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意式咖啡水温_了解更多有关意式咖啡水温的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于意式咖啡水温的内容

搜索 意式咖啡水温 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关意式咖啡水温的内容。

意式咖啡机的最佳冲煮水温水温对意式浓缩咖啡口味和萃取的影响

手冲咖啡

意式咖啡机的最佳冲煮水温水温对意式浓缩咖啡口味和萃取的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系只要选择正确的咖啡机，我们可以随意调水温，但人们对于水温的理解不尽相同。许多咖啡厅并没有把水温作为调整咖啡冲泡参数的指

2018-01-05 手冲咖啡我要分享

意式浓缩咖啡萃取标准时间-美式跟意式浓缩的区别

意式咖啡

意式浓缩咖啡萃取标准时间-美式跟意式浓缩的区别

意式浓缩咖啡萃取标准时间-美式跟意式浓缩的区别冲泡水温越高，咖啡的酸味降低，苦味和焦味高，水温越低，酸度提高苦味和焦味低，所以应根据不同豆子和配方调整理想的水温，譬如深烘焙用较低水温，浅烘焙用较高水温。我最常用的水温是91度。水温的掌控上大

2016-12-10 意式咖啡我要分享

制作咖啡的水温意式商业拼配咖啡豆浓缩咖啡拿铁拉花

商业拼配咖啡豆

制作咖啡的水温意式商业拼配咖啡豆浓缩咖啡拿铁拉花

意式咖啡的制作（espresso的制作）咖啡机放水降温，得到合适的萃取水温我们前面说过，萃取咖啡的水，并非开水，而是大约90度的热水，而大部分咖啡机冲煮头在开机状态下，闲置一段时间以后都会水温过高，如果直接用这部分水进行萃取，肯定会造成过渡萃取或

2016-07-12 商业拼配咖啡豆我要分享

如何做好意式浓缩咖啡和美式的做法区别在哪里

意式咖啡

如何做好意式浓缩咖啡和美式的做法区别在哪里

如何做好意式浓缩咖啡和美式的做法区别在哪里冲泡水温越高，咖啡的酸味降低，苦味和焦味高，水温越低，酸度提高苦味和焦味低，所以应根据不同豆子和配方调整理想的水温，譬如深烘焙用较低水温，浅烘焙用较高水温。我最常用的水温是91度。水温的掌控上大部

2016-11-09 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡萃取参数建议制作浓缩咖啡用多少粉时间水温

咖啡知识

意式浓缩咖啡萃取参数建议制作浓缩咖啡用多少粉时间水温

导读意式浓缩咖啡与手冲咖啡一样，萃取参数对于咖啡风味的表现有着很大的影响。尤其是意式浓缩咖啡，萃取的咖啡粉量，萃取的时间、压力等等稍有细微的偏差，浓缩咖啡中某一样风味就会被放大，容易出现尖酸、焦枯等...所以了解意式浓缩的萃取参数真的非常重

2021-07-21 咖啡知识我要分享

意式咖啡的水温与压力意式咖啡机商用机与家用机的压力差异

意式咖啡

意式咖啡的水温与压力意式咖啡机商用机与家用机的压力差异

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）令世界风行起来的意式咖啡就是使用这种超快方法的表表者。这种咖啡机的历史很短，是在二十世纪初由一意大利工程师Luigi Bezzera发明，左图就是他的标志（我们也买了这牌子的机），

2018-04-08 意式咖啡我要分享

如何做好意式浓缩咖啡步骤和美式咖啡的区别介绍

意式咖啡

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如何做好意式浓缩咖啡步骤和美式咖啡的区别介绍冲泡水温越高，咖啡的酸味降低，苦味和焦味高，水温越低，酸度提高苦味和焦味低，所以应根据不同豆子和配方调整理想的水温，譬如深烘焙用较低水温，浅烘焙用较高水温。我最常用的水温是91度。水温的掌控上大

