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2026年10月15日 更新
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对一位参加竞赛咖啡师的采访实录

对一位参加竞赛咖啡师的采访实录

周云贵(Zhou Yungui) 咖啡师谈话 我们非常荣幸的有机会和周云贵谈话,他是2009年中国咖啡师冠军,在这篇短文中,咖啡师谈话揭露了他成功的秘诀。 你为什么成为咖啡师? 2002年在一个咖啡厅开始了我的职业生涯。在那个时候,我不知道咖啡的很多事情。我的事业

2015-09-09 咖啡师

粉红无嘴猫的小天地

粉红无嘴猫的小天地

在弘大闲逛时,如果看到一间漆成鲜艳的粉红色,并戴着大蝴蝶结的咖啡厅,不用怀疑,这里就是最卡哇伊的Hello Kitty Caf。一踏进里面,你会被Hello Kitty的图案淹没,桌椅与墙面等硬体是Hello Kitty,蛋糕与咖啡等软体当然也是Hello Kitty。这里最流行的菜色

2016-06-17 咖啡行业

咖啡创业 飘散着咖啡香气的创业之路

咖啡创业 飘散着咖啡香气的创业之路

又到了一年一度的毕业季,新的一批应届毕业生即将从校园步入职

2015-04-01 咖啡知识

童年最爱的“美少女战士”开主题咖啡厅 你Get了吗 ?

童年最爱的“美少女战士”开主题咖啡厅 你Get了吗 ?

超越了时代、现在仍受喜欢的美少女战士 1990年代少女漫画的代表作非美少女战士莫属。这个充满梦幻的故事和里面可爱的动漫形象俘虏了很多人。 现在六本木hills展望台也举办着水冰月展,美少女战士的人气很高,它超越了时代受大众喜爱着。这次,美少女战士将和

2017-05-08 日本

飘散着咖啡香气的创业之路

飘散着咖啡香气的创业之路

又到了一年一度的“毕业季”,新的一批应届毕业生即将从校园步入职场。当他们为求职四处奔波之时,广东财经大学社会工作专业的应届毕业生郑琦斌,却已经是一位拥有自创连锁咖啡品牌、在佛山和广州开了3家分店的青年创业者。这位来自广东揭阳的男孩今年才23岁

2014-06-09 咖啡资讯

保山小粒咖啡豆品牌推荐_保山本地的咖啡馆有哪些_保山咖啡品牌

保山小粒咖啡豆品牌推荐_保山本地的咖啡馆有哪些_保山咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天,就让我们一起去探寻下 保山 本地的咖啡馆吧! 保山 是中国为数不多的咖啡种植地区之一,更有近百年种植历史。得益于潞江坝的地理环境,品质优异的 保山小粒咖啡 已被定为国

2018-09-28 云南咖啡豆

主题咖啡馆:扩张中的另一主力军

主题咖啡馆:扩张中的另一主力军

各种主题咖啡馆无疑也是咖啡馆扩张大军中的另一个主力军。

2014-05-30 咖啡行业

喝咖啡篇--测试你的性格

喝咖啡篇--测试你的性格

一个年轻女孩在咖啡厅里喝古巴Cubita咖啡,你认为在她旁边或对面的座位坐的是谁? A. 学生时代的朋友 B. 男朋友 C. 两个年轻女孩 D. 没有人坐 选择A的人:你是个喜欢热闹及朋友的人,对爱情似乎不怎么感兴趣,只要有一群朋友就足够了。所以你的恋爱对象也多从

2014-05-14 咖啡资讯

咖啡与银行 侨乡江门首家咖啡银行开业

咖啡与银行 侨乡江门首家咖啡银行开业

江门融和农商银行与台湾咖啡连锁品牌班克咖啡签订合作协议 台湾咖啡王子林东源展示已经调好的咖啡 用新会陈皮制作的特色咖啡桔色陈香 广东新闻网江门1月8日电 (李健群)江门融和农商银行与台湾咖啡连锁品牌班克咖啡联手打造的侨乡江门市首家咖啡银行融和银行

2015-01-09 咖啡资讯

优质的挂耳咖啡应具有哪些品质 挂耳咖啡哪个牌子好

优质的挂耳咖啡应具有哪些品质 挂耳咖啡哪个牌子好

喝咖啡的人都喝过速溶咖啡,方便快捷,一个杯子,一杯热水就够了,但经过了精细加工,添加了诸多食品添加剂,既有致癌隐患,又早已丧失了咖啡醇正风味的速溶咖啡。如何能满足一个有品质追求的咖啡爱好者?去咖啡馆或

2021-10-13 咖啡

全网赶作业!咖啡圣诞树只有0次和无数次!

