一起认识咖啡的种类 咖啡店常见咖啡种类及特点介绍

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• 澳大利亚大街小巷遍布咖啡店，来到澳大利亚少不了品上一两杯咖啡。咖啡品种繁多，我们通过以下这个短片认识一下咖啡。
   
  如何在澳大利亚点咖啡？
   
  在澳大利亚，各种咖啡不少。例如：espresso（浓咖啡）、long black（黑咖啡）、macchiato（玛奇朵）、cappuccino（卡布奇诺）、latte（拿铁）、mocha（摩卡）、babycino（宝贝奇诺）、flat white（澳式白咖啡）。
   
  espresso（浓咖啡）也被叫做 short black。这种浓缩的咖啡是用小杯子或小玻璃杯盛的。除此之外还可以要double shot espresso，两份浓缩咖啡（不仅量上是两份、浓度也是两份。）
   
  long black（黑咖啡）是espresso（浓咖啡）加热水做成的。
   
  macchiato（玛奇朵）是espresso（浓咖啡）加一点奶做成的。
   
  cappuccino（卡布奇诺）是espresso（浓咖啡）加浓奶沫做成的。
   
  latte（拿铁）是espresso（浓咖啡）加蒸牛奶（steam milk）做成的。
   
  mocha（摩卡）是espresso（浓咖啡）加奶、巧克力做成的。
   
  babycino（宝贝奇诺）其实就是牛奶沫，以供婴儿饮用。
   
  澳大利亚人最喜欢的flat white（澳式白咖啡）是espresso（浓咖啡）加奶、牛奶沫做成的。
   
  在澳大利亚咖啡厅，专门做咖啡的人被叫做barista（咖啡师）。

 

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2018-03-28 19:23:23