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如何做好咖啡_了解更多有关如何做好咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月17日咖啡网告诉你更多关于如何做好咖啡的内容

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如何做好Espresso 全位解析-星巴克espresso怎么喝
咖啡

如何做好Espresso 全位解析-星巴克espresso怎么喝

如何做好Espresso 全位解析-星巴克espresso怎么喝 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提下尽量均匀，使咖啡粉饼所承受的压力一致得到均匀的萃

2017-02-03 咖啡 我要分享
如何做咖啡，如何做好顾客手中的咖啡
咖啡知识

如何做咖啡，如何做好顾客手中的咖啡

对于金钱的崇拜，让很多人抛弃了对原本追求的东西，至少是对于咖啡的爱好 星巴克大举扩张，上岛咖啡在中国遍地的开花。在这些咖啡巨头对于领地的占领的时候，他们似乎忘记了当初的追求，对于咖啡的热爱，对于咖啡品质的追求。 我也在一个咖啡连锁店工作，在

2014-09-05 咖啡知识 我要分享
如何做好一杯美式咖啡-美式咖啡不加糖不加水
美式咖啡

如何做好一杯美式咖啡-美式咖啡不加糖不加水

如何做好一杯美式咖啡-美式咖啡不加糖不加水 美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。在制作的时候最求速度，方便，快捷，煮起来较随意，简便，口感清淡，甘甜爽口。 美式咖啡的制作方法比较简单，介绍几款做法：

2016-12-22 美式咖啡 我要分享
如何利用微信做好咖啡店营销
知识

如何利用微信做好咖啡店营销

一、缺乏个性化沟通和服务 不少咖啡店老板虽然认识到了咖啡店微信营销的优势，并且已经开始利用微信来销售自己的产品，但是他们并没有投入精力来管理和充分利用这个平台，只是通过每天群发一些店内信息和产品销售信息，受众群体不明显，缺乏自己咖啡店的个性

2015-04-10 知识 我要分享
如何做好Espresso全位解析espresso咖啡机安装
咖啡机

如何做好Espresso全位解析espresso咖啡机安装

如何做好Espresso全位解析espresso咖啡机安装 (一) 豆新鲜并具备一定品质的咖啡豆 之所以没有说新鲜的咖啡豆，也是在此给啡友更正一个误区，新鲜烘焙跟品质并非直接关系。新鲜是一个因素、一个前提，但新鲜不等于好，比如新鲜的垃圾，新鲜的便便，跟品质都毫

2016-12-20 咖啡机 我要分享
如何做好Espresso全位解析espresso咖啡机安装
咖啡机

如何做好Espresso全位解析espresso咖啡机安装

如何做好Espresso全位解析espresso咖啡机安装 (一) 豆新鲜并具备一定品质的咖啡豆 之所以没有说新鲜的咖啡豆，也是在此给啡友更正一个误区，新鲜烘焙跟品质并非直接关系。新鲜是一个因素、一个前提，但新鲜不等于好，比如新鲜的垃圾，新鲜的便便，跟品质都毫

2016-12-20 咖啡机 我要分享
如何做好Espresso全位解析espresso咖啡机安装
咖啡机

如何做好Espresso全位解析espresso咖啡机安装

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2016-12-20 咖啡机 我要分享
如何利用微信做好咖啡店营销？
咖啡资讯

如何利用微信做好咖啡店营销？

移动互联网时代，微信正在快速渗透到我们日常生活，而不懂得抓住并正确运用微信营销提高咖啡店业绩，被行业淘汰则是必然趋势。但是小编在这里也提醒这些咖啡店运营者，咖啡店微信营销还有几点需注意。 咖啡店微信营销 一、缺乏个性化沟通和服务 不少咖啡店老

