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最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。

2015-03-13 咖啡知识

2017年3月29日，在厦门拥有19年品牌经营史的餐饮企业筷客公司，与马来西亚著名的舊街場白咖啡签署了区域合作协议。 筷客与旧街场咖啡签约现场 马来西亚白咖啡著称于世，而怡保的舊街場白咖啡，更是马来西亚名扬国际的咖啡品牌，这是筷客2017年引进的第一家国

2017-04-03 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本咖啡制造商UCC优仕咖啡公司斥资新台币5亿元，在云林斗六工业区设厂，引进独自研发的烘焙机「AROMASTER」，今天竣工将于明年1月营运，预料带起咖啡市场风潮。 知名日系咖啡制造

2018-12-13 咖啡新闻

乌干达在1900年开始引进了阿拉比卡种的咖啡树，而北方Bugisu肯尼亚边境沿线地区能出产比较高品质的咖啡． 在一般情况下，一颗咖啡果实会包含两片咖啡豆子．而小圆豆(又称「单胞豆」)则是在突变的情况下产生，当果实成熟时会变成只有单一的豆子．这椭圆形的豆

2016-06-23 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾咖啡市场商机1年上看700亿元，台糖今宣布引进中南美洲友邦洪都拉斯的极品咖啡豆，预计今年底前在台上市销售。 台糖总经理管道一表示，价位及口味种类，目前内部还在规划，届时会先在台糖自有商

2017-10-29 咖啡资讯

民航资源网2012年4月13日消息：4月1日，乌海机场引进的第一家咖啡厅相约咖啡厅。 相约咖啡厅现正在装修布置阶段。此咖啡厅在航站楼一、二楼大厅，占地100平方米。装修风格时尚、环境优雅，对进出港旅客提供了极大的便捷就餐条件。装修时间大约半个月，预计4

2014-04-27 咖啡资讯

中国有种植耶加雪菲吗-瑰夏是什么时候引进中国云南的 Yirgacheffe Aricha Grade 1 生豆色泽黄绿，是典型的日晒咖啡的颜色，颗粒均匀饱满，瑕疵豆少，采用普通麻袋包装出口，麻袋上印染上咖啡的基本信息(处理厂、出口商、ICO编码、处理方式、产区)麻袋内是农

2017-01-04 耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡豆的来源是什么时候引进云南的 它是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆：有着强烈扑鼻的水果花香，柠檬柑橘香，酸质浓郁却柔软宜人。不过耶加雪菲也有日晒的就是了，呵呵，二者相比。日晒豆会比水洗的耶加豆更加浓郁一些，水洗耶加雪菲是

2017-01-10 耶加雪菲咖啡

◎水洗法 西印度群岛地区因为没有充分日照的条件，荷兰人在1740年左右引进「水洗法」，又称「WIB」West Indische Bereiding，有别于传统的日晒法，又称为「OIB」Oost Indische Bereiding从爪哇出口的咖啡豆经常标示著「WIB」就是水洗豆的意思。 水洗法的处理

2020-06-27 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏咖啡 豆，也有人叫它艺妓咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的 瑰夏 山 （Geisha Mountain），念起来就跟著名的日本艺妓一样，因而得名。 瑰夏咖啡 豆

2018-03-27 瑰夏咖啡

《世界咖啡地图》/198元（英）詹姆斯霍夫曼著中信出版社2016年7月版 一个咖啡界的神人，曾苦于无法找到一本全面的、可读性强的咖啡知识书籍，干脆自己写了一本，这就是全球公认的伟大咖啡圣经《世界咖啡地图》。当你查询美国、英国等各国的亚马逊网站时，会

2017-04-26 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲ 博客来即日起推出「上班族的苦涩与回甘－茶、酒、咖啡联展」，咖啡豆、咖啡用品、茗茶器具、品酒外围等超过5,000项商品79折起。（图／业者提供） 记者洪菱鞠／台北报导 台湾咖啡市场成熟且持续扩

2017-09-28 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布隆迪 咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处，这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主，采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃，其精品咖啡的主要特点是优雅的甜

