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咖啡磨成粉可以保存多久?手冲咖啡粉怎么泡风味更好喝?
我们知道预磨咖啡粉冲出来的风味不如现磨现冲的咖啡。这是因为咖啡豆在磨成粉后会加快风味的流失,导致预磨咖啡粉冲出来的咖啡风味没有那么丰富。道理大家都懂,但有时在条件不允许的情况下,把咖啡豆预先磨成粉是咖
如何保持咖啡豆的新鲜度 烘焙咖啡豆正确的储藏方式介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)爱咖啡的你一定碰过这样的麻烦:1.想买咖啡豆却犹豫好久,怕买到不喜欢的风味却还要喝完一整包2.咖啡豆拆开之后就会开始氧化,喝到最后没有第一
2025-05-02 咖啡小知识 我要分享咖啡豆储存|开封后咖啡豆应该怎样储存 避免咖啡豆变质风味流失的正确储存方法
咖啡豆保存咖啡豆的最佳饮用期是自烘焙后一个月内,一个月后的咖啡豆风味已经流失很多而且开始变质,但保存不当,咖啡豆的保质期可能会大大缩减。一般专业咖啡豆生产商在生产咖啡豆后会采用有单向排气阀的袋子保存咖
咖啡保质期和赏味期哪个更重要?买回来的咖啡豆如何存放才正确?
事情是这样的,有位客人趁着五一前囤了不少口粮,万万没想到朋友从国外旅游回来又给她带了好几包咖啡豆作为手信,这一时半会的根本喝不完,于是她向前街发出了三连问:咖啡豆能不能放冰箱保存?应该冷藏还是冷冻?怎
咖啡机萃出来的油脂太薄是怎么回事?
咖啡机在萃取浓缩的时候,油脂的渗出过程一直是治愈人心的一幅景象。特别是接完之后看到厚实的金黄色泡沫,拉花党别提有多开心了。但如果某一天你发现,萃取出来的油脂稀少、薄,甚至可以说是没有,那么,问题很有可
陈年咖啡豆是怎么来的 苏门答腊的陈年咖啡应该怎么喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)所谓陈年豆,并不是随意将咖啡豆陈放数年即可,若没有依照特定的处理方式,豆子放久了一样会腐坏,由新鲜的青绿色转变成灰白及黄,
2025-07-03 咖啡豆 我要分享咖啡豆怎么储存能放得更久?怎么延长手冲咖啡豆的保质期?
临近春节,又是一个特别的春节,很多快递陆陆续续地停运。聪明的朋友们已经备好过冬的余粮,把咖啡柜储得满满的。但是,离过年还有小半月的时间,如何保存咖啡豆又成为了朋友们面临的一大难题。在保存咖啡豆的时候有
防弹咖啡是什么?防弹咖啡有什么功效要怎么喝才能减肥对身体有害吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)防弹咖啡是什么?难道是美国的什么新军事发明,喝了就能防弹的咖啡吗?很显然不少,防弹咖啡其实是一种减肥咖啡。至于为什么要叫防
2023-04-16 咖啡知识 我要分享咖啡豆能放冰箱冷冻保存吗?怎么保存咖啡豆不容易走味?
最近想必大家都趁双十一囤豆了,问前街的问题都是“咖啡豆不开封风味最多能保存多久”、“开封了的咖啡豆怎么保存能减少走味的速度”之类的问题。今天前街就来聊聊咖啡豆的保存问题。咖啡豆的风味能保存多久?能问这
咖啡粉好还是买咖啡豆更好?为什么预研磨咖啡粉冲出来不好喝?
临近春节,相信大家也陆陆续续囤了不少口粮在家,以便假期随时喝上一杯香喷喷的咖啡。现磨的咖啡冲出来更香,这早已是老生常谈的话题,我们也深知新鲜度对咖啡风味的重要性。但是吧,有时候为了避免麻烦,很多朋友在























