2015-07-06 咖啡资讯 我要分享
如何在家做好浓缩咖啡？有什么步骤？好的浓缩是什么口感风味？
精品咖啡豆

如何在家做好浓缩咖啡？有什么步骤？好的浓缩是什么口感风味？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何在家做好 浓缩咖啡 ？有什么步骤？好的浓缩是什么口感风味？ 要在家里做出一杯完美的浓缩咖啡可不是简单的事。事实上，对于挑剔的咖啡行家来说，所谓「完美」的浓缩咖啡是不存

2018-06-23 精品咖啡豆 我要分享
如何做好意式浓缩咖啡品鉴品牌推荐介绍
咖啡

如何做好意式浓缩咖啡品鉴品牌推荐介绍

如何做好意式浓缩咖啡品鉴品牌推荐介绍 【1】，用填压器填压咖啡粉的时候，有些人会直接把填压器放在滤器把手上，加以施压，但是这样做有时会使冲煮口歪斜，所以要注意在施压时，最好在滤器把手的下方铺上一层胶垫，避免滤器把手受损。 【2】，大部分咖啡师

2016-11-08 咖啡 我要分享
做好咖啡外卖店的重要关键 成功做好外卖咖啡攻略咖啡店如何选址
特别报导

做好咖啡外卖店的重要关键 成功做好外卖咖啡攻略咖啡店如何选址

现在有很多的咖啡小店都以 外带、外卖为主，堂食为次。 今天来跟大家分享几个网上看到的关于咖啡外卖的观点和心得。 / 1 选址 覆盖重点商圈 选好地理位置， 是做好外卖的基

2021-09-06 特别报导 我要分享
如何做好咖啡推广，学习肯德基的推广成功案例
咖啡馆经营

如何做好咖啡推广，学习肯德基的推广成功案例

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 ------------------------分割线--------------------------- 在咖啡店的经营中，推广是其中很重要的一部分，咖啡再好，如果不能让更多的人知道，也是事倍功半。做好咖啡市场的推广是一门

2017-05-05 咖啡馆经营 我要分享
如何做好意式浓缩咖啡做法品鉴拼配介绍
意式咖啡

如何做好意式浓缩咖啡做法品鉴拼配介绍

如何做好意式浓缩咖啡做法品鉴拼配介绍 萃取咖啡是个非常剧烈的过程，135磅的压力的水流（既我们所讲的9帕水压），相当于一个成年人的体重，作用于7-10g的咖啡粉之上。 装好冲煮手柄后马上开始萃取，以温过的杯接咖啡（最好让温过的咖啡杯保持干燥，残留的水

2016-11-12 意式咖啡 我要分享
如何做好一杯美式咖啡 espresso冰美式咖啡的好处
咖啡

如何做好一杯美式咖啡 espresso冰美式咖啡的好处

如何做好一杯美式咖啡 espresso冰美式咖啡的好处 美式咖啡（英文：Americano，意大利语：Caff Americano）咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（

2016-12-20 咖啡 我要分享
如何做好一杯手冲咖啡 煮咖啡好还是冲咖啡好 咖啡冲煮方式
咖啡知识

如何做好一杯手冲咖啡 煮咖啡好还是冲咖啡好 咖啡冲煮方式

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这个方法还在研发中，但目的是为了强调咖啡的甜味: -把咖啡烤成全烤咖啡 - 1:12酿酒比例 - 25g研磨非常精细(!)5 on a EK - 95C/96C水(203F/205F) - 15秒倒300g水，10秒循环倒，5秒

2019-12-23 咖啡知识 我要分享
如何做好一杯美式咖啡杯子是多少毫升热量
美式咖啡

如何做好一杯美式咖啡杯子是多少毫升热量

美式咖啡的做法介绍 水的温度: 要得到最佳的提炼效果，你的咖啡壶的水温应该保持在华氏195到205度。温度太低提炼不够，会使咖啡平淡无味，温度太高也会使味道变差。如果你用手工煮咖啡，让水烧开，但不要开得太过。关上热源，在冲泡咖啡以前让水冷却一分钟。

