曼特宁名字由来: 最早出现在二战后,日本人误把最早栽种咖啡的曼代宁族,发音为曼特宁,沿用至今。 曼特宁的主产区在亚齐特区和北苏门答腊省,两地所产的阿拉比卡高占印尼全国阿拉比卡总产量的85%。精品咖啡界所称的苏门答腊咖啡,也指的是这两个区。 再细
2016-09-12 印尼曼特宁咖啡豆
亚齐特区:塔瓦湖 盖优山 盖优族 亚齐咖啡 盖优曼特宁 塔肯贡曼特宁 北苏门答腊:多巴湖 林东 曼代宁族 巴塔克族 曼特宁咖啡 黄金曼特宁 品种为:铁比卡 TimTim BorBor和Ateng系列,而后三种被欧美成为魔鬼杂种。 因为是罗巴斯塔和阿拉比卡杂交种,而非纯阿
2016-10-29 印尼曼特宁咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼 地跨赤道典型的热带雨林气候,年平均温度25-27℃,无四季分别。北部受北半球季风影响,7-9月降水量丰富,南部受南半球季风影响,12月、1月、2月降水量丰富,年降水量1600-220
2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