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2026年08月31日 更新
埃塞俄比亚古姬乌拉嘎咖啡豆风味特点 toh水洗冠军咖啡冲泡参数分享

埃塞俄比亚古姬乌拉嘎咖啡豆风味特点 toh水洗冠军咖啡冲泡参数分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-埃塞俄比亚古姬乌拉嘎蜜柚水洗介绍乌拉嘎小镇乌拉嘎(Uraga)小镇,是一个很小的咖啡产区,它位于埃塞俄比亚西达摩靠近

2025-01-27 咖啡知识

日晒和水洗咖啡的味道有什么区别?翡翠庄园钻石山水洗好还是日晒好?水洗咖啡和日晒咖啡的风味特点有什么不同?翡翠庄园钻石山哪家好?

日晒和水洗咖啡的味道有什么区别?翡翠庄园钻石山水洗好还是日晒好?水洗咖啡和日晒咖啡的风味特点有什么不同?翡翠庄园钻石山哪家好?

如果有关注到这两天活动推送的朋友应该有注意到,前街在🍑宝、天🐱上的两家店都上新了水洗处理的翡翠庄园·钻石山。然后就有一些朋友十分好奇:“都是钻石山,这个水洗处理的和之前上架的日晒处理有什么区别啊?然后

2025-09-21 咖啡知识

瑰夏有多少种?为什么巴拿马瑰夏特别贵?瑰夏是浅烘还是中烘?

瑰夏有多少种?为什么巴拿马瑰夏特别贵?瑰夏是浅烘还是中烘?

在前街曾经发表的文章「教你轻松读出藏在咖啡豆名字里的信息!」里,评论底下有位读者说道,“瑰夏太多了,可以详细聊聊吗?”。虽然只是一个单独的品种,但瑰夏却因为时常出现在不同的国家、产地、庄园、合作社……

2026-05-23 瑰夏咖啡

咖啡豆的花果香味哪里来是烘焙决定的吗?如何冲出咖啡的甜感

咖啡豆的花果香味哪里来是烘焙决定的吗?如何冲出咖啡的甜感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)当我们拿到一款精品咖啡豆,外包装上总是印着一系列信息:产区、庄园、海拔、品种、烘培度和风味等等。每种信息,都是衡量咖啡豆品

2025-06-21 咖啡知识