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2026年10月03日 更新
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全家开设精品咖啡店!是要卷7-11的节奏吗?!

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex全家便利商店开咖啡厅啦!全家旗下的咖啡品牌Let’sCafé

2022-12-24 特别报导

便利店的咖啡要升逼格了?全家的湃客咖啡明年上海开独立咖啡馆

便利店的咖啡要升逼格了?全家的湃客咖啡明年上海开独立咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着参与者越来越多,2019年的咖啡市场竞争只会更激烈。全家便利店旗下的湃客咖啡也加入这场战争。 12月14日上海淮海路的华狮广场上,湃客咖啡开出了一家为期3天的快闪咖啡店,起

2018-12-14 咖啡新闻

老派咖啡馆3;COFFEE MUSEUM

老派咖啡馆3;COFFEE MUSEUM

守在深山里的咖啡博物馆。首尔往东的一个小城市的山里。看着前缀这么多,就知道想去的话不会是太容易。远离城市的喧嚣,空气清新安静是周末全家出动旅游独家的好去处。 这也是韩国的一家咖啡公司,品牌叫COFFEE CUPPER。他们公司出自在郊区山里开办的这个咖

2017-02-17 韩国

咖啡迷盲测对比:外资便利店现磨咖啡哪家强?

咖啡迷盲测对比:外资便利店现磨咖啡哪家强?

高能实验室邀请了几位咖啡因爱好者,盲测三家外资便利店的现磨咖啡。 2005年,日本NHK电视台制作了一部名为《捕捉13亿人的欲望,中国超市之战》的纪录片。十年前,罗森、全家、7-Eleven等外资便利店开始在上海滩与好德、可的、快客等本土品牌大规模抢地盘。

2015-08-05 咖啡行业

便利店也红红火火卖起了咖啡,这是门什么生意?

便利店也红红火火卖起了咖啡,这是门什么生意?

便利店的新标配,你们的新刚需~ 文/ 罗遥 便利店咖啡你喝了没? 临近月底,拖延症DT君正在为KPI做最后挣扎(你懂的),每天靠咖啡因续命。小伙伴心疼收入微薄的DT君每天给星爸爸送钱,指了条明路: 便利店咖啡虽然长相朴素、但价格经济,味道也不差,连企鹅

2017-03-30 咖啡资讯

便利店大升级—— 咖啡厅“装”进便利店

便利店大升级—— 咖啡厅“装”进便利店

日前,苏果超市南京莫愁路的好的便利店开业,这是苏果第三代便利店的升级版。与以前的便利店相比,这家便利店一、二楼设有10个休闲就餐座位,餐饮区升级成了一个微缩版的咖啡馆。 无独有偶,全家全新一代门店日前也在上海悄悄亮相。透明玻璃落地窗,原木色系

2017-05-04 知识

“在城市的每个转角处邂逅你”——咖啡厅“装”进便利店

“在城市的每个转角处邂逅你”——咖啡厅“装”进便利店

日前,苏果超市南京莫愁路的好的便利店开业,这是苏果第三代便利店的升级版。与以前的便利店相比,这家便利店一、二楼设有10个休闲就餐座位,餐饮区升级成了一个微缩版的咖啡馆。 无独有偶,全家全新一代门店日前也在上海悄悄亮相。透明玻璃落地窗,原木色系

2017-05-04 咖啡资讯

手冲咖啡 | Chemex咖啡壶萃取指南

手冲咖啡 | Chemex咖啡壶萃取指南

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多手冲咖啡爱好者对CHEMEX情有独钟,设计简洁实用,滤杯与分享壶一体成型,下面我们来介绍一下CHEMEX几种常见的器型。 CHEMEX全家福 这款有着典雅流畅优美壶身的Chemex Coffeemake经典咖啡壶,已经

2017-06-13 咖啡知识

咖啡的采摘时间与处理方式采摘时节

咖啡的采摘时间与处理方式采摘时节

咖啡的采摘时间与处理方式采摘时节 此法是用乱棍击打成熟的果实或者摇晃咖啡树枝,让果实掉落汇集成堆。规模较大的庄园会采用大型采收机,而中小型的农庄就以全家动员的人海战术采收。这种将果实摇落地面的方法,比手摘法更容易混入杂质与瑕疵豆,有些产地的

2016-12-19 咖啡

危地马拉咖啡庄园

危地马拉咖啡庄园

危地马拉圣马可区「Las Rosas de Oakland庄园」 据说Oakland庄园 占地45ha下期收获量的目标为120袋。比起收获量更重视质量所以十分受限于气候、降雨等因素。收获期时从村里雇用40人左右的采收者、这些人并非外出挣钱的人、而是全家出动前来采收。当然包括小

2016-06-14 咖啡庄园

纽约当红咖啡师Sammy,咖啡杯里的幸福哲学

纽约当红咖啡师Sammy,咖啡杯里的幸福哲学

他,美国第一代华人移民,纽约当红咖啡师,被美国媒体称为咖啡界的天才达芬奇,受过CNN,BBC,CCTV等知名媒体采访。有一对身为签约Model杂志宠儿的可爱儿女、时尚街拍大咖LeeClower主动发邮件约全家拍片你在他的生活中处处都可以看到梦想和成功这类励志的字眼