2016-11-10 意式咖啡我要分享

手冲咖啡豆的研磨刻度-意式咖啡研磨粗细刻度

手冲咖啡

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手冲咖啡豆的研磨刻度-意式咖啡研磨粗细刻度研磨粗细,电动以常用小飞鹰小飞马正晃行较为常见,算是个相对标准,是每个不是每款,每个磨豆机的研磨程度都不一样,手冲4-5度(根据粉量不同粗细有些区别)法压5度,同厂同型号的磨豆机对于意式咖啡机都不能以刻度作为

2016-11-26 手冲咖啡我要分享

意式浓缩咖啡步骤-手工意式浓缩咖啡做法

咖啡

意式浓缩咖啡步骤-手工意式浓缩咖啡做法

意式浓缩咖啡步骤-手工意式浓缩咖啡做法工作开始：首先从咖啡机上取下冲煮把手。(需要注意两件事：一、把手要一直扣在冲煮头上保温，不要放在温杯盘上或者其他的地方，不然煮咖啡时低温的把手会使冲煮水温降低造成咖啡变味。二、里面的咖啡渣在冲煮下一杯咖

2016-12-05 咖啡我要分享

意式咖啡的操作：测试Rocket Giotto冲煮水温稳定性

咖啡技术

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Espresso制作过程中有很多变量，包括粉的研磨程度、压粉的力度、水压、萃取时间、以及水温等。合适的水温对于萃取至关重要，而水温的稳定性也是衡量一台咖啡机的至关重要的标准。拿到giotto已经一个星期了，但是却还没有太多时间把弄，满打满算才开机三次。

2015-12-10 咖啡技术我要分享

影响意式浓缩咖啡的四大要素：气压、水温、萃取量及萃取时间

咖啡技术

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一杯好喝的意式濃縮咖啡絕對少不了的四大要素： 1、氣壓：引發美味的重要關鍵9大氣壓意式濃縮機所製造的幫浦氣壓，一般公認以9大氣壓上下為最理想。營業用的半自動機型通常可以自由變更幫浦氣壓的大小，而絕大多數的咖啡吧台調理師都會把機器設定在9大氣壓

2016-01-06 咖啡技术我要分享

意式咖啡机的历史意式咖啡机种类那么多，该怎么认识与入手？

咖啡器具

意式咖啡机的历史意式咖啡机种类那么多，该怎么认识与入手？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡机种类那么多、价格如此昂贵，有兴趣的朋友要怎么认识与入手？今天小编先带大家认识意式咖啡机的历史和种类！任何划时代的发明，事实上都不会是突然有一天就那样被发明

2018-01-08 咖啡器具我要分享

比利时壶咖啡萃取时间和水温使用方法介绍

咖啡

比利时壶咖啡萃取时间和水温使用方法介绍

比利时壶咖啡萃取时间和水温使用方法介绍咖啡饮料是一种极不稳定的液体，可能一下子就可以改变它的特性和口味。这就是意式浓缩咖啡机（Espresso Machine）被发明的主要原因。意式浓缩咖啡机可以连续抽取数杯咖啡，冲煮过程中的高压可以将咖啡豆中的油质和胶

2016-11-18 咖啡我要分享

制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点

咖啡技术

制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点

要制作一杯上好的意式浓缩咖啡，无论对于家中的咖啡爱好者还是咖啡馆里资深的咖啡师来说，都可称得上是一项挑战。那么制作一杯完美的浓缩咖啡我们应该考虑以下因素！

2014-07-02 咖啡技术我要分享

专业点的ESPRESSO

咖啡文化

专业点的ESPRESSO

先向大家介绍一下制作所有意式咖啡的基底，意式咖啡的精华意式浓缩咖啡. 意式咖啡的几大定律：以8-9个bar(大气压力)的水压，单杯7-8克咖啡粉双杯14-15克的咖啡粉，92度的水温(咖啡机10分钟以上没有使用时冲泡头的水温会超过92度，所以大家注意，一定时间没有

