专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 时至今日，尽管咖啡店对国人已经不是什么新鲜事物，但对它的憧憬以及美好印象却从未消失过。对不少人而言，咖啡店是一个充满情调，既能用于休闲也很适合工作学习的舒服环境。 与此
2019-05-07 咖啡新闻
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 咖啡冲泡在于萃取，如何冲泡一杯美味咖啡，就是稳定、均匀、有效率的萃取环境 先来说说基本原则： 1.冲泡量、萃取环境的稳定；
2018-02-01 手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为减少垃圾对环境的影响，加拿大蒙特利尔一些咖啡店鼓励顾客们带上自己的咖啡杯，并考虑对纸质 咖啡杯 收取额外费用。 据介绍，这个想法最早由麦吉尔大学环境研究专业学生Olivia S
2018-12-28 咖啡新闻
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 相信很多人都有这样的感受：在很吵的咖啡厅能够非常专注地工作，但在开放式的办公室却很难做到专注。究竟为什么会出现这种现象呢？研究表明，适当水平的环境噪音能激发我们的思维进行更有创造性地思
2017-10-26 咖啡资讯
人们在饮用咖啡时，更多的就像品茶一样，喝的是味道，但是重要的还是要与身边的环境相符合。 如果在闹市街边的地摊上，任谁都很难品出咖啡的醇香。所以，有时咖啡店装修风格就决定了店铺的命运。 这个其实很好理解，假设你看到一家咖啡馆，装修得当，非常引
2017-05-09 知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 北京是一个海纳百川的大圈子，在这里，你总能找到你想要的那一种生活。 比如咖啡馆，这里并不仅仅有星巴克之类的连锁味道，隐藏在街边巷陌的小店同样令人惊喜，它们有的遵循日式美
2018-07-06 北京
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第三波咖啡风潮，除了咖啡本身很棒之外，也是咖啡业界符合道德伦理，精品咖啡着重于追溯源头，我们可以透过购买每杯美味的咖啡来帮助咖啡产国。 但事实证明咖啡种植的过程并非很环
2019-03-20 咖啡知识
咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。
2014-08-06 咖啡文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆烘焙机品牌_咖啡豆烘焙机价格_咖啡豆烘焙机导购 最近在 咖啡豆烘焙机 上面加装一个监控设备-风温 有了这个设备可以观察更多的咖啡烘焙的反应机制与控制环境了 先把咖啡烘焙
2018-03-11 咖啡烘培机
咖啡的采摘生长过程--种植环境产地庄园介绍 也称干燥加工法。咖啡浆果在完全成熟之后，就会从树上掉下来，经过自然干燥，咖啡豆就从咖啡浆果里出来，成为了成熟的咖啡豆。这可能就是最早的咖啡豆的加工方式。后来，这一方式演变成了干燥加工法。 这一加工方
2016-11-01 咖啡
自2010年起开始了前期准备工作，于2011年正式推出时尚咖啡品牌漫咖啡(1月5日北京漫咖啡第一家丽都店正式营业)。取自中文词汇浪漫中的漫字意指浪漫，创始人辛会长，希望漫咖啡成为现代化城市舒适的休息空间。人们能够在这儿享受一天中浪漫的时光。漫咖啡中国
2016-03-07 漫咖啡
咖啡豆的采摘种类种植环境庄园什么品牌的咖啡豆好 阿拉比卡的口味和酸度的多样性，酸度较高，含咖啡因少，颜色为红色，油脂少，只有在海拔800米以上才能生长，有浓烈的香气，和各种不同的口味，味道更纯正，口感润滑，巧克力，香草和坚果的味道。世界上最好
2016-11-14 咖啡豆
咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。 我们中很多人喜欢仔细品味一杯滚烫的苏格兰咖啡的味道和感觉，更别提品
2014-12-03 咖啡知识
2015-01-15 咖啡文化
肯尼亚咖啡豆产区庄园种植环境风味描述处理法品种介绍 到差一点的咖啡店喝咖啡时，有时会喝到近乎半冷的咖啡，像这样不管咖啡豆的品质多好，而冲泡技巧又是如何高明，都会失去喝咖啡的胃口。趁热喝是品尝美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮热咖啡
2016-11-15 肯尼亚咖啡豆
法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，大多不愿意闭门独酌，偏偏要在外面凑热闹，即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。 法国人喝咖啡是慢慢品、细细尝，读书看报，高谈阔论，一泡就是大半天。因为这种传统独特的咖啡文化，法国让人歇脚喝咖啡
2014-12-03 咖啡文化
2015-02-05 咖啡文化
2015-04-29 咖啡文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厦门是一个咖啡厅密度十分高的城市，这些咖啡厅们或许典雅大方，或许温馨精致，每家店的主人都根据自己的喜好来经营，形成了各个咖啡厅独特的风格。面对这么多各式各样的咖啡厅，
2018-07-11 厦门
提起法国的波尔多市，人们可能更多地会联想到享誉世界的波尔多葡萄酒。但事实上，世界贸易中的大宗商品咖啡，多年来也和波尔多市息息相关。 欧洲的第一家 咖啡店是在17世纪中期出现的。随着咖啡贸易的发展，法国的两个港口勒阿佛和波尔多逐渐成为进口咖啡豆
2015-03-28 咖啡文化