2015-09-02 咖啡师

埃塞俄比亚咖啡飘香-价格萃取时间研磨刻度风味口感介绍

埃塞俄比亚咖啡飘香-价格萃取时间研磨刻度风味口感介绍

在传统埃塞俄比亚家庭,一天之中会有两至三次的咖啡饮用时间,它有形形色色的饮用礼节或仪式。傍晚的时候,全家人围着一个小炭炉席地而坐。炭炉周围的地上铺一层特意割来或买来的青草。这是一种特殊的专用于咖啡仪式的青草。小炭炉点着的时候,要特意拣出几

2016-10-18 埃塞俄比亚咖啡

10几块钱的便利店咖啡,有没有攻克你的挑剔胃?

10几块钱的便利店咖啡,有没有攻克你的挑剔胃?

上班路上匆匆买杯咖啡已经成为了很多白领的上班标配,随着咖啡行业的蓬勃发展,买咖啡已经是一件再普通不过的事情了。而近年来各大外资便利店也不约而同地盯上了现制咖啡这块蛋糕,凭着在日本和台湾地区成功的经验,纷纷试水中国大陆市场,推出自有品牌咖啡

2017-05-14 咖啡行业

纽约当红咖啡师Sammy,咖啡杯里的幸福哲学

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他,美国第一代华人移民,纽约当红咖啡师,被美国媒体称为咖啡界的天才达芬奇,受过CNN, BBC,CCTV等知名媒体采访。有一对身为签约Model杂志宠儿的可爱儿女、时尚街拍大咖Lee Clower主动发邮件约全家拍片......你在他的生活中处处都可以看到梦想和成功这类励

2015-11-11 咖啡资讯

干冒烟?!喜茶员工跪求下架浓抹糯糯

干冒烟?!喜茶员工跪求下架浓抹糯糯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间,喜茶推出了一款名为“三倍厚抹”的抹茶饮品,因其添加了浓抹芝士奶盖、抹茶冻、浓抹糯糯等小料,被网友戏称为“抹茶全家桶”,吸引抹茶脑袋们下单尝试。不过,喜

2024-11-25 咖啡新闻

咖啡起源于哪里-星巴克首选咖啡豆来源种类介绍

咖啡起源于哪里-星巴克首选咖啡豆来源种类介绍

咖啡起源于哪里-星巴克首选咖啡豆来源种类介绍 在传统埃塞俄比亚家庭,一天之中会有两至三次的咖啡饮用时间,它有形形色色的饮用礼节或仪式。傍晚的时候,全家人围着一个小炭炉席地而坐。炭炉周围的地上铺一层特意割来或买来的青草。这是一种特殊的专用于咖

2016-11-04 咖啡

咖啡的起源于哪里种类品种产国产地区庄园种植环境介绍

咖啡的起源于哪里种类品种产国产地区庄园种植环境介绍

咖啡的起源于哪里种类品种产国产地区庄园种植环境介绍 咖啡饮用仪式远近闻名 在传统埃塞俄比亚家庭,一天之中会有两至三次的咖啡饮用时间,它有形形色色的饮用礼节或仪式。傍晚的时候,全家人围着一个小炭炉席地而坐。炭炉周围的地上铺一层特意割来或买来的

2016-11-03 咖啡

以福山咖啡讲述海南故事 中国的咖啡故事

以福山咖啡讲述海南故事 中国的咖啡故事

如果在20年前,福山咖啡对于许多人或许还十分陌生,而如今,福山咖啡已成为海南咖啡品牌的代名词。 1976年,澄迈县福山镇农民徐秀义带领全家人开山劈岭种植咖啡树时,他想到的仅是要亲手采摘咖啡果,给乡亲们烹制一杯醇厚香浓的咖啡。 1996年,儿子徐世炳放

2015-08-07 咖啡知识

危地马拉咖啡产区圣马可区

危地马拉咖啡产区圣马可区

据说Oakland庄园 占地45ha下期收获量的目标为120袋。比起收获量更重视质量所以十分受限于气候、降雨等因素。收获期时从村里雇用40人左右的采收者、这些人并非外出挣钱的人、而是全家出动前来采收。当然包括小孩们也一起采收咖啡。在巴西连让小孩搬运重物其家

2016-06-14 咖啡庄园

危地马拉五大火山产区之一阿蒂特兰的咖啡产地介绍茵赫特庄园

危地马拉五大火山产区之一阿蒂特兰的咖啡产地介绍茵赫特庄园

危地马拉圣马可区「Las Rosas de Oakland庄园」 据说Oakland庄园 占地45ha下期收获量的目标为120袋。比起收获量更重视质量所以十分受限于气候、降雨等因素。收获期时从村里雇用40人左右的采收者、这些人并非外出挣钱的人、而是全家出动前来采收。当然包括小

2016-07-12 茵赫特庄园