2019-05-05 咖啡豆品种

日前， 悠唐购物中心绿茶、漫咖啡两家非零售业态店铺相继开业，同时联合世纪佳缘举办千人相亲活动。这也意味着悠唐购物中心在定位白领后，发力约会主题。5月26日举办的千人相亲活动招募了上千名单身男女到场，并组织了多重互动环节。而继鹿港小镇、哈根达斯

2014-04-27 漫咖啡

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这是产自于 哥斯大黎加 中央谷地的一款咖啡豆，其风味特点是带有百香果，黑枣，蓝莓等香味，蛮受女孩子欢迎的，什么东西都有量，适当喝一些咖啡是对身体有好处的，特别是疲惫的时候

2019-04-02 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 那就表示 咖啡 是出产自耶珈雪啡小镇，但却没有 耶珈雪啡 风味怎麽会这样呢？就好比去南投想买阿里山风味的茶叶，但买到一喝却没有预期中的味道，令人困惑～那是因为大多数的人都只

2019-05-20 耶加雪菲G1洁蒂普产区阿莎莎

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近，很火的一个品种，wush wush 进入了我们精品界的视线， 如今，Wush Wush已成为非洲出产咖啡中一个响亮的名号，有些文章介绍，Wush Wush是一个产地，又有些文章说它是品种。

2018-10-01 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡在19世纪进入肯尼亚，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡树才由圣．奥斯汀使团(St．AustinMission)引入。 肯尼亚咖啡 大多生长在海拔1500--2100米的地

2018-04-20 肯尼亚咖啡豆

咖啡原产于非洲中北部的埃塞俄比亚，早在十五世纪前就由原产地传入阿拉伯半岛，1884年引入我国台湾，1908年引入海南

2016-03-31 咖啡文化

中国咖啡发展史-咖啡什么时候引进中国的 1991年海湾战争爆发，老百姓担心战争影响日用品的供应，纷纷跑到超级市场抢购咖啡和糖。法国人冲咖啡并不是匆匆喝了就走，而是慢慢的品，细细的尝，读书看报，高谈阔论，一喝就是大半天。法国人养成这种喝咖啡的习惯

2016-12-21 中国咖啡

茶树种起源： 茶树（Camellias 1nens1s L. Kuntze）是山茶科（Theaceae），茶属（Camellia）中最重要的经济作物。茶种之中有很多亚种，最重要的五种为中国小叶种或称为小叶种（C Sinensis Var. sinensis）以及阿萨姆种或称为大叶种（C Sinensis Var. assamic

2021-08-21 茶饮趋势

最近一些朋友一直在与我讨论咖啡品种的问题，其实，对于引进良种，我比谁都用心，因为我是在咖啡种植区管理咖啡的官员，而且我对咖啡良种一直在追踪和研究。但是，引进良种也面临一些困难和意见：

2014-06-25 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏咖啡(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗

2017-07-18 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏咖啡 瑰夏 (Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的 瑰夏 森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进， 巴拿马 是1970年

2019-02-20 瑰夏咖啡

生产商：ErnestoMenndez 产区：圣安娜的阿帕内卡-伊拉梅特佩克山脉 品种：波旁 海拔： 1720 m 处理：水洗，是Ernestos最喜欢洛斯安第斯山脉的工艺，以展现杯子的清晰度。 味道描述：坚果，带有喝巧克力的甜味，青苹果，白葡萄和烤杏仁。 Los Andes是由杰出的

2020-07-13 精品咖啡豆

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因

2016-05-29 咖啡庄园

尽管全球市场上的大部分锡兰茶产品都来自于大型茶园，但越来越多的小茶农正在寻求自己的利基市场，生产世界上最好的公平贸易有机茶。在严格的道德规范和实践规范的指导下，这些小规模种植者在种植茶叶时遵循严格的指

2022-04-27 特别报导

印尼咖啡：了解您的咖啡起源 现代的印度尼西亚是世界上最早开始商业种植咖啡的国家之一在非洲大部分地区、亚洲大部分地区和美洲之前。虽然印度尼西亚咖啡有 400 年的历史，但是不幸的是，这其中充斥着残酷的殖民主义、疾病和斗争。咖啡时至今日仍然是印度尼