2014-05-23 咖啡文化我要分享

咖啡常识制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点

咖啡知识

咖啡常识制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点

要制作一杯上好的意式浓缩咖啡，无论对于家中的咖啡爱好者还是咖啡馆里资深的咖啡师来说，都可称得上是一项挑战。那么制作一杯完美的浓缩咖啡我们应该考虑以下因素! 【1】豆要求：没有好咖啡豆就没有好意式浓缩咖啡。咖啡豆必须新鲜。拿意式浓缩咖啡来说，

2015-01-08 咖啡知识我要分享

专业点的ESPRESSO的方式

咖啡知识

专业点的ESPRESSO的方式

先向大家介绍一下制作所有意式咖啡的基底，意式咖啡的精华意式浓缩咖啡. 意式咖啡的几大定律：以8-9个bar(大气压力)的水压，单杯7-8克咖啡粉双杯14-15克的咖啡粉，92度的水温(咖啡机10分钟以上没有使用时冲泡头的水温会超过92度，所以大家注意，一定时间没有

2015-06-15 咖啡知识我要分享

意式咖啡用什么咖啡豆好_意式咖啡豆怎么做出完美的意式浓缩咖啡

意式拼配豆

意式咖啡用什么咖啡豆好_意式咖啡豆怎么做出完美的意式浓缩咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式的基底浓缩到底如何做出来的呢？今天分享一下经验给大家。●首先我们应该知道浓缩味道受什么因素影响？（1）水压现代由一个水

2025-06-20 意式拼配豆我要分享

家用或开店用什么半自动意式咖啡机推荐如何选意式咖啡机打奶泡

咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA 大家好，我是一个做咖啡的。我写的这篇文章主要讲怎么去鉴别咖啡机的好坏（从300元的家用到10W+的变压机）以及价格差异

2018-02-09 咖啡机我要分享

半自动意式咖啡机选购攻略如何鉴别意式咖啡机的好坏？

意式咖啡

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2018-03-13 意式咖啡我要分享

多少压力做出的咖啡好喝-意式咖啡机压力多少

咖啡

多少压力做出的咖啡好喝-意式咖啡机压力多少

多少压力做出的咖啡好喝-意式咖啡机压力多少在我们常说的咖啡机硬件里，最常提到的就是锅炉大小和泵(帮浦)其实咖啡机要注意的还有许多，材料的不同管路的设计等都会影响一杯咖啡的效果，这也是负责任的厂家为什么使用铜或不锈钢作为咖啡机的主要材料。一是

2016-11-12 咖啡我要分享

美式和精品手冲咖啡区别美式咖啡和拿铁的区别美式咖啡机

拿铁

美式和精品手冲咖啡区别美式咖啡和拿铁的区别美式咖啡机

美/意式咖啡,属于快餐咖啡,制作时对分量,水温,甚至烘培度,要求不高,基本上装满粉杯,加热水,就能制作成一杯咖啡,目前国内主流的商业咖啡大抵如此手冲咖啡属于精品咖啡,对咖啡粉的重量,水温,研磨度,烘培度,均有较高的要求,制作一杯手冲咖啡更像做蛋糕. 设备上

2016-07-16 拿铁我要分享

意式浓缩咖啡制作如何做好一杯好喝的意式浓缩咖啡

精品咖啡学

意式浓缩咖啡制作如何做好一杯好喝的意式浓缩咖啡

两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列，可以说是前所未有的增加，在此分享个人的一些经验和总结，免去大篇幅的文化背景，只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

意式咖啡油脂的判定方法颜色判定

咖啡知识

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意式咖啡油脂的颜色可以很好的反应出ESPRESSO的萃取度是否适中、粉量是否够、填压力量是否到位、咖啡机的水温是否正确和豆子是否新鲜等等很多因素。意式咖啡油脂的颜色最好是金黄色略微的偏向一点褐色，油脂颜色偏向乳白色，我们一般称之为萃取不足，偏向于

