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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪 榭芭提水洗厂 Shembati 布隆迪 的 Salum Ramadhan 原先就拥有两座水洗厂,一座是永不退却 (Buziraguhindwa),另一座是摩比瑞兹(Mbirizi),前者建于 2008 年,后者建于
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡最先种植在卢旺达尚古古省的米比瑞兹(MIBIRIZI)修道院里,并以修道院的名字命名卢旺达的第一支咖啡豆品种(自然波旁变种)。而后,逐步推广种植到基伍(KIVU)地区,最后遍布整个卢旺达。1
国家: 哥斯达黎加 产区: 塔拉珠 海拔: 1,500M~1,700M 处理法: 蜜处理 等级: SHB 品种: 卡杜拉 风味描述: 蜜感扎实、酸度柔顺, 清香优雅水果香气丰郁细致,风味线条清晰,余韵甘甜留香。 成立仅仅六余年的庞特庄园位于塔拉珠产区的里昂科瑞兹(Leon Coretz)地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成立仅仅六余年的庞特庄园位于 塔拉珠产区 的里昂科瑞兹(Leon Coretz)地区,是一座由罗多佛雷瓦拉(Rodolfo Rivera)家族的六位手足兄弟以合作社型态所成立的庄园之一,位在该地
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1904年德国传教士首次将咖啡种带到卢旺达,但是直到1917年卢旺达才有足够的产量进行出口。在第一次世界大战后,国际联盟强制罢免了德国的殖民统治,将其转交给了比利时。这就解释了为何历
哥斯达黎加庞特处理厂水洗极硬豆 咖啡豆详情: 国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:塔拉珠 烘焙程度:中深度烘焙 处理方式:水洗 品种:卡杜拉 处理厂:庞特处理厂 风味:蜜感扎实,酸度柔和,香气丰富 这批豆子的风味属于蜜感扎实 酸度柔顺、水果香气丰郁细
哥斯达黎加庞特庄园蜜处理 国家: 哥斯达黎加 产区: 塔拉珠 海拔: 1,500M~1,700M 处理法: 蜜处理 等级: SHB 品种: 卡杜拉 风味描述: 蜜感扎实、酸度柔顺, 清香优雅水果香气丰郁细致,风味线条清晰,余韵甘甜留香。 成立仅仅六余年的庞特庄园位于塔拉珠产区的
委内瑞拉咖啡豆 口感顺滑,味道甘甜。 委内瑞拉咖啡和拉丁美洲其他咖啡相比,重量较轻,颗粒饱满,酸味较弱,味甘而深沉。 委内瑞拉售卖社会主义咖啡 委内瑞拉咖啡馆 近日,在委内瑞拉国营的咖啡连锁店委内瑞拉咖啡馆,出现了一个特别有意思的现象:店里为顾
委内瑞拉售卖社会主义咖啡 委内瑞拉咖啡馆 近日,在委内瑞拉国营的咖啡连锁店委内瑞拉咖啡馆,出现了一个特别有意思的现象:店里为顾客提供两份对照的价目表,这里的每种咖啡都有社会主义和资本主义两个价格。咖啡馆通过这一特殊的方式,意在向顾客显示自由
你知道最古老的的咖啡树品种是什么吗?百甜汇咖啡培训学校和你分享咖啡文化。影响咖啡培育的许多因素,很大程度上与咖啡的品种有关,而且地区与地区之间也有很大的差异。 阿拉比卡(arabica)最古老的咖啡树种。阿拉比卡是高处生长品种,通常种植在山区、高原或
口感顺滑,味道甘甜。 委内瑞拉咖啡和拉丁美洲其他咖啡相比,重量较轻,颗粒饱满,酸味较弱,味甘而深沉。 委内瑞拉售卖社会主义咖啡 委内瑞拉咖啡馆 近日,在委内瑞拉国营的咖啡连锁店委内瑞拉咖啡馆,出现了一个特别有意思的现象:店里为顾客提供两份对照
委内瑞拉的咖啡产量为5700万公斤左右,其中国内市场消费70%,其余出口国际市
委内瑞拉的咖啡口味不同于拉丁美洲的其他咖啡,它味美、清淡,比传统咖啡少了一些酸味,这使得它不仅可以混合也可自成特色。 委内瑞拉咖啡豆 口感顺滑,味道甘甜。 委内瑞拉咖啡和拉丁美洲其他咖啡相比,重量较轻,颗粒饱满,酸味较弱,味甘而深沉。 委内瑞
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达淑利。 这款卡片的设计灵感来自Abateraninkunga ba Sholi,这个由女性主导的合作社以及互助的理念。整张卡片以一跟挂满咖啡浆果的咖啡树枝为基底,再辅以上下各一只女性的手
加拉加斯(Caracas)周围地区也曾以咖啡著名,现已恢复生产。另外位图尔瓜(Turgua)地区的琼(Jean)和安德烈斯?博尔顿(Andres Boulton)种植园也种植着蒂皮卡咖啡树。 委内瑞拉的咖啡口味不同于拉丁美洲的其他咖啡,它味美、清淡,比传统咖啡少了一些酸味,这使得