2016-10-26 美式咖啡 我要分享
咖啡加盟行业如何做好自己的互联网+
咖啡知识

咖啡加盟行业如何做好自己的互联网+

除此之外，我们不得不注意未来数据的重要性，全球比较大的互联网或IT公司都在进行数据的开发和收集，真实的数据能反映和挖掘出更多的商业价值，能带来更多的精细化的商业策划和销售。咖啡加盟行业要学会科学利用这些数据，来能指导自己的日常经营销售，从而最

2016-11-17 咖啡知识 我要分享
如何做好意式浓缩咖啡和美式的做法区别在哪里
意式咖啡

如何做好意式浓缩咖啡和美式的做法区别在哪里

如何做好意式浓缩咖啡和美式的做法区别在哪里 冲泡水温越高，咖啡的酸味降低，苦味和焦味高，水温越低，酸度提高苦味和焦味低，所以应根据不同豆子和配方调整理想的水温，譬如深烘焙用较低水温，浅烘焙用较高水温。我最常用的水温是91度。 水温的掌控上大部

2016-11-09 意式咖啡 我要分享
如何做好意式浓缩咖啡品鉴特点风味描述口感做法介绍
意式咖啡

如何做好意式浓缩咖啡品鉴特点风味描述口感做法介绍

如何做好意式浓缩咖啡品鉴特点风味描述口感做法介绍 当要把一门技艺用文字呈现时，就会发现有诸多不便。在压粉方面大致分为粗粉重压派、细粉轻压派和不压派，不管属于哪个流派都可以做出不同风格的完美esp，其中不压粉这一流派最为小众和难掌握，因为要花大

2016-11-11 意式咖啡 我要分享
如何做好意式浓缩咖啡步骤和美式咖啡的区别介绍
意式咖啡

如何做好意式浓缩咖啡步骤和美式咖啡的区别介绍

如何做好意式浓缩咖啡步骤和美式咖啡的区别介绍 冲泡水温越高，咖啡的酸味降低，苦味和焦味高，水温越低，酸度提高苦味和焦味低，所以应根据不同豆子和配方调整理想的水温，譬如深烘焙用较低水温，浅烘焙用较高水温。我最常用的水温是91度。 水温的掌控上大

2016-11-10 意式咖啡 我要分享
如何判断一杯拿铁的好坏？ 如何做好一杯意式花式咖啡的天调配？
咖啡技术

如何判断一杯拿铁的好坏？ 如何做好一杯意式花式咖啡的天调配？

视觉之美讲究黄金分割点，而味觉之美讲究平衡，看《地狱厨房》你会发现Balance一词频繁出现，悠啡用意正在于此，牛奶加热后会产生香草、杏仁、奶油等香气及甜味，花式咖啡既能喝出咖啡之香醇，也要能喝出牛奶之甘甜，相互融合，互不抢味。 拿铁咖啡(caffe la

2016-01-07 咖啡技术 我要分享
如何做好一杯法兰绒冲泡的咖啡，具体操作事项以及细节注意
咖啡技术

如何做好一杯法兰绒冲泡的咖啡，具体操作事项以及细节注意

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 用 法兰绒 制作手冲咖啡 在第一次使用 法兰绒 时，需用热水予以冲洗，也可以用刷子刷。然后再放入泡有咖啡粉或茶叶渣的开水冲煮10分钟，去除布臭味，再用水洗净。切记此时不能使用

2019-06-19 咖啡技术 我要分享
如何做好咖啡厅服务细节
咖啡馆经营

如何做好咖啡厅服务细节

咖啡厅虽然是现在赚钱利润空间的行业，也是现在投资比较热门的行业，但是，不是每个人投资咖啡厅就能成功的行业，没有任何行业只要投资就能说百分百的赚钱，咖啡厅也不列外。为什么有的人经营咖啡厅就那么成功，有的人却很失败呢?成功每个人都想达到的目的，