2015-11-12 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡怎么做咖啡机的水温应该设定在多少度？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡机内部的PID 控制，常常不尽如人意，无法带来更为精确的温度。咖啡师呼吁：让咖啡机的温度更精确一些吧。但大多数咖啡机厂商淡然以对。鉴于此情此景，一个问题跃然而出：

2018-07-29 咖啡知识我要分享

意式咖啡油脂的判定方法由颜色判定

咖啡知识

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意式咖啡油脂的颜色可以很好的反应出ESPRESSO的萃取度是否适中、粉量是否够、填压力量是否到位、咖啡机的水温是否正确和豆子是否新鲜等等很多因素。意式咖啡油脂的颜色最好是金黄色略微的偏向一点褐色，油脂颜色偏向乳白色，我们一般称之为萃取不足，偏向于

2015-02-27 咖啡知识我要分享

意式咖啡油脂的判定方法 Espresso颜色判定

咖啡知识

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

咖啡常识意式咖啡油脂的判定方法由颜色判定

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2014-12-02 咖啡知识我要分享

意式咖啡油脂的判定方法颜色判定

咖啡知识

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2014-10-11 咖啡知识我要分享

意式浓缩的萃取标准，意式浓缩怎么做

咖啡技术

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2018-06-29 咖啡技术我要分享

Espresso原理意式浓缩咖啡的原理

意式咖啡

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芳香成分容易消散------------- 研磨新鲜咖啡的时候所散发的丰富香味，几百年来激发着诗人的纤细灵感。为了把这些香气捕捉到咖啡杯中，各式各样造型美观，千奇百怪的咖啡机器纷纷出笼，就了达成这项艰钜的超级任务。要让煮出来的咖啡和刚磨好的咖啡一样香

2015-02-27 意式咖啡我要分享

意式咖啡豆萃取Espresso_意式咖啡豆怎么吃_意式咖啡豆磨多少度

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡的核心就是Espresso的萃取，萃取动作看似很简单，短短30秒左右的时间，如果不用心稍微有一些偏差就很难萃取出一杯合格的Espresso。 ESP（Espresso）的萃取精华在于：时间

2018-09-19 意式拼配豆我要分享

意式浓缩咖啡怎么喝到酸涩味啦？谈谈意式浓缩咖啡的萃取标准

意式咖啡

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2018-02-01 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡怎么做风味描述口感品种产地区研磨刻度介绍

意式咖啡

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2016-11-07 意式咖啡我要分享

咖啡萃取诀窍总结咖啡研磨磨豆机意式与单品的区别

咖啡小知识

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诀窍一：水温让我们先把关于水温的争执放到一边，一起来看看当今最极端的两种咖啡制作方法。水温能够直接影响到咖啡的萃取完整度和萃取的速度。所以原则上来讲，你完全可以用冰水冲泡咖啡，只是需要的时间更长一些。水温越低，你所需要的萃取时间就越长。

2016-07-22 咖啡小知识我要分享

Espresso意大利浓缩咖啡意式咖啡机TCHIBOCafissimo胶囊咖啡机意

意式拼配

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比如说来一杯Espresso，意大利浓缩咖啡。冲泡一杯意大利浓缩咖啡，首先要准备的是一台意大利浓缩咖啡机。意式浓缩咖啡的标准一般在，咖啡粉在8-10克左右，水温95度左右，水压10个大气压左右，冲煮时间在22-28秒之间。如果水温太低，会造成萃取不足，只能

2016-07-04 意式拼配我要分享

Espresso意大利浓缩咖啡意式咖啡机TCHIBOCafissimo胶囊咖啡机意

意式拼配

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比如说来一杯Espresso，意大利浓缩咖啡。冲泡一杯意大利浓缩咖啡，首先要准备的是一台意大利浓缩咖啡机。意式浓缩咖啡的标准一般在，咖啡粉在8-10克左右，水温95度左右，水压10个大气压左右，冲煮时间在22-28秒之间。如果水温太低，会造成萃取不足，只能

