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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡里什么的内容

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奶泡质量怎么评测？判断奶泡质量的标准
咖啡知识

奶泡质量怎么评测？判断奶泡质量的标准

标准一：奶泡要细腻 比如：要细腻（什么是细腻？没一个人用精确的词语能解释清楚）、要像天鹅绒般（天鹅绒是什么？做为国家保护动物，有几个人敢去打只天鹅摸它的绒？）、要滑口（牛奶不打发是最滑口的，就像这家伙很懒，在你口腔里什么都没留下，就下肚了）

2016-06-03 咖啡知识 我要分享
判断奶泡质量如何打奶泡咖啡拿铁意式风味咖啡
意式咖啡

判断奶泡质量如何打奶泡咖啡拿铁意式风味咖啡

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2016-07-08 意式咖啡 我要分享
判断奶泡质量的4大标准意式拼配咖啡豆 浓缩咖啡
咖啡小知识

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2016-07-29 咖啡小知识 我要分享
世界各国的咖啡豆，你都听过么 有什么优质咖啡豆？ 咖啡豆哪种好
咖啡豆

世界各国的咖啡豆，你都听过么 有什么优质咖啡豆？ 咖啡豆哪种好

对于咖啡人们一点都不陌生，我们去各类主题咖啡厅中都能喝到，看到他们到咖啡制作的成品，但是你见过咖啡被冲之前是什么样子么，当然我说的不是粉末的时候，说的是它还健全的时候，就是还是一颗颗圆滚滚的豆子，我想大家多大数是没见过的，很可能它们的名字

2016-03-16 咖啡豆 我要分享
一个人喝咖啡的秘诀
咖啡知识

一个人喝咖啡的秘诀

一个人喝咖啡，要用你最称手的杯子。杯把太小不易端起的不要，在家工作时常用的马克杯不要，全新未用过的杯子不要，太过名贵和精致的也不要。

2014-05-20 咖啡知识 我要分享
喝咖啡的秘诀
咖啡文化

喝咖啡的秘诀

一个人喝咖啡的秘诀，首先是你要晓得，一个人喝咖啡才是最好的。 一个人喝咖啡，要去熟悉的地方喝，要去自己真正自在的地方喝。这地方不是让你端起咖啡来仪态万方风情无限，而是你可以随意跷腿、擦脸、挽头发都无所顾忌。这地方常常就是自己家里。 若你留心

2014-09-27 咖啡文化 我要分享
如何使用拉花杯打奶泡-咖啡手动拉花奶泡技巧
奶泡

如何使用拉花杯打奶泡-咖啡手动拉花奶泡技巧

如何使用拉花杯打奶泡-咖啡手动拉花奶泡技巧 1、冲奶粉：100ML热水+2勺奶粉，一定要使用热水把奶粉冲好,奶水凉了打不出奶泡，另外奶粉的量也不用太多! 2、将冲好的奶粉倒入手动打奶杯中，打奶时不需要抽动太多,以免奶泡太硬,30次左右，抽动太多会导致奶泡过

2017-01-22 奶泡 我要分享
咖啡拉花图案与打奶泡有直接关系吗
咖啡

咖啡拉花图案与打奶泡有直接关系吗

接下来说说打奶泡截止时的温度。其实这个温度有好多种理论上的说法，这里不详说，在以后专题讨论液态奶风味的时候再谈谈感受。我只说说这个温度在手上的感觉是什么。这个温度我们用手感觉的时候（处于持续加热中）是烫手，但能忍受两三秒的时间；温感一到就

2016-11-07 咖啡 我要分享
什么样的场合需要咖啡品尝杯测
咖啡庄园

什么样的场合需要咖啡品尝杯测

品尝杯测(Cupping or Cup Testing)！这个名词相信热爱咖啡的人多少都会听过，什么场合需要杯测，一般可分为三类，针对咖啡生豆等级品测的咖啡农或贸易商、针对烘焙咖啡的烘 焙者、针对咖啡冲泡的吧台手。那一般人是否要杯测，当然也需要，因为当我们品尝一杯

2016-06-05 咖啡庄园 我要分享
咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程介绍
咖啡机

咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程介绍

咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程介绍 这 个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。比如：要细腻(什么是细腻?没一个人用精确的词语能解释清楚)、要像天鹅绒般(天鹅绒是什么?做为国 家保护动物，有几个人敢去打只天鹅摸它的绒?)、要滑口(呵，这也搞笑

2016-11-16 咖啡机 我要分享
如何用普通杯子打奶泡-没有奶泡壶怎么打
奶泡

如何用普通杯子打奶泡-没有奶泡壶怎么打

如何用普通杯子打奶泡-没有奶泡壶怎么打 识牛奶经蒸汽打发后的状态及如何处理奶泡。牛奶打发后，还不是我们理想中的奶泡，而是处于分层状态，下层是被加热的牛奶，上层是打发后的奶沫，所以我们要对打发后的牛奶进行处理。 上下抖动，去掉表面的粗泡沫。摇晃

2016-11-17 奶泡 我要分享
喝咖啡的时光 一人喝咖啡的秘密诀窍
咖啡知识

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一个人喝咖啡的秘诀，首先是你要晓得，一个人喝咖啡才是最好的。 一个人喝咖啡，要去熟悉的地方喝，要去自己真正自在的地方喝。这地方不是让你端起咖啡来仪态万方风情无限，而是你可以随意跷腿、擦脸、挽头发都无所顾忌。这地方常常就是自己家里。 若你留心

2015-05-04 咖啡知识 我要分享
意式咖啡技术 对拉花奶泡质量的要求
咖啡知识

意式咖啡技术 对拉花奶泡质量的要求

这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。比如：要细腻(什么是细腻?没一个人用精确的词语能解释清楚)、要像天鹅绒般(天鹅绒是什 么?做为国家保护动物，有几个人敢去打只天鹅摸它的绒?)、要滑口(呵，这也搞笑，因为牛奶不打发是最滑口的，就像这

2014-09-24 咖啡知识 我要分享
一个人喝咖啡的秘诀 一个人喝咖啡才是最好的
咖啡知识

一个人喝咖啡的秘诀 一个人喝咖啡才是最好的

咖啡在线 一个人喝咖啡的秘诀，首先是你要晓得，一个人喝咖啡才是最好的。 一个人喝咖啡，要去熟悉的地方喝，要去自己真正自在的地方喝。这地方不是让你端起咖啡来仪态万方风情无限，而是你可以随意跷腿、擦脸、挽头发都无所顾忌。这地方常常就是自己家里。

2015-06-11 咖啡知识 我要分享
细腻的奶泡 拉花教程 意式咖啡浓缩 拼配咖啡豆 商业咖啡豆
咖啡知识

细腻的奶泡 拉花教程 意式咖啡浓缩 拼配咖啡豆 商业咖啡豆

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡知识 我要分享
咖啡拉花对奶泡质量的要求
咖啡知识

咖啡拉花对奶泡质量的要求

说这么多，主要是想给大家一个手能摸到、眼能看到、耳能听到的标准，这个标准掌握了，我们再讨论在口中通过口腔黏膜、味蕾及通过上腭的内鼻孔所形成的综合印像问题，即滋味问题。

2014-05-22 咖啡知识 我要分享
判断奶泡质量的4大标准 打好奶泡是咖啡拉花的成功的重要影响因素
咖啡技术

判断奶泡质量的4大标准 打好奶泡是咖啡拉花的成功的重要影响因素

刚刚接触咖啡拉花得朋友对于如何判断奶泡质量还存在很大问题，今天重庆百瑞斯塔咖啡培训学校要和朋友们分享的是如何判断奶泡质量。关于如何判断奶泡质量这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。 标准一：奶泡要细腻 比如：要细腻(什么是细腻?

2016-01-12 咖啡技术 我要分享
判断奶泡质量的4大标准 如何判断奶泡好坏 判断奶泡好坏的标准
咖啡知识

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刚刚接触咖啡拉花得朋友对于如何判断奶泡质量还存在很大问题，今天重庆百瑞斯塔咖啡培训学校要和朋友们分享的是如何判断奶泡质量。关于如何判断奶泡质量这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。 标准一：奶泡要细腻 比如：要细腻（什么是细腻