2014-06-04 咖啡馆经营 我要分享
如何做好咖啡厅服务细节
咖啡馆经营

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咖啡厅虽然是现在赚钱利润空间的行业，也是现在投资比较热门的行业，但是，不是每个人投资咖啡厅就能成功的行业，没有任何行业只要投资就能说百分百的赚钱，咖啡厅也不列外。为什么有的人经营咖啡厅就那么成功，有的人却很失败呢?成功每个人都想达到的目的，

2014-06-04 咖啡馆经营 我要分享
M27咖啡机应如何做好日常维护和保养？
咖啡机

M27咖啡机应如何做好日常维护和保养？

关于M27咖啡机在上一篇文章中笔者简单的分享了其开机和关机的流程，今天再次借此机会与大家一起分享该款咖啡机的日常维护和保养知识，希望对大家有所帮助。

2014-07-25 咖啡机 我要分享
cold brew coffee原理是什么？如何做好一杯冷泡咖啡？
冷萃咖啡

cold brew coffee原理是什么？如何做好一杯冷泡咖啡？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 除了冰滴咖啡，另一冰冻咖啡 冷泡咖啡 （ Cold Brew Coffee ） 近年来亦广受欧美人士欢迎，更在欧美地区卷起了一股新浪潮。 冷泡咖啡Cold Brew 的制作方法比较像冷泡茶，即以冷水

2018-07-13 冷萃咖啡 我要分享
如何做好Espresso全位解析
咖啡豆

如何做好Espresso全位解析

机稳定的冲泡水温 冲泡水温越高，咖啡的酸味降低，苦味和焦味高，水温越低，酸度提高苦味和焦味低，所以应根据不同豆子和配方调整理想的水温，譬如深烘焙用较低水温，浅烘焙用较高水温。我最常用的水温是91度。 水温的掌控上大部分家用机由于使用加热块或较

2016-12-22 咖啡豆 我要分享
有品牌无价值；如何做好客人手中的那杯咖啡
咖啡馆经营

有品牌无价值；如何做好客人手中的那杯咖啡

有品牌 无价值 这是威尼小镇对目前诸如星巴克上岛这类的所谓咖啡连锁大亨的认识。 疯狂的拓展圈地，一味的强调店面配置 装修 面积 成了开店的主要标志。 咖啡圈儿里的人是从来不喝上岛跟星巴克的咖啡的，威尼小镇说的是圈儿里的共识。 就连星巴克的总裁霍华

2014-08-25 咖啡馆经营 我要分享
咖啡培训 如何做好咖啡馆吧台主管
咖啡馆经营

咖啡培训 如何做好咖啡馆吧台主管

首先作为一个吧台主管，其要求相对严格! 吧台主管最基本的职责： 1积极配合经理的工作，控制好出品品质，节约原材料。 2指挥吧员运转，做好协调工作。 3按要求和标准进行成品制作，检验。 4吧台内部工作环境和硬件设施，器具的清洁，维护，控制。 5负责原材

2015-01-12 咖啡馆经营 我要分享
这是魔法吧？科学家解释如何3分钟做好一杯冷泡咖啡！
特别报导

这是魔法吧？科学家解释如何3分钟做好一杯冷泡咖啡！

滚滚热浪一股接一股迎面涌来，一杯冷萃咖啡成为炎夏中神圣的饮料。但是，冷泡咖啡制作时间长，成为可望不可及的夏日圣水。随着科技的发展，作为人类的咖啡师已经有机器可以完美替代，冷泡咖啡当然也不再需要苦苦等待

2022-08-14 特别报导 我要分享
如何才能做好一个咖啡店的老板
咖啡知识

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如今，中国已经成为国际咖啡品牌眼中最重要的市场之一。咖啡需求的日益旺盛，让很多人催生了开咖啡馆的念头。但是看似优雅轻松的背后，实则困难重重，让很多兴致昂然的人败下阵来!2014年，意大利百年咖啡品牌CAFFE PASCUCCI进入中国，短短几个月的时间，就以

