖啡拉花的奶泡怎么做？心形咖啡拉花

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡花式拉花简单做法？花式咖啡拉花的奶泡怎么做？花式咖啡拉花怎么练习？八个实战步骤，慢慢试，不用急： 1. 此时，手中有一杯 Espresso 及一壶奶泡。把杯口的 1/3 处定为

2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

什么是花式咖啡？加入了调味品以及其他饮品的咖啡

咖啡知识

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花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。一、花式咖啡不光是拉花的咖啡。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡也不能

2015-10-12 咖啡知识我要分享

花式咖啡中用于拉花的材料叫奶泡咖啡花式拉花简单做法

咖啡

花式咖啡中用于拉花的材料叫奶泡咖啡花式拉花简单做法

花式咖啡中用于拉花的材料叫奶泡咖啡花式拉花简单做法正式开始：首先在制作好的Espresso咖啡中添加做好的奶泡，等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时，表面会呈现浓稠状。这时就可以结束了。由于奶泡体积比较大，所以需要一只比较大的杯子，最好是Cappuccino

2016-12-19 咖啡我要分享

手动打奶泡、初级拉花教程意式咖啡花式咖啡雕花拉花打奶泡技

咖啡知识

手动打奶泡、初级拉花教程意式咖啡花式咖啡雕花拉花打奶泡技

咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺，现今给被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。意大利花式摩卡咖啡，通过将1/3的意大利浓缩咖啡Espresso，于2/3的热牛奶混合，然后加入巧克力的成分。卡布奇诺(Cappuccino),又叫泡沫咖啡:一份浓

2016-01-16 咖啡知识我要分享

花式咖啡拉花技巧练习视频教学

拉花

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花式咖啡拉花技巧_咖啡拉花意式咖啡拉花技术针对于网上很多朋友都在问关于咖啡拉花技术和技巧,文老师特地翻了些咖啡拉花技巧的资料.这里做一个综合,以供大家学习和交流咖啡拉花技巧.有一本咖啡师拉花技术技巧分析的,它的意思为分为三个部分： 1. 咖啡拉花

2016-10-20 拉花我要分享

入门花式咖啡豆哪个牌子好_入门咖啡豆品牌推荐_入门咖啡豆价格

咖啡知识

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2018-09-03 咖啡知识我要分享

有多少人大爱拉花咖啡？怎么制作花式咖啡？花式咖啡制作方法

咖啡技术

有多少人大爱拉花咖啡？怎么制作花式咖啡？花式咖啡制作方法

关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡业界，从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花

2016-03-15 咖啡技术我要分享

花式咖啡拉花缸介绍：意大利MOTTA 不锈钢咖啡奶泡拉花杯

咖啡技术

花式咖啡拉花缸介绍：意大利MOTTA 不锈钢咖啡奶泡拉花杯

【品牌】MOTTA 【品名】拉花缸/拉花杯350CC 500CC 700CC 【型号】art.901 【材质】18/10医用级不锈钢【产地】意大利【容量】 350ml拉花杯尺寸:上口径约62mm,高约95mm,底部直径约75mm 500ml拉花杯尺寸:上口径约68mm,高约105mm,底部直径约85mm 750ml拉

2015-12-11 咖啡技术我要分享

拿铁拉花花式咖啡受欢迎的咖啡卡布奇诺拼配咖啡豆原装进口新

拿铁

拿铁拉花花式咖啡受欢迎的咖啡卡布奇诺拼配咖啡豆原装进口新

首先我要先介绍下拿铁拉花！拿铁拉花共分为主要的2种，拿铁拉花的起源是由卡布奇诺拉花演变出来的，而进一步的发展是在80-90年代美国的西雅图！一种是拉花（Free Pour)，也就是在牛奶倾倒到咖啡（Espresso)中的同时做图案，也是目前拿铁拉花的主流. 另一种

2016-04-18 拿铁我要分享

拿铁拉花花式咖啡受欢迎的咖啡卡布奇诺拼配咖啡豆原装进口新

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首先我要先介绍下拿铁拉花！拿铁拉花共分为主要的2种，拿铁拉花的起源是由卡布奇诺拉花演变出来的，而进一步的发展是在80-90年代美国的西雅图！一种是拉花（Free Pour)，也就是在牛奶倾倒到咖啡（Espresso)中的同时做图案，也是目前拿铁拉花的主流. 另一种