2016-02-17 咖啡知识 我要分享
中国咖啡网判断奶泡质量的4大标准打奶泡的标准如何打奶泡才算好
咖啡豆

中国咖啡网判断奶泡质量的4大标准打奶泡的标准如何打奶泡才算好

刚刚接触咖啡拉花得朋友对于如何判断奶泡质量还存在很大问题，分享的是如何判断奶泡质量。关于如何判断奶泡质量这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。 标准一：奶泡要细腻 比如：要细腻（什么是细腻？没一个人用精确的词语能解释清楚）、要

2016-04-05 咖啡豆 我要分享
如何用普通杯子打奶泡-不用奶泡器 奶泡怎么做
苏门达腊林东豆

如何用普通杯子打奶泡-不用奶泡器 奶泡怎么做

如何用普通杯子打奶泡 每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。比如：要细腻（什么是细腻？没一个人用精确的词语能解释清楚）、要像天鹅绒般（天鹅绒是什么？做为国家保护动物，有几个人敢去打只天鹅摸它的绒？）、要滑口（呵，这也搞笑，因为牛奶不打

2016-10-29 苏门达腊林东豆 我要分享
意式咖啡拉花技术 说说对奶泡质量的要求
咖啡技术

意式咖啡拉花技术 说说对奶泡质量的要求

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2014-09-09 咖啡技术 我要分享
对奶泡质量的要求
咖啡技术

对奶泡质量的要求

这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。

2014-06-24 咖啡技术 我要分享
咖啡馆推荐 卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche
咖啡知识

咖啡馆推荐 卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于１９０８年的里什（Ｒｉｃｈｅ）咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了１０３个春秋。 卡罗里什咖啡馆 Cafe Riche 在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯

2014-12-11 咖啡知识 我要分享
咖啡生产大国罗百氏特咖啡安布里什安巴利姆及新里东杜咖啡豆
咖啡豆

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安哥拉 曾是咖啡生产大国，如今前途未卜。 20纪70年代中期，安哥拉(Angola)每年出口咖啡350万袋，其中98%是罗百氏特咖啡(这可能是非洲最好的罗百氏待咖啡)，1990年总产量却下降到20万袋。 安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz) 、安巴利姆(Amborm)，及新

2016-04-07 咖啡豆 我要分享
咖啡拉花制作过程技巧介绍
咖啡知识

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对奶泡质量的要求这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。比如：要细腻（什么是细腻？没一个人用精确的词语能解释清楚）、要像天鹅绒般（天鹅绒是什么？做为国家保护动物，有几个人敢去打只天鹅摸它的绒？）、要滑口（呵，这也搞笑，因为牛奶

2016-11-25 咖啡知识 我要分享
卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche
咖啡文化

卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche

建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。

2014-05-16 咖啡文化 我要分享
卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche
咖啡知识

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红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。 在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯有街角这家咖啡馆，窗口散发出柔和的黄色灯

2015-06-10 咖啡知识 我要分享
安哥拉咖啡豆以前最好的品牌是安布里什、安巴利姆，及新里东杜
咖啡种植

安哥拉咖啡豆以前最好的品牌是安布里什、安巴利姆，及新里东杜

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自于 衣索比亚 中最原始的卡法野生丛林， 丛林中所种植的咖啡树皆为野生森林生态中的一部分， 同时也在雨林树木的保护下自然生长， 而枯枝落叶便是最好的天然有机肥料。 许多人认

2019-03-29 咖啡种植 我要分享
安哥拉咖啡豆以前最好的品牌是安布里什、安巴利姆，及新里东杜
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2019-03-29 咖啡种植 我要分享
半自动咖啡机拉花外表结构品牌推荐介绍
咖啡机

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2016-12-06 咖啡机 我要分享
咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程介绍
咖啡机

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2016-11-08 咖啡机 我要分享
拉花的时候奶泡怎么倒技巧和做法介绍
拉花

拉花的时候奶泡怎么倒技巧和做法介绍

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2016-10-21 拉花 我要分享
情怀养不起你的咖啡馆
咖啡资讯

情怀养不起你的咖啡馆

很多人说：我很喜欢咖啡，我想开一家咖啡馆！ 哎！朋友，且慢！请问一句，这里头到底有什么关联？ 这样的话就能天天做咖啡了啊！ 哦？难道不开馆就不能天天做咖啡了？ 通常这句问出之后，很多人就都接不下去了。 其实到底，开咖啡馆到底是为了什么？如果要我