2015-08-18 咖啡知识 我要分享
开咖啡店都需要什么，有哪些流程？
咖啡馆经营

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 开咖啡店并不是想得那么简单，特别对一些开店的新手来说，开店前和开店后需要很多的工作做，而且还是很繁琐的过程：如何寻找地址和设计店面、如何采购货物与宣传推广、如果进行日常营运管

2017-05-19 咖啡馆经营 我要分享
如何做好Espresso 做好一杯意式浓缩的方法
意式咖啡

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(一) 豆新鲜并具备一定品质的咖啡豆 之所以没有说新鲜的咖啡豆，也是在此给啡友更正一个误区，新鲜烘焙跟品质并非直接关系。新鲜是一个因素、一个前提，但新鲜不等于好，比如新鲜的垃圾，新鲜的便便，跟品质都毫无关联。所以如果是品质不佳的生豆和较差水准

2015-07-29 意式咖啡 我要分享
闷蒸对咖啡风味的影响，如何做好闷蒸这一步呢
咖啡资讯

闷蒸对咖啡风味的影响，如何做好闷蒸这一步呢

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 闷蒸分为这几个步骤 排气 咖啡豆在烘焙过后会不断排放排放二氧化碳，这个过程称为「排气」。大多数的二氧化碳在烘焙后会快速排出，特别在烘焙后四小时内，剩余的气体则会在接下来

2019-08-05 咖啡资讯 我要分享
如何判断浓缩咖啡的品质？要做好一杯浓缩咖啡该注意什么？
咖啡技术

如何判断浓缩咖啡的品质？要做好一杯浓缩咖啡该注意什么？

意式咖啡的品质判定除了最重要的味道之外，油脂可能是最常用的判定标准了，其颜色、均匀度、厚度和细腻度直接告诉了我们一杯意式咖啡的品质好坏。 我们应该从以下方面判断一杯浓缩咖啡的品质： 【流速判定】 意式咖啡的流速直接决定了ESPRESSO的口味，过快的

2015-12-02 咖啡技术 我要分享
如何制作冰滴咖啡？冰滴咖啡怎么做好喝？星巴克冰滴咖啡。
咖啡知识

如何制作冰滴咖啡？冰滴咖啡怎么做好喝？星巴克冰滴咖啡。

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 选择咖啡豆。 咖啡豆其实决定了制作出来咖啡豆的风味、很多人习惯了咖啡是苦的、特别是爱喝某美国连锁咖啡店咖啡的同学。如果你已经习惯喝苦味的咖啡建议您可以先试试看冰滴的曼特

2018-06-09 咖啡知识 我要分享
咖啡拉花技术技巧 要如何把咖啡拉花做好
咖啡技术

咖啡拉花技术技巧 要如何把咖啡拉花做好

1. 咖啡拉花的基本知识与技术：咖啡拉花的起源、分类及正确观念/ 相关机器设备、器具与材料。 2. 咖啡拉花的成功关键：意式浓缩咖啡Espresso的冲煮技术/制作绵密细致的牛奶泡/咖啡与牛奶泡的完美融合。 3.所有咖啡拉花技术基础进阶高难度：拉花?种/详细配方

2015-11-24 咖啡技术 我要分享
如何做好手冲咖啡的技术关键 闷蒸Bloom
咖啡知识

如何做好手冲咖啡的技术关键 闷蒸Bloom

闷蒸，在英文的使用说明中常以「Bloom」表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。 闷蒸的目的有二： 第一，为释放咖啡颗粒中的气体(以二氧化碳为主)。一般来说，离烘焙时间越接近，通常预浸时的冒泡越多。而焙度较

