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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-埃塞俄比亚古姬乌拉嘎蜜柚水洗介绍乌拉嘎小镇乌拉嘎(Uraga)小镇,是一个很小的咖啡产区,它位于埃塞俄比亚西达摩靠近
2023-03-28 咖啡知识 我要分享埃塞俄比亚英雄咖啡豆风味介绍 西达摩水洗处理咖啡豆口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-埃塞俄比亚水洗英雄简介前街-埃塞俄比亚水洗冠军英雄咖啡简介2019年埃塞俄比亚TOH水洗组冠军,这是一款兼具了香气、
2022-07-21 咖啡知识 我要分享埃塞精品咖啡产区耶加雪菲与西达摩介绍 花魁咖啡豆冲泡手法口感特点
埃塞俄比亚的咖啡由于咖啡产区面积大、社会情况复杂,产区一直给人非常混乱的感觉。作为一个咖啡新手小白,想要追溯咖啡产区、了解各个产区具体信息就十分困难。接下来前街咖啡将简单为大家介绍一下啊埃塞俄比亚这个
2022-07-23 精品咖啡豆 我要分享非洲顶级咖啡豆品牌推荐,2020年咖啡豆比赛非洲冠军咖啡豆,顶级水洗咖啡豆介绍 。
今天来推荐一只非洲的顶级咖啡豆,它是一只非洲的冠军咖啡豆,古吉乌拉加的TOH,它在TOH东非收获季风味大赛种斩获冠军,TOH全称是“EastAfricaTasteofHarvestCompetitio
埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感 埃塞西达摩咖啡豆特点介绍
在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中,希达莫和耶加雪菲最为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区,由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际,成为行家的追捧对象,价格不菲。第二名肯尼亚:此生
2022-06-02 埃塞俄比亚咖啡 我要分享埃塞俄比亚咖啡豆|古吉产区罕贝拉Buku Abel处理厂花魁7.0介绍
说到咖啡,很多人会想到埃塞俄比亚,毕竟埃塞俄比亚是公认的咖啡发源地。埃塞俄比亚拥有悠久的咖啡历史,并且埃塞俄比亚是全球最大的咖啡基因库,咖啡品种繁多,根据估计,如今埃塞俄比亚有10000到15000种
埃塞俄比亚日晒古吉咖啡豆怎么喝?古姬花魁咖啡6.0手冲风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)LUGUOIMPCTIMPCT是一间目前在萨尔瓦多、瓜地马拉以及台湾,提供26岁学前教育的社会企业;LUGUOCAFE是一
2022-07-23 埃塞俄比亚咖啡 我要分享埃塞俄比亚古吉产区安娜索拉农场咖啡怎么样 精致日晒处理特点
农场:安娜索拉AnaSora生产者:IsraelDegfa品种:原生品种处理:日晒地区:古吉地区最近的城镇:Yirgacheffe成立时间:2013海拔:1,9002,350masl农场面积:250公
2022-01-31 精品咖啡豆 我要分享西达摩咖啡豆风味口感特点是什么 西达摩花魁咖啡6.0手冲冲泡风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街咖啡-西达摩咖啡特点、口感、风味描述分享西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类,微型气候以及数不清的原生咖啡种,产区
2022-11-21 咖啡知识 我要分享埃塞俄比亚咖啡产区、古吉产区、花魁咖啡发展史、花魁咖啡7.0介绍
说到咖啡,很多人都会想到埃塞俄比亚,埃塞俄比亚是非洲最大的阿拉比卡咖啡生产国,拥有悠久的咖啡历史。且咖啡品种繁多,根据估计,如今埃塞俄比亚有10000到15000种咖啡品种,且大多数尚未进行正式的遗传
埃塞俄比亚安娜索拉桃乐茜白桃乌龙咖啡豆风味特点介绍
埃塞俄比亚白桃乌龙桃乐茜咖啡豆产区:古吉Guji庄园:安娜索拉AnaSora海拨:1900-2350m等级:G1品种:原生种Heirloom处理方式:酵素水洗产季:2021风味:柠檬,蜜桃,李子,乌龙
手冲咖啡水温度参数推荐 冲咖啡正确的水温是多少度合适
有冲过咖啡的朋友应该都会知道,水的温度是会影响到最终咖啡的风味。也清楚高水温,冲出来的咖啡就浓郁一些;低水温,冲出的咖啡味道平淡一些。但是,这个水温相差两三度冲出来的咖啡会不会有很大的区别呢?就例如前
冰滴与冷萃咖啡适合用什么咖啡豆?冰滴咖啡豆推荐制作方法介绍
夏日酷暑,很多地方都出现高温预警。哪怕待在室内,只要离开空调,马上就变桑拿房。冰滴冷萃已经是咖啡人最后的续命神药,因此前街今天就给大家推荐几款非常适合制作冰滴冷萃咖啡的咖啡豆。-埃塞俄比亚花序如果你喜
日晒西达摩咖啡手冲风味口感介绍 埃塞西达摩咖啡产区品种特点
西达摩风味均衡,甜度较高,其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些,尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于红酒的酸度与甜度,配上咖啡原有的可可苦,使得某批次西达摩会具有酒心巧克力般的醉人风味。日晒西达摩咖啡豆
2023-03-16 日晒西达摩 我要分享手冲咖啡的茶感是什么意思 怎么评价咖啡口感风味描述
不少咖啡豆的风味描述栏上会带有各种茶的形容词,甚至精细到具体的某款茶名。于是有小伙伴跟前街聊到,「有些咖啡喝起来就跟茶一样,完全不像咖啡呀」,这也许就是杯中咖啡带给我们舌头的触觉感受吧!所谓茶感~饮茶
埃塞俄比亚|咖啡产区入门精选咖啡豆介绍
埃塞俄比亚Ethiopia对于咖啡爱好者来说,埃塞俄比亚是心目中的圣地,这个国家是咖啡的发源地,现在也是非洲最大的阿拉比卡咖啡生产国。埃塞俄比亚联邦民主共和国(TheFederalDemocratia