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2026年10月07日 更新
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什么是白咖啡?白咖啡是用什么做的

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 白咖啡,不白,原产于怡保,因醇厚浓酽的咖啡加了炼乳和黄糖而得名。 白咖啡和黑咖啡最大的本质区别是在其加工流程上。 白咖啡与速溶咖啡的分别在于从挑选原料到咖啡豆的培炒以及

2019-09-25 东南亚咖啡

芬必得联名TPLUS茶家快闪店惨遭网友吐槽:“奶茶里面真有布洛芬吗?”

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11月25日,芬必得官方微博发布了一则消息贴上了#芬必开奶茶店了吗#的话题。由“感谢______”的填空题开始,引出追梦路上其实最该感谢的其实是一步步迈过挑战与疼痛的,把痛熬成甜的自己,最后推出与TP

2022-04-27 特别报导

星巴克店员不会告诉你的12件事

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Laura Beck在美国星巴克工作了6年,和所有服务业者一样,他最怕面对万般刁难、素质堪忧的客人。出于职业要求,他们无法当面与人抱怨。这不,最近他分享了一篇有关店员对客人真实想法的文章,引起广泛热议。 1. 性格好的熟客有肉吃 对于友善的熟客,我们有时

2015-08-07 咖啡知识

如何避免喝咖啡造成的牙齿染色?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 长期喝咖啡的人,可能会发现你的牙齿被咖啡染色,由於咖啡中的单宁酸会累积在牙齿的珐琅质上,因而造成牙齿变色。如果你的牙齿已经被咖啡染色,这里提供一些方法,可能有助於减少

2019-10-08 咖啡知识

kalita扇形滤杯流速与风味表现测试 kalita滤杯与三洋滤杯的差异

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯 最近在家里卯起来练波佐见烧 感觉我被三洋滤杯宠惯了,练起波佐见烧特别不顺 豆子都快练掉3包了...还有一点碰壁的感觉 以

2018-01-07 咖啡器具

如何避免喝咖啡造成的牙齿染色?

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2019-02-16 咖啡知识

咖啡豆湿刨处理法介绍_咖啡豆湿刨法的特点_湿刨法咖啡好喝吗

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天小编再向大家介绍一种大家不大常听过的一种处理法。 ●湿刨法(Giling Basah) 这是一种专属印尼和周边两三咖啡产国的咖啡处理法,Giling Basah是印尼语,直译为湿条件下刮去

2018-09-21 咖啡处理法

对不起,你不适合开咖啡馆~

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不善于拒绝也不愿随便拒绝任何人。可有时候又不得不拒绝必须拒绝。 说第n次有点夸张,但已经不是第一第二第三次拒绝想来报名学习咖啡的人了。 今天下午又是一例。结果就是:被拒绝的人很吃惊很不解很受伤,而拒绝的人很坚决很无奈很坦荡。 事情始末如下:下

2017-04-27 知识

湿刨法英文怎么写_咖啡豆湿刨法Giling Basah还是Wet Hulling?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 湿刨法。 这是一种专属印尼和周边两三咖啡产国的咖啡处理法,Giling Basah是印尼语,直译为湿条件下刮去硬壳。它还有另外一个英文名,叫做Wet Hulling。 国内对这个词的最早翻译出

2018-09-21 咖啡处理法