2015-01-08 咖啡知识 我要分享
教你用热鲜奶製作完美拉花 学会如何打奶泡拉花技术 做好意式咖啡
咖啡资讯

教你用热鲜奶製作完美拉花 学会如何打奶泡拉花技术 做好意式咖啡

如果你喜欢喝拿铁，大概不会多爱黑咖啡。自己做拿铁便宜不少，也没有想像的困难。这款再简单不过的拿铁，混合了浓缩咖啡和蒸鲜奶，融合出可啜饮的奶泡天堂。 浓缩咖啡也会影响成败，但本文主要教大家製作奶泡，只要你掌握打奶泡的方法，就可以朝着基本拉花前

2016-01-19 咖啡资讯 我要分享
如何做好一杯Espresso：Esp的萃取技术
意式咖啡

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两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列，可以说是前所未有的增加，在此分享个人的一些经验和总结，免去大篇幅的文化背景，只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。 一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提

2015-11-11 意式咖啡 我要分享
如何做好一杯Espresso Esp的萃取技术
咖啡技术

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2015-05-21 咖啡技术 我要分享
如何做好一杯Espresso：Esp的萃取技术
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2015-06-02 咖啡技术 我要分享
意式浓缩咖啡制作 如何做好一杯好喝的意式浓缩咖啡
精品咖啡学

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2015-11-05 精品咖啡学 我要分享
如何做好一杯好喝的意式浓缩咖啡 Espresso的萃取技术
咖啡技术

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2015-02-26 咖啡技术 我要分享
如何才能做好一个咖啡馆老板
咖啡资讯

如何才能做好一个咖啡馆老板

不知道是谁第一个说出的这句话，爱一个人就让他去开咖啡馆,恨一个人也让他去开咖啡馆，这句话很贴切的描述了一个咖啡馆经营者的实际状态，享受咖啡馆带来的休闲与静怡。也必将为此不断的付出心血。 咖啡馆老板的九大基本特质 知识修养 咖啡馆不同于普通的餐

2015-05-19 咖啡资讯 我要分享
做好咖啡，哪些过程最重要？
咖啡小知识

做好咖啡，哪些过程最重要？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 想要做好一杯咖啡，过程最重要。什么是过程?过程包括了我们在冲泡咖啡时需要遵循的一系列标准步骤。那是不是做好所有步骤，我们就能做出好喝的咖啡?很遗憾，事实并没有这么简单。为什么只

2017-07-20 咖啡小知识 我要分享
如何高效地制作冰镇咖啡？冰镇咖啡怎么做才不会影响口感和浓度？
冷萃咖啡

如何高效地制作冰镇咖啡？冰镇咖啡怎么做才不会影响口感和浓度？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷缩 冰镇咖啡 【冷缩】 为了将咖啡的香味锁在冰咖啡中，基底在刚冲煮完就立刻冷却我们称之为冷缩。常用的冷缩方式有两种：1.直接将冰块加入刚煮好的热咖啡中，我们称之为内缩。2.

2018-07-19 冷萃咖啡 我要分享
咖啡制作技巧 如何做好一杯Espresso
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咖啡制作技巧 如何做好一杯Espresso

一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提下尽量均匀，使咖啡粉饼所承受的压力一致得到均匀的萃

2014-12-25 咖啡知识 我要分享
技术贴/做好手冲咖啡的基本原理
手冲咖啡

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在某种意义上来说，无论是浓缩咖啡制作还是手冲咖啡，都是水透过咖啡粉后，带出咖啡中的可溶物后，落在杯中。那么味道的好坏必然取决于以下几点： 水透过咖啡粉的速度 水的温度 粉的粗细，状态如何 烘焙度的深浅 烘焙时间的长短

2016-04-20 手冲咖啡 我要分享
开咖啡馆如何更受欢迎，颜值、细节、音乐不可少
咖啡馆经营

开咖啡馆如何更受欢迎，颜值、细节、音乐不可少

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 ------------------------分割线--------------------------- 咖啡馆如何更受欢迎呢，美感、幸福度还有细节中的专业度一点都不能少。有些人会说，这也太笼统了吧，有没有具体的实施办法呢?

2017-05-05 咖啡馆经营 我要分享

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