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周末早上，吃着新烤制的树莓松饼，奔跑嬉戏的孩子;黄昏傍晚，仰头沉思，整理着一天工作的中年男子;深夜时分，围坐在笔记本前激烈讨论细节的创业青年;还有恋人、闺蜜、合作伙伴，无论时间早晚，他们都能享受到同一个空间带给他们的自由和快乐，这个神秘的目的

2014-08-29 咖啡行业

14个月收回成本，单日营业额达X万元(保密)，三年里开业+装修的店铺过百家，这样火箭的速度，却有一个节奏截然相反的的名字漫咖啡。自2011年在北京丽都饭店开了第一家后，这个总是坐落在公园、社区旁边的大空间咖啡厅，像蒲公英种子一样在全国落地开花。甚至

2014-08-30 漫咖啡

14个月收回成本，单日营业额达X万元(保密)，三年里开业+装修的店铺过百家，这样火箭的速度，却有一个节奏截然相反的的名字漫咖啡。自2011年在北京丽都饭店开了第一家后，这个总是坐落在公园、社区旁边的大空间咖啡厅，像蒲公英种子一样在全国落地开花。甚至

2014-09-02 漫咖啡

小咖啡竟出大风头 相对大众餐饮来说，咖啡店无疑是个窄众的品类。但2010年星巴克在济南开出第一家店时，却一度被部分人解读为济南国际化的符号，一时风头无二。与此同时，近年来，来自世界各地的咖啡品牌，也迅速掀起了在济开店扩张的热潮。 星巴克第一家店

2015-03-06 咖啡行业

图为由重庆能源投资集团与云南德宏州宏天实业集团共同成立的重庆咖啡交易中心。该中心意在解决咖农信息不对称、价格话语权弱、缺乏推广平台等问题。 重庆咖啡交易中心牵头制定的《咖啡大宗贸易标准检测体系》，已在2017年咖啡采收季中开始执行，并力争推广成

2017-05-09 云南咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 店铺选址 的重要犹如西装衬衫上的第一颗纽扣，如果扣错了，衬衫怎么穿都是歪的。咖啡店的选址首先要符合一些通则。 对于品牌尤其是零售连锁品牌，选址是品牌准备的最后一步，也是

2018-06-19 咖啡行业

文章转载自DT财经 微信号：DTCaijing 作者：赵玮雯 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近，茶饮市场火得不行。 作为茶饮市场最大的品类之一，咖啡更一直是兵家必争之地。尤其在受众最多的一线城市，咖啡品牌之间的竞争可以用激烈来形

2017-07-16 星巴克

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一场大规模的咖啡馆扩张正在酝酿当中。 Seesaw 上个月宣布获得弘毅资本旗下的百福控股 4500 万人民币 A 轮投资，另一个上海精品咖啡品牌鹰集咖啡创始人最近接受采访时称正在筹备 3

2018-06-01 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一个典型的有关投资者急于扎进中国市场时，哪些因素会把事情弄糟？ 一场大规模的咖啡馆扩张正在酝酿当中。 Seesaw 上个月宣布获得弘毅资本旗下的百福控股 4500 万人民币 A 轮投资

2018-10-17 中国咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 肯尼亚是阿拉比卡种咖啡原产国埃塞俄比亚的邻国。肯尼亚开始栽种咖啡的时间，据说是在19世纪末。由基督教的传教士将种子带入肯尼亚，并且让那个殖民国经营的农园进行栽种，但到了第二次大

2017-06-23 肯尼亚咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一个典型的有关投资者急于扎进中国市场时，哪些因素会把事情弄糟? 一场大规模的咖啡馆扩张正在酝酿当中。 Seesaw上个月宣布获得弘毅资本旗下的百福控股4500万人民币A轮投资，另一个上海精

2017-07-19 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一场大规模的咖啡馆扩张正在酝酿当中。 Seesaw 上个月宣布获得弘毅资本旗下的百福控股 4500 万人民币 A 轮投资，另一个上海精品咖啡品牌鹰集咖啡创始人最近接受采访时称正在筹备 3000 万元

2017-07-14 咖啡资讯

韩国咖啡品牌都在2012年与中资合作，想要靠着当时正在风靡的韩流进入中国，并用疯狂扩张的方式侵占中国咖啡市

2017-07-19 点评

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你印象中关于上海的标签是什么？快节奏的生活、拔地而起的摩登大厦，还是繁华的都市夜景一千个人对此可能会有一千种理解。 而一座城市的精华与韵味，都沉淀在有历史印记的街角巷尾里。在魔都，法租界

2017-06-08 上海

星巴克相信他们在人力资源上的投入能宝珠他们的员工培养、提高技能，积累经验。他们正在寻求与雇员的长期合作关系，以确保企业的未来发展。

2014-06-05 咖啡馆经营

慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式和人生哲学，它告诉人们如何在快节奏的时代寻找生活的乐趣。未来商业前景最好的咖啡馆模式是星巴克和COSTA模式?是简洁的手工精品咖啡馆?还是漫咖啡的新鲜轻食?甚或为烹制更多精美主食的咖啡馆? COSTA的新概念店意味着什么

2014-08-21 咖啡文化

1 卡布奇诺 卡布奇诺咖啡是另一种浓咖啡，含有50%蒸牛奶和50%泡沫牛奶。也可以说含有1/3浓咖啡，1/3 蒸牛奶和1/3泡沫牛奶。但是，这也得取决于制作咖啡的人。许多地方会使用更多蒸牛奶和更少泡沫。 这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普

2015-02-27 咖啡知识

8 地中海咖啡 地中海咖啡混合了咖啡、巧克力糖浆和各种香料的味道。混合在一起的香料，就像地中海的多元文化 特色，有北部非洲游牧民族的狂野、有西亚阿拉伯人悠久的历史、有南部欧洲人阳光灿烂的性格。因 此，如果你想在一个特别的日子营造一种特别的气氛，

2015-05-23 咖啡知识

在这个夏天开始的时候，一定别忘记去建于1936年的南京国立美术馆喝杯咖啡，那可能是你在南京可以静静地坐着听时光流淌，分不清过去与现在，距离时间之门最近的地方。 摄影师/狮子羊 （图：屠国啸） 无论是四季满城皆有风情的法国梧桐， 还是被误会为秀恩爱最

2017-05-05 咖啡八卦信息

在这个夏天开始的时候，一定别忘记去建于1936年的南京国立美术馆喝杯咖啡，那可能是你在南京可以静静地坐着听时光流淌，分不清过去与现在，距离时间之门最近的地方。 摄影师/狮子羊 （图：屠国啸） 无论是四季满城皆有风情的法国梧桐， 还是被误会为秀恩爱最

2017-05-04 咖啡馆