2016-07-04 意式拼配我要分享

意式咖啡机应该怎么挑选|怎么鉴别意式咖啡机的好坏？

意式咖啡制作

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2019-10-08 意式咖啡制作我要分享

冲泡一杯口味好的意式浓缩咖啡意式浓缩咖啡品鉴方法及做法

咖啡知识

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受够了速溶咖啡的你，何不给自己换换口味?比如说来一杯Espresso，意大利浓缩咖啡。冲泡一杯意大利浓缩咖啡，首先要准备的是一台意大利浓缩咖啡机。意式浓缩咖啡的标准一般在，咖啡粉在8-10克左右，水温95度左右，水压10个大气压左右，冲煮时间在22-28秒之

2016-01-18 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡的萃取标准传统意式以及SCAA对萃取标准的不同演绎

咖啡技术

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2017-12-24 咖啡技术我要分享

意式浓缩咖啡萃取量标准拿铁咖啡的浓缩咖啡与牛奶的比例

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）浓缩咖啡（意大利语espresso，也称意式浓缩咖啡）本质上是使用精密金属滤网的渗滤法，与重力渗滤法相比，最大的区别就是压

2022-08-24 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡怎么做？怎么做好浓缩咖啡？注意哪些参数？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡怎么做？怎么做好浓缩咖啡？注意哪些参数？在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位，不单单因为其浓郁的口感，纯正的义大利血统，更因为对於咖啡师来说不但考验

2018-06-23 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡|改变意式机的水温对浓缩咖啡有多大的影响

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意式咖啡|改变意式机的水温对浓缩咖啡有多大的影响

数十年的反复试验表明，大多数人更喜欢用85-95C的水制作浓缩咖啡。对于较轻烘焙的咖啡，通常使用的温度范围更窄90-95C。不过，在这个小范围内，仍有相当多的口味差异有待探索。温度越高，咖啡的甜味越淡，酸性越强;较低的温度可以减少烘烤时的焦味，否则在较

2020-04-19 意式我要分享

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2018-05-26 咖啡机我要分享

曼特宁和意式咖啡有什么区别曼特宁咖啡豆冲煮水温比例参数

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2022-11-12 咖啡知识我要分享

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咖啡知识由混豆谈起当我们提到咖啡知识中的烘焙espresso用豆，实际上我们就是在讲一门混豆的学问。各个不同产国的各种咖啡豆，其最高甜蜜点各在不同的烘焙点呈现，因此烘焙商们必须找出一个烘焙及混豆的平衡点，才能做出一杯好喝的espresso。这门学问首先要

2015-10-20 咖啡烘焙我要分享

SCAA咖啡萃取水温时间水流精品咖啡豆烘焙咖啡豆意式拼配

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泡煮时间应与烘焙度成反比在固定水量下，泡煮时间越长（短），萃出率越高（低），浓度越高（低）。泡煮时间长短，应以烘焙度为主要考量。浅焙豆不易萃取，因此冲泡时间应比重焙稍长一点。反之，重焙豆较易萃出，因此冲泡时间因比浅焙稍短。换言之，烘焙度应

2016-07-22 咖啡小知识我要分享

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影响意式浓缩咖啡品质的因素-意式浓缩和美式咖啡

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影响意式浓缩咖啡品质的因素-意式浓缩和美式咖啡水温需要根据不同咖啡豆的品种需求而定，有些会受制于锅炉压力，有些则较灵活的精确设置。根据大多数咖啡师的经验，水温在90至92摄氏度之间，每位咖啡师都可以根据自己的理解和需求进行灵活的调整，这也是小

2016-12-24 浓缩咖啡我要分享

咖啡设备分类_咖啡机分类及用法_咖啡机种类有哪些

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2019-10-09 咖啡知识我要分享

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