专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 7月9日,2017年东莞市创意咖啡达人赛第四场,暨大岭山赛区比赛在大岭山工业咖啡馆开赛。本场比赛由东莞市咖啡行业协会主办,大岭山工业咖啡馆承办,大岭山No coffee餐吧、大岭山心情加油站Cafe协办。
2017-07-12 咖啡比赛新闻
产地:广东省潮州市凤凰镇武洞山武洞村收获时间:2021年5月8日採青标准:一芽两叶烘焙度:轻微烤干叶:条状紧致整齐,深绿棕色,有光泽,香气怡人香味:兰香、果香、奶香和甜香相互交织,经久不衰。茶汤颜色:
2022-04-27 特别报导
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏咖啡 豆,也有人叫它艺妓咖啡或艺伎豆,其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的 瑰夏 山 (Geisha Mountain),念起来就跟著名的日本艺妓一样,因而得名。 瑰夏咖啡 豆
2018-03-27 瑰夏咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自从1998年星巴克进军台湾以来,台湾的咖啡文化开始普及。2002年第一家壹咖啡於台中开幕,就此打响台湾平价咖啡的战争。85c及7-11、全家等便利商店加入战局後,喝咖啡的人数在台湾
2018-06-09 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台东太麻里乡和鹿野乡如今均可见到咖啡树。民国八十年代,台九线公路边还可见到卖自产咖啡。廿年前,鹿野乡农会总干事潘永丰尝试种咖啡,不敌当时茶叶行情好,咖啡渐被茶园取代。
2018-10-25 台湾咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝下第一口台湾咖啡,浅尝时舌尖微苦却慢慢由苦转为甘甜,那股香甜、甘醇、浓郁在嘴里久久不散,当温度约略降至85℃时再入口,令人难以忘怀的滋味再度涌上心头,也许带著些微杏仁香,也许带著些微核
2017-11-08 台湾咖啡庄园