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街萨尔瓦多帕卡玛拉咖啡简介 帕卡玛拉由萨尔瓦多在20 世纪50 年代末培育,它是帕卡斯和马拉戈吉佩的杂交种,如今非常抢手。与马拉戈吉佩相似,它个头虽大通常是标准波旁咖啡豆的
委内瑞拉咖啡种植业近年来持续萎缩。政府通过引进新品种和向农民提供贷款等措施来鼓励咖啡种植。委内瑞拉咖啡产量在19世纪曾占全球咖啡总产量的7%以上,但从20世纪初发现了石油以后,咖啡种植业便日益衰败。目前,委内瑞拉咖啡产量占世界产量的比例还不足1
安第斯山下的梅里达的众多种植园中有一个是属于巴勃罗(Pablo)和普利多(Luisa Helena Pulido)家族的,它是一个古老的农场,已被允许缩减规模。自从20世纪80年代早期接管该农场以来,普利多家族一面从原有的波旁咖啡树上收获咖啡,一面种植新树种拓展家
卢旺达并非传统的咖啡生产国,当地人其实并没有喝咖啡的习惯,生产的咖啡几乎100%出口,年产量大于有18000吨,这是一个庞大的数字。那么这些咖啡豆都是从那里来的呢? 卢旺达的采收季一般在3月一8月,由于天气条件的改变,通常4月才有较多的产量,但也有7月就
委内瑞拉最好的咖啡品名有:产于塔奇拉的圣克里斯托瓦尔(San Cristbal de Tachira)的蒙蒂贝洛(Montebello)、产于塔奇拉的鲁维奥(Rubio de Tachira)的米拉马尔(Miramar) 、产于梅里达的蒂莫特(Timote de Merida)的格拉内扎(Granija) 、产于塔奇拉的圣安娜(San
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 : 产区:薇薇特南戈 种植庄园:圣安东尼奥庄园 处理场:圣安东尼奥处理场 种植海拔:1800-2100米 品种/处理法:帕卡马拉/水洗处理 风味:花香,莓果,榛果 圣安东尼
委内瑞拉咖啡 委内瑞拉咖啡 Coffee Venezuela 极具特色的庄园咖啡来自这一富含石油的国度。 石油曾被认为是委内瑞拉(Venezuela)的主要出口产品。尽管早在1730年和委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树,但在石油业鼎盛时期,咖啡生产几乎被放弃了。近来咖啡种
极具特色的庄园咖啡来自这一富含石油的国度。 石油曾被认为是委内瑞拉(Venezuela)的主要出口产品。尽管早在1730年和委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树,但在石油业鼎盛时期,咖啡生产几乎被放弃了。近来咖啡种植园已开始复苏,原来种植的蒂皮卡(Tipica)和
委内瑞拉咖啡 Coffee Venezuela 极具特色的庄园咖啡来自这一富含石油的国度。 石油曾被认为是委内瑞拉(Venezuela)的主要出口产品。尽管早在1730年和委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树,但在石油业鼎盛时期,咖啡生产几乎被放弃了。近来咖啡种植园已开始复
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Las Luchas卢卡庄园位处 危地马拉 薇薇特南果高原Huehuetenango,咖啡栽种的海拔高度在约1,2001,600米间,总栽种面积约91.5公顷,且大多是陡峭的山坡,园主虽要花更多人力照顾、采
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 长久以来,哥伦比亚只栽种一流品质的阿拉比卡咖啡豆,如今该趋势出现了改变!新兴市场对罗布斯塔咖啡豆的需求大幅攀升,一向瞧不起该咖啡豆的哥国,也开始加入种植行列。 咖啡农向
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 长久以来,哥伦比亚只栽种一流品质的阿拉比卡 咖啡豆 ,如今该趋势出现了改变!新兴市场对罗布斯塔咖啡豆的需求大幅攀升,一向瞧不起该咖啡豆的哥国,也开始加入种植行列。 咖啡农
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然罗布斯塔是咖啡三大品种之一,但他的染色体数量和阿拉比卡不同,所以呈现出来的特性大相迳庭:同样颗数咖啡豆带有比阿拉比卡多两倍的咖啡因,能够适应较低海拔与艰难的生长环
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