2021-07-24 精品咖啡豆

最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。

2016-11-23 猫屎咖啡豆

瑰夏咖啡 编辑 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从 埃塞俄比亚 的瑰夏森林里发现的，然后送到 肯尼亚 的咖啡研究所；1936年引进到 乌干达 和 坦桑尼亚 ，1953年 哥斯达黎加 引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子

2016-04-30 咖啡庄园

可纳咖啡有悠久的历史。一八二八年，传教士拉格尔斯先从巴西引进波旁种，但一八九二年又从危地马拉引进铁比卡。农民发觉铁比卡更适应可纳水土，于是全面改种危地马拉的铁比卡，成为今日著名的品种可纳铁比卡(Kona Typica)。大岛的可纳咖啡栽植海拔约在300～1

2015-04-02 夏威夷咖啡豆

可纳咖啡有悠久的历史。一八二八年，传教士拉格尔斯先从巴西引进波旁种，但一八九二年又从危地马拉引进铁比卡。农民发觉铁比卡更适应可纳水土，于是全面改种危地马拉的铁比卡，成为今日著名的品种可纳铁比卡(Kona Typica)。大岛的可纳咖啡栽植海拔约在300～1

2015-02-12 夏威夷咖啡豆

如果有朋友想在前街门店喝到一杯口感醇厚、味道均衡的中深烘咖啡，那前街一般会推荐蓝山，或者有着“小蓝山”之称的巴布亚天堂鸟这两款豆子。“蓝山和小蓝山？它俩有啥区别？为什么天堂鸟咖啡会有「小蓝山」的别名？

2025-06-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-卡蒂姆咖啡豆简介 云南保山地区特有的小粒咖啡「卡蒂姆」(Catimor)。早在1958年，保山小粒咖啡就在英国伦敦国际品尝会里荣获一等品，甚至被大陆誉为「全国咖啡之冠」。卡蒂姆

2020-02-05 咖啡知识

瑰夏Geisha/Gesha，由于发音与日语中的艺妓-Geisha接近，所以有部分地区会将瑰夏咖啡称为艺妓咖啡瑰夏品种的咖啡豆风味虽然精致，但这种优雅的风味来源于特定的种植环境。瑰夏品种对于生长环境十分挑剔，要求种植在海拔较高、有云雾遮阴或者大量遮阴树遮阴、

2021-10-02 咖啡知识

瑰夏(Geisha)，发音同于日文的艺妓，故又别称艺妓咖啡，它的种是1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加

2016-11-02 咖啡资讯

话说咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是埃塞俄比 亚高地一位名叫 柯迪 ( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似

2016-05-23 咖啡知识

Wheelys咖啡成立于2014年，运用智能环保的移动咖啡车制作、售卖优质咖啡，并通过移动互联网提高经营效益。2015年，Wheelys咖啡获得硅谷著名孵化器Y Combinator的投资。2016年，Wheelys进入中国，首批移动咖啡车于5月在上海投入使用。 大型连锁企业垄断了整个

2016-08-11 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏 (Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，一直以来并没有太多人关注 瑰

2019-04-01 艺妓咖啡豆

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从 埃塞俄比亚 的瑰夏森林里发现的，然后送到 肯尼亚 的咖啡研究所；1936年引进到 乌干达 和 坦桑尼亚 ，1953年 哥斯达黎加 引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰

2016-04-30 咖啡庄园

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。 G

2016-09-12 巴拿马卡莎

最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。

2015-03-11 猫屎咖啡豆

最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。

2015-05-04 咖啡知识

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因

2016-04-19 巴拿马国家

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因

2016-04-19 巴拿马国家

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因

2016-04-19 巴拿马国家

简介 编辑 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从 埃塞俄比亚 的瑰夏森林里发现的，然后送到 肯尼亚 的咖啡研究所；1936年引进到 乌干达 和 坦桑尼亚 ，1953年 哥斯达黎加 引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后

2016-04-19 巴拿马国家

最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。这

2016-06-03 咖啡庄园

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因为

2016-08-31 瑰夏咖啡

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因为

2016-09-01 瑰夏咖啡