2016-04-18 拿铁我要分享

咖啡制作咖啡拉花知识

咖啡知识

咖啡制作咖啡拉花知识

原则上讲，花式咖啡是在基础咖啡里，通过添加一定的配料，或者还经过适当的配制之后做出来的咖啡饮料就叫做“花式咖啡”。

2014-09-18 咖啡知识我要分享

意式咖啡花式咖啡拉花技巧拉花小知识

咖啡拉花

意式咖啡花式咖啡拉花技巧拉花小知识

高身杯高身的杯子与厚厚的奶泡是完美的配合。使用高身的杯子，可使你有足够的时间作融合。充分的融合能使咖啡更好喝，亦能使拉花时成形加强，造成清晰的拉花图桉。但先决条件是奶泡要够，有一些人会于成形前只往杯中倒入热奶而将奶泡保留到最后作拉花用，这

2015-01-20 咖啡拉花我要分享

花式咖啡拉花基础常识拉花介绍及工具

咖啡拉花

花式咖啡拉花基础常识拉花介绍及工具

咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡

2015-04-08 咖啡拉花我要分享

意式咖啡花式咖啡拉花咖啡拉花介绍及工具

咖啡拉花

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关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡业界，从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花

2015-01-29 咖啡拉花我要分享

意式咖啡制作器具：尖嘴不锈钢花式咖啡牛奶拉花杯奶泡杯打奶缸

咖啡拉花缸

意式咖啡制作器具：尖嘴不锈钢花式咖啡牛奶拉花杯奶泡杯打奶缸

品牌: 领感毛重: 0.3 货号: LGLHB01 品名：加厚不锈钢拉花杯规格：350m 60ml 100ml 壁厚：1mm 重量：205g 65g 00g 高：约95 10mm 上部外径:约64 8mm 底部外径：约75 0mm 设计简洁、拉花打奶沫好帮手。不锈钢制造，延伸突出的拉花尖嘴为想拉出专业的、漂亮

2016-01-11 咖啡拉花缸我要分享

咖啡拉花技术练习意式咖啡花式

咖啡知识

咖啡拉花技术练习意式咖啡花式

咖啡拉花，看似简单，其实是相当考验一个人基本功的技术活。初次接触咖啡拉花的时候，充满新鲜和好奇，然后一次次的失败，真的打击到自信心。特别是同学们都做出成绩的时候，倍感压力，不管做什么事情，理论终须结合实际，拉花的理论知识虽然浅显易懂，但

2015-09-06 咖啡知识我要分享

咖啡拉花的窍门花式咖啡拉花的技巧在哪里

咖啡知识

咖啡拉花的窍门花式咖啡拉花的技巧在哪里

1 打奶：最重要的技术，虽然不是很高深但是需要长时间的练习，要求奶泡细腻圆滑，前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度：打奶最好是和蒸汽喷头成45度角，根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。 3 心!最基本的拉花技术，如果朋友们想做的更出色，就必须要把心的形状

2015-03-26 咖啡知识我要分享

咖啡拉花影响奶咖口感意式拼配豆花式咖啡的做法拉花奶缸

咖啡庄园

咖啡拉花影响奶咖口感意式拼配豆花式咖啡的做法拉花奶缸

咖啡拉花如何影响奶咖口感：一.牛奶的准备：奶的温度：打到55-60度左右，乳糖的甜度表现出来后，待用。冬天：温度可以打高一点点。二.奶泡的融合度：在打奶的过程中，漩涡或者翻滚的程度决定了融合度，在打完奶之后，奶缸里奶上下均匀度越高，此缸奶融

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

咖啡拉花的几种花式：叶子桃心天鹅反推玫瑰

咖啡技术

咖啡拉花的几种花式：叶子桃心天鹅反推玫瑰

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2014-08-14 咖啡技术我要分享

咖啡拉花要多少份意式浓缩咖啡咖啡拉花的咖啡牛奶比例

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、咖啡拉花一定要浓缩咖啡，要用咖啡机萃取的，因为咖啡机萃取出来有油脂做花式咖啡漂亮； 2、咖啡拉花的牛奶温度不能超过65度。牛奶加热至60, (可选用全脂牛奶或高脂牛奶，

2019-01-11 咖啡知识我要分享

单品咖啡与花式咖啡的比较

咖啡知识

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很多人误解了咖啡拉花的味道不好喝。说什么拉花时间需要很长（那不叫拉花，那叫画图！）我认为的拉花就是在倒牛奶的时候通过手部晃动导致出现漂亮的图案，因为LATTE ART的中文意思是拿铁艺术！艺术是可以画的，但是咖啡拉花并不只是艺术而已，那是技术！所以

2014-09-05 咖啡知识我要分享

几种花式咖啡的区别有哪些种类和做法

咖啡拉花

几种花式咖啡的区别有哪些种类和做法

花式咖啡广义称就是单品咖啡以外..在咖啡里面加入一种到多种的添加物都称做花式咖啡..例如你去咖啡厅点杯蓝山八西摩卡曼特宁..甚至是义大利浓缩..这都属於单品咖啡..就是咖啡本身就是黑咖啡本体没有任何添加物..如果你点杯维也纳欧雷甚至卡布基诺拿铁..这些就

