你 的 咖 啡 酸 的 好 喝 吗 ? 开 水 冲 咖 啡 到 底 对 吗 ?手冲咖啡的盛行,让好多以前只喝速溶和星爸爸的小伙伴们有点硬着头皮上的赶脚。 坦白讲,有多少人喝第一口精品咖啡(就是使用精品咖啡豆制作的咖啡,主要是采用手泡咖啡制作方式,还原咖啡豆本身具
2015-12-11 咖啡技术
本批次是经红酒处理卡杜拉种,从一磨开就散发着超浓郁的水果酒香,同时伴随着清新的熏木香料气息,加上日晒的特殊莓果香甜芳香,闻其香,则醉已。入口后,伴随着丰富的热带水果风味,像是百香果、芒果、橘子以及莓果等果汁与桃子酒精心调和的鸡尾酒!!不,这
2017-04-07 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法
2017-03-24 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次是经红酒处理卡杜拉种,从一磨开就散发着超浓郁的水果酒香,同时伴随着清新的熏木香料气息,加上日晒的特殊莓果香甜芳香,闻其香,则醉已。入口后,伴随着丰富的热带水果风味,像是百香果、芒果
2017-05-26 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法
2017-06-09 巴拿马哈特曼庄园
国家:巴拿马 等级:SHG 产区:沃肯产区 海拔:1250-1700 Meters 处理方式:红酒处理法 品种:卡杜拉 庄园: 哈特曼庄园 风味:熏木香料、莓果、水果酒香 巴拿马 哈特曼庄园 卡杜拉 红酒处理法 经红酒处理卡杜拉种,从一磨开就散发着超浓郁的水果酒香,同时
2019-04-15 巴拿马哈特曼庄园
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马的咖啡产地: 巴拿马(Panama)咖啡上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省博克特(Boquet)区生产的咖啡最著名,Vocan,Santa Clara也很有名。
2017-05-28 巴拿马咖啡豆
国家:巴拿马 等级:SHG 产区:沃肯产区 海拔:1250-1700 Meters 处理方式:红酒处理法 品种:卡杜拉 庄园: 哈特曼庄园 风味:熏木香料、莓果、水果酒香 巴拿马 哈特曼庄园 卡杜拉 红酒处理法 本批次是经红酒处理卡杜拉种,从一磨开就散发着超浓郁的水果酒
2017-03-27 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法
厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 中性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 巴拿马咖啡种类: 其他烘焙程度: 中度烘焙 哈特曼庄园介绍 哈特曼
2017-05-02 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:巴拿马 等级:SHG 产区:沃肯产区 海拔:1250-1700 Meters 处理方式:红酒处理法 品种:卡杜拉 庄园: 哈特曼庄园 风味:熏木香料、莓果、水果酒香 巴拿马 哈特曼庄园 卡杜拉 红酒处理法 厂名:
2017-05-07 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法
厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 中性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 巴拿马咖啡种类: 其他烘焙程度: 中度烘焙 国家:巴拿马 等级:SHG
2017-03-23 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法
哈特曼庄园介绍 哈特曼的故事跟它的咖啡一样,是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做Mr.Alois St. Hartmann (Luis Hartmann) 。他出生于1891 年6 月20 日,奥地利匈牙利的莫拉维拉地区,现在的捷克共和国;死于1970 年5 月25 日
2017-04-28 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种:卡杜拉 庄园: 哈特曼庄园 风味:熏木香料、莓果、水果酒香 巴拿马 哈特曼庄园 卡杜拉 红酒处理法 厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈特曼庄园介绍 哈特曼的故事跟它的咖啡一样,是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做Mr.Alois St. Hartmann (Luis Hartmann) 。他出生于1891 年6 月20 日,奥地利匈牙利的
2017-05-08 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的哈特曼。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马哈特曼庄园单品豆差别、区分及获奖情况 本批次是经红酒处理卡杜拉种,从一磨开就散发着超浓郁的水果酒香,同时伴随着清新的熏木香料气息,加上日晒的特殊莓果香甜芳香,闻其香,则醉已。入口
2017-06-30 巴拿马哈特曼庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 通常卡杜拉是红色的浆果,但是也有极个别的地区有黄色的卡杜拉,比如夏威夷就栽种有极少的黄色卡杜拉。 国家:巴拿马 等级:SHG 产区:沃肯产区 海拔:1250-1700 Meters 处理方式:红酒处理法 品种:
2017-06-05 哈特曼咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红酒处理法,也叫做可控制发酵法,或者乳酸/醋酸发酵法 实验团队由美国人Felipe Sardi领导,由生物科学家,生态学家组成,他们将太阳能等技术运用在培育和生豆处理上。 专门的手工采摘团队经过培训,
2017-06-03 哈特曼咖啡豆
2017-05-21 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法