全网赶作业!咖啡圣诞树只有0次和无数次!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近有个怪现象啊,好多咖啡爱好者都在“赶作业”?原来是进入到12月,眼瞅着圣诞节越来越近,不少人抓紧用咖啡豆制作各种圣诞装饰,尤其以圣诞树为多。为啥大家都开始追

2023-12-04 咖啡新闻

江门首家咖啡银行明日开业 “咖啡王子”赴店指导

江门首家咖啡银行明日开业 “咖啡王子”赴店指导

漫步云端造型独特。 江门首家咖啡银行将于明日开业,江门融和农商银行携手台湾咖啡连锁品牌 班克咖啡(BANKCAKE),实现金融和美味的跨界。咖啡银行模式改变了银行传统的服务环境,将咖啡厅休闲、轻松的氛围和咖啡文化带入银行网点,为市民带来不一样的体验。

2015-01-14 咖啡资讯

星巴克推出38款餐品 从“咖啡馆”变“餐馆”?

星巴克推出38款餐品 从“咖啡馆”变“餐馆”?

38款餐食新品争取更强存在感 星巴克对咖啡的专注全球闻名,一直信奉咖啡香是一家咖啡馆的灵魂所在。10年前,其创始人霍华德舒尔茨甚至因为三明治加热后的奶酪味儿掩盖了咖啡香而大发雷霆,愤怒的喊出让三明治滚出星巴克! 但如今,星巴克突然发了个大招,一口

2016-08-06 咖啡资讯

危地马拉阿泽提亚La Azotea庄园介绍_危地马拉阿泽提亚咖啡怎么煮

危地马拉阿泽提亚La Azotea庄园介绍_危地马拉阿泽提亚咖啡怎么煮

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) La Azotea Jocotenango 外的一个庞大的 危地马拉咖啡 种植园拥有三个博物馆的建筑群。博物馆的咖啡厅涵盖了咖啡种植的历史和过程;Casa K ojom拥有精湛的收藏传统玛雅乐器, 面具,

2018-10-16 危地马拉咖啡豆

星巴克从“咖啡馆”变“餐馆”?

星巴克从“咖啡馆”变“餐馆”?

提起 星巴克 ,人们首先想到的一定是咖啡。然而在7月末,星巴克在中国部分地区启动了一个名为焕新食项目,推出的新品不是咖啡,而是多达38款包括意大利面在内的餐食新品。 对于一直对咖啡保持执着专注的星巴克而言,此番举动无疑是颠覆性的。想当年,星巴克

2016-08-05 咖啡资讯

五种家用咖啡机心得分享_家用咖啡豆怎么煮_家用咖啡豆怎么做咖啡

五种家用咖啡机心得分享_家用咖啡豆怎么煮_家用咖啡豆怎么做咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你跟我一样爱喝咖啡吗?我是很喜欢喝咖啡的人,以前都喜欢喝罐装咖啡,但后来发现那是化学调味之后,就很少买了。后来改去便利商店、麦当劳、星巴克买咖啡,我家巷口走路大概1分钟

2018-09-05 咖啡知识

家用咖啡豆保存方法_家用咖啡豆一般多少钱_如何购买家用咖啡豆

家用咖啡豆保存方法_家用咖啡豆一般多少钱_如何购买家用咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡买回家应该怎么保存?放袋子还是瓶子比较好?咖啡豆究竟能不能放冰箱?下面说几种常见的 家用咖啡豆 保存方法: ●原包装袋保存 现在大部分咖啡豆采用的是内衬食品接触级铝箔

2018-09-05 咖啡知识

咖啡馆里的惊奇派对悬疑小说

咖啡馆里的惊奇派对悬疑小说

悬疑推理小说从起源到发展,迄今还不足二百年,但已大师辈出,诞生了许多经典作品。直到今天,悬疑小说依然在欧美和日本备受青睐,时常占据各大畅销图书榜前列。国内悬疑小说的热潮,出现在2005年,一部美国作家丹布朗所著的《达芬奇密码》在读者中引起巨大

2017-05-09 咖啡资讯

咖啡馆里体验NOCO族的乐趣

咖啡馆里体验NOCO族的乐趣

20世纪二三十年代,很多拷贝巴黎风格的奢华咖啡馆如同雨后春笋一般,一夜之间遍布法租界的大街小巷。在当时,喝咖啡是上流社会和知识阶层才会有的生活乐趣。位于虹口多伦路的公啡咖啡馆,就见证了左联文士的风采。多少生动有趣的情节,从这个都市中的公共空间

2015-06-10 咖啡知识

成真咖啡 台中审计店*老屋梦想咖啡。咖啡香环绕的社会企业

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然之前还没有来过审计新村,不过骑车时倒是很常经过这里,最近才发现 IG上打卡很热门的创意咖啡:紫雾花开,原来就是来自于审计新村最红的老屋咖啡馆:成真咖啡。云雾缭绕、仙气飘逸的样子,果然让

2017-08-22 咖啡资讯