咖啡 是很常见的,咖啡的种类很多,不同的咖啡是功效和香气上,都是有着很大区别,所以对咖啡选择的时候,也是要对咖啡进行很好的了解,这样对喝的时候,对人体也是有着很好的帮助,那 咖啡豆 的种类都有什么呢,也是很多人不太了解的,咖啡的种类也是比较多
2016-04-30 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门玛塔里 摩卡豆 的特点?种植特点和种类? 产区位于首都Sanaa以西的Bani Mattar区,品种为玛塔里种(阿拉比卡小豆种),是一种较为古老的阿拉比卡种,应该是自衣索匹亚传入。生长
2018-06-20 精品咖啡豆
后谷咖啡:是采用1500米以上高海拔的小粒咖啡精制而成,甘、酸、苦三味中和,口味高雅而特殊,被誉为咖啡之中坚。苦味适中,香味幽雅,含油多,略带有果酸味。 意大利咖啡:Expresso原意为快速,ExpressoCafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法
2016-05-22 咖啡庄园
这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弭补。这的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优等的咖啡并不
2016-05-05 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 单品咖啡种类大全 你必须知道的著名咖啡产地 咖啡豆种类介绍 每次到咖啡厅,看到各式各样咖啡名字,拿铁、卡布、康宝蓝总不知道它们到底差别在哪里?这次就让前街咖啡来为你一解5
2018-03-12 花式咖啡
蓝山咖啡、曼特宁咖啡、意大利咖啡...大家一定经常能听到,这些都属于单品咖啡种类,单品咖啡通常指用原产品的咖啡豆萃取而来的咖啡,口味纯正,有强烈品种的特性,口感特别:或清新柔和,或香醇顺滑,通常为了最大程度品尝到单品咖啡的醇香,引用时一般不加
2015-02-07 咖啡知识
蓝山咖啡 蓝山咖啡产于牙买加,与其他咖啡不同的是它是由180度的水冲泡而成。 特点: 有强烈的气息,它把咖啡的酸、苦、甘、醇完美的融合到了一起,香味十分浓郁,并带有一定的水果味。 曼特宁咖啡 曼特宁咖啡产于印尼的苏门答腊岛,颗粒比较饱满。 特点:
2019-04-24 精品咖啡豆
虹吸式咖啡壶 特点:较高的技术性,以及较繁琐的程序,适合咖啡发烧友。 冲出咖啡特点:咖啡味道清净、纯粹、原味儿。 2. 滤压壶 特点:经济实用(还可以用来泡茶)。 冲出咖啡特点:味淡,咖啡容易混浊 。 3.滤式咖啡机 特点:一次煮一大壶很方便,适合多人
2016-05-24 咖啡庄园
巴西是咖啡的生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一的消费量,这里的咖啡种类繁多,虽然优等的咖啡并不多,但是可以用来和其它咖啡制作混合咖啡。 味道的特征:温和、酸苦适中、香味柔和。 最佳煎培度:中度煎培 哥伦比亚 盛产咖啡的产量仅次于巴西,
铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度品种介绍 近年来咖啡生产国不再一味的追求高产量而忽视质量的做法,许多国家开始引进新的咖啡评价制度,为的就是调动生产者的积极性,来推动精品咖啡的生产。例如巴西1999年开始实行的Cup of excellence咖啡等级评定
2016-12-23 铁皮卡
坦桑尼亚咖啡豆的特点风味描述口感种类特点处理法介绍 坦桑尼亚的咖啡也在德国和英国殖民者的手中得以发展,从很早起就深得欧洲人的喜爱,挤身于名品的行列中。而使坦桑尼亚咖啡出名的最有利的因素就是海明威和他的小说。 从海明威旅法踏上作家之路时起,他
2016-11-14 坦桑尼亚咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 澳大利亚大街小巷遍布咖啡店,来到澳大利亚少不了品上一两杯咖啡。 咖啡品种 繁多,我们通过以下这个短片认识一下咖啡。 如何在澳大利亚点咖啡? 在澳大利亚,各种咖啡不少。例如
2018-03-28 咖啡种类
坦桑尼亚咖啡豆的特点种类风味描述口感处理法研磨刻度 坦桑尼亚咖啡属于中/东非水洗(湿法处理)咖啡豆,其特点酸度明亮,风味狂野激励,此种咖啡中的翘楚无疑非肯尼亚咖啡莫属。园豆通常会被单独挑选出来,并且以更高的价格出售,但是其杯中表现常常不尽如人
2017-01-16 坦桑尼亚咖啡豆
挨晒俄比亚吉马咖啡豆的特点种类品种风味庄园产地区介绍 埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型,生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样,埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆,但特点是其 浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。
2016-12-23 埃塞俄比亚咖啡
单品咖啡豆的种类和特点 蓝山咖啡、曼特宁咖啡、意大利咖啡...大家一定经常能听到,这些都属于单品咖啡种类,单品咖啡通常指用原产品的咖啡豆萃取而来的咖啡,口味纯正,有强烈品种的特性,口感特别:或清新柔和,或香醇顺滑,通常为了最大程度品尝到单品咖
2016-05-03 咖啡庄园
巴西 咖啡 : 巴西咖啡种类繁多,多数的咖啡带有适度的酸性特征,其甘、苦、醇三味属中性,浓度适中,口味滑爽而特殊,是最好的调配用豆,被誉为咖啡之中坚,单品饮用风味亦佳。 哥伦比亚咖啡: 产于哥伦比亚,烘焙后的 咖啡豆 ,会释放出甘甜的香味,具有酸
2016-05-04 咖啡庄园
咖啡豆常用种类: 一、巴西(南美)山多斯咖啡:口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 二、哥伦比亚(南美),曼特宁:口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘
2015-11-03 精品咖啡豆
也门摩卡咖啡豆种类品种特点产地区介绍 是近期?明的咖啡,产于印尼,咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种,但是咖啡豆不能被消化系统完全消化,咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵,并经粪便排出,当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理,也就是所谓的猫屎咖
2016-12-24 也门咖啡豆
印尼瓦哈娜庄园咖啡豆的风味特点品种品牌种类产地区 苏门答腊瓦哈娜庄园的长龙果,属于铁皮卡变种,将其称为曼特宁其实不太合适,因为两者风味实在太不相同了!接近二爆下豆,明亮酸度,榛果香味,余韵很棒。这区别于深度烘焙的传统曼特宁,酸度不明显,偏向
2017-01-19 咖啡庄园