2016-10-11 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花技巧叶形咖啡拉花教程

咖啡知识

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很多年轻刚刚接触咖啡的朋友都十分喜欢咖啡拉花，对于咖啡拉花技术也非常渴求，并且目前国内市场较为流行的也是一花式咖啡为代表的Cappuccino、Latte等拥有华丽卖相、较具代表性的咖啡，而市场对于咖啡师的基本要求也是需要掌握一定的花式咖啡制作技巧，每每

2014-09-25 咖啡知识我要分享

花式咖啡的做法有哪些意式咖啡机煮咖啡有渣流出

咖啡庄园

花式咖啡的做法有哪些意式咖啡机煮咖啡有渣流出

方糖一块搅拌奶油或鲜奶油20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面（使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌）。据说打鱼归来的渔夫们经常饮用这种咖啡。爱尔兰甜酒咖啡 IrishMistCoffee 爱尔

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡拉花怎么练？3d咖啡拉花怎么做？花式咖啡的做法？如何从零开

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花怎么练？ 3d咖啡拉花怎么做？花式咖啡的做法？如何从零开始学做拉花咖啡？咖啡拉花，英文是Latte Art，表意就是拿铁的艺术，以奶泡在拿铁画上一幅图案，让咖啡除

2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

叶形咖啡拉花教程拉花时需要注意的事项

咖啡拉花

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2015-08-31 咖啡拉花我要分享

花式咖啡拉花技巧图解咖啡郁金香拉花做法

咖啡知识

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2014-12-09 咖啡知识我要分享

卡布奇诺花式咖啡怎么拉花制作

卡布奇诺

卡布奇诺花式咖啡怎么拉花制作

卡布奇诺花式咖啡怎么拉花制作做法介绍绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来，日本是一个善于吸收与融合的民族，这一次，他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点，也为爱喝茶的朋友们提供了新宠绿茶咖啡绿茶咖啡。这是一道纯东洋风味的

2016-11-21 卡布奇诺我要分享

意式咖啡花式咖啡拉花技巧-心形

咖啡知识

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今天要说的是咖啡拉花中的心形拉花技巧，看会拉花的人拉花，感觉超级简单，但自已真上手来做的时候，才发现其实都不是看起来那么简单的。一、咖啡拉心的主要过程。 1、制作一杯意式咖啡 2、打发奶泡，上下墩奶缸，将奶沫中的大气泡墩灭，水平晃动奶缸，让奶

2015-04-17 咖啡知识我要分享

爱上花式咖啡拉花

咖啡知识

爱上花式咖啡拉花

因为一段咖啡拉花视频，让我迷上了咖啡，进行深入了解后发现我更加热爱咖啡了，因为通过学习知道了咖啡不光像我们看到那样简单，制作一杯好的咖啡首先需要非常专业的咖啡知识，了解咖啡文化，熟知咖啡特性，才能制作出一杯好咖啡，制作咖啡时必须严谨，否则

2015-09-06 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作咖啡拉花的窍门

咖啡知识

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2014-10-20 咖啡知识我要分享

花式咖啡拉花常识拉花基础练习—拉水、圆

咖啡拉花

花式咖啡拉花常识拉花基础练习—拉水、圆

目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧练习一以奶壶将水倒入杯中，由杯口开始倒入，然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右，以相同粗细的水柱倒入杯中，但水柱要够粗，于七分满时将奶壶贴近杯口，直至倒满，好了，练习完了、看到倒入时有气泡吗，有

2015-04-08 咖啡拉花我要分享

意式咖啡花式咖啡拉花基础练习—心形

咖啡拉花

意式咖啡花式咖啡拉花基础练习—心形

拉花步骤拉心形的做法其实跟圆形差不多，只是多了个收尾的动作，掌握了圆形之后，应该不难掌握。融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面奶泡会在咖啡表面成形差不多满的时候，将奶壶提高将奶壶向前推，使尖端形成小贴士藉着控制开始成形的时间造成大小不同

2015-10-20 咖啡拉花我要分享

意式咖啡花式咖啡拉花基础练习—叶子

咖啡拉花

意式咖啡花式咖啡拉花基础练习—叶子

拉花步骤融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面看到奶泡在咖啡表面成形时即开始晃动奶壶一边晃动钢杯一边将奶壶往后拉差不多满的时候，停止晃动，并将奶壶提高将奶壶向前推，使尖端形成