2016-07-28 咖啡资讯 我要分享
曾是咖啡生产大国，如今前途未卜的安哥拉 安哥拉咖啡好喝吗？
安哥拉咖啡豆

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2017-12-22 安哥拉咖啡豆 我要分享
海南咖啡怎么样点_海南咖啡好喝吗_海南咖啡什么牌子好喝
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2018-08-29 兴隆咖啡 我要分享
认识两个温度。一个是发泡的起止温度,一个是奶泡制作完成的温度
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为何咖啡要品尝杯测
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精品咖啡学 为何咖啡要品尝杯测
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2014-10-13 咖啡知识 我要分享
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咖啡技术

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2014-08-30 咖啡技术 我要分享
几乎买不到的安哥拉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
安哥拉咖啡豆

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安哥拉是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯咖啡，品质很高。 安哥拉的咖啡产地： 安哥拉(Angola)的咖啡中98％是罗百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)及新里东杜(NovoRedondo)，它们都以始终如一的质量而闻名

2017-03-18 安哥拉咖啡豆 我要分享
高酸度的安哥拉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
安哥拉咖啡豆

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安哥拉(Angola)的咖啡中98％是罗百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)及新里东杜(NovoRedondo)，它们都以始终如一的质量而闻名。 安哥拉咖啡的特色： 风味：这几年在西方买不到，但以前以其高酸度而闻名 建议烘烤方法：中

2017-03-18 安哥拉咖啡豆 我要分享
德龙咖啡机的牛奶打泡机能水洗么牛奶泡沫
德龙

德龙咖啡机的牛奶打泡机能水洗么牛奶泡沫

德龙咖啡机的牛奶打泡机能水洗么牛奶泡沫 1、清洗咖啡渣盛接盒时，必须先倒空。 2、德龙咖啡机水箱需要定期清洗 3、滴水盛接盘配有水位指示浮标为红色，可显示出滴水盘内部储水情况，当该水位指示浮标浮起明显可见时，如需要可用针状物进行疏通。 4、定期使

2017-01-04 德龙 我要分享
5SPACE 你，心动么-下午茶时光 感受浪漫的咖啡静时光
咖啡行业

5SPACE 你，心动么-下午茶时光 感受浪漫的咖啡静时光

5SPACE你，心动么-下午茶时光 在机场，看见5space的大幅广告，让我想起了初夏的那个下午。 那天，在阳光的普照下，相约来这。上海汇集很多特色咖吧，茶吧，餐吧。每次聚会，几个女人都会选没去过的特色店。想在有限的时间不敢说走遍，就是想尽量多的近距离接

2015-12-16 咖啡行业 我要分享
星爸爸的外卖终于上线了！星巴克与饿了么正式推出“专星送”
咖啡新闻

星爸爸的外卖终于上线了！星巴克与饿了么正式推出“专星送”

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在阿里和星巴克宣布战略合作 48 天之后，星爸爸的外卖终于上线了。在试运行期间，北京上海的部分地区可以通过星巴克的专星送喝到外卖的星巴克。 与外卖平台以往有的代购星巴克不同

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全球咖啡产地 安哥拉的咖啡产地
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安哥拉是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯咖啡，品质很高。 安哥拉的咖啡产地： 安哥拉(Angola)的咖啡中98%是罗百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)及新里东杜(NovoRedondo)，它们都以始终如一的质量而闻名

2015-02-16 咖啡知识 我要分享
安哥拉的咖啡 安哥拉咖啡的特色与市场
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2015-03-27 精品咖啡豆 我要分享
精品咖啡豆产介绍 安哥拉的咖啡
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2015-05-14 精品咖啡豆 我要分享
精品咖啡基础常识 安哥拉的咖啡
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2014-12-19 咖啡知识 我要分享
全球不同咖啡产地的咖啡风味 安哥拉的咖啡产地
精品咖啡豆

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2015-02-15 精品咖啡豆 我要分享
全球咖啡产地－安哥拉 安哥拉咖啡的市场
精品咖啡豆

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安哥拉是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯咖啡，品质很高。 安哥拉的咖啡产地： 安哥拉(Angola)的咖啡中98%是罗百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)及新里东杜(NovoRedondo)，它们都以始终如一的质量而闻名

2015-08-24 精品咖啡豆 我要分享

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