2015-10-20 咖啡拉花我要分享

意式咖啡花式咖啡拉花基础练习—圆

咖啡拉花

意式咖啡花式咖啡拉花基础练习—圆

拉花步骤直接把奶泡倒入咖啡杯融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面奶泡会在咖啡表面成形继续倒奶直至满杯注意事项倒出来是热奶还是奶泡，热奶会将crema冲散，奶泡会跟espresso融合，喝起来时很不一样呢; 倒入牛奶时稳定吗?不论奶壶高低，水柱都应呈现接

2015-10-20 咖啡拉花我要分享

意式花式咖啡教程学习咖啡拉花的技巧及奶泡对拉花产生的影响

咖啡技术

意式花式咖啡教程学习咖啡拉花的技巧及奶泡对拉花产生的影响

1、能打发好的奶泡：是否能打出高品质的奶泡，将很大程度上决定了拉花的好坏，尤其对于刚开始学习拉花的朋友们，奶泡打好了，拉花也就成功了一半。拉树叶通常是在拿铁咖啡中(当然，这个也不绝对)，对于拿铁咖啡而言，奶泡是不能发泡过厚的，因此，拉树叶的奶

2016-01-13 咖啡技术我要分享

花式咖啡冲调示范拉花咖啡蒸汽打奶泡

咖啡拉花

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咖啡拉花是怎么形成的呢? 制作咖啡拉花的咖啡叫做 Espresso ，也就是我们常说的浓缩咖啡或意式浓缩咖啡。这是一种口感强烈的咖啡，用接近沸腾的热水以高压冲过细细研磨后压实的咖啡粉得来。在浓缩咖啡的表面飘着一层红棕色的泡沫，这层泡沫叫做咖啡脂 (crem

2015-09-08 咖啡拉花我要分享

花式咖啡冲调示范拉花咖啡蒸汽打奶泡

咖啡拉花

花式咖啡冲调示范拉花咖啡蒸汽打奶泡

咖啡拉花是怎么形成的呢? 制作咖啡拉花的咖啡叫做 Espresso ，也就是我们常说的浓缩咖啡或意式浓缩咖啡。这是一种口感强烈的咖啡，用接近沸腾的热水以高压冲过细细研磨后压实的咖啡粉得来。在浓缩咖啡的表面飘着一层红棕色的泡沫，这层泡沫叫做咖啡脂 (crem

2015-09-11 咖啡拉花我要分享

花式咖啡杯选多大-拉花咖啡杯多大合适

咖啡机

花式咖啡杯选多大-拉花咖啡杯多大合适

花式咖啡杯选多大-拉花咖啡杯多大合适咖啡容易在杯子的内壁上留下咖啡渍，如何有效清洗而不伤害咖啡杯呢?首先，可以用中性温和的洗涤剂配合软布擦洗，如果效果不好还可以向杯中挤两滴柠檬汁，浸泡一会儿再冲洗干净。如果污渍实在难以去除，你可以蘸着牙膏擦

2016-12-06 咖啡机我要分享

我的咖啡拉花学习 cappuccino更是我最喜欢的花式咖啡之一

咖啡知识

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从只知道雀巢，麦斯威尔等这些速溶咖啡，再到现在的蓝山，曼特宁，虎爵等众多单品咖啡和意式咖啡种类，虽然还并不详细清楚每一款豆子的特性，但至少也不像以前那样无知了。咖啡的确是一样神奇的东西，一颗小小的咖啡豆中竟然可以包含这么多种的味道和口感。

2015-09-06 咖啡知识我要分享

花式咖啡的做法？初学者咖啡拉花技巧？如何制作咖啡拉花？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花式咖啡的做法？初学者咖啡拉花技巧？如何制作咖啡拉花？一杯用量-7g用义式咖啡机冲30c.c浓缩咖啡（Espresso）奶泡：一杯用量-160c.c的牛奶，打成250300c.c 目的：牛奶体

2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

花式咖啡简介与花式咖啡种类大全花式咖啡相关做法专业名词介绍

花式咖啡

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2018-04-03 花式咖啡我要分享

花式咖啡奶泡咖啡加奶泡拉花缸制作咖啡

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把cappuccino按奶泡的质量进行分类，分为三类，一个是wet cappuccino、一个是dry cappuccino，还有一个是介于两者之间的half cappuccino。那我们怎么来区别这三种cappuccino呢？如果奶泡技术过关的话，可以采用奶泡质量来进行区分，如下：前提：600ml（中号

2016-06-15 咖啡知识我要分享

花式咖啡拉花技术牛奶拉花的物理理论

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在barista工作中有着重要的作用。奶泡是其中两种尤其被关注的情况。在进入这两种奶泡的详细介绍前，让我们先来看看一些与奶泡相关的基础理论。那么，牛奶是如何产生奶泡的呢? [1]直接原因是一些气泡被带入了液体，而在奶泡中，这些气泡因周围有一层包裹物(

2015-01-09 咖啡知识我要分享

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