跟冲了解更多有关跟冲的内容_咖啡网 06月08日更新

咖啡技术

咖啡口味跟冲咖啡的水温有很大关系？温度的高低会有不一样的风味

你的咖啡酸的好喝吗 ? 开水冲咖啡到底对吗 ?手冲咖啡的盛行，让好多以前只喝速溶和星爸爸的小伙伴们有点硬着头皮上的赶脚。坦白讲，有多少人喝第一口精品咖啡(就是使用精品咖啡豆制作的咖啡，主要是采用手泡咖啡制作方式，还原咖啡豆本身具

2015-12-11 咖啡技术我要分享

意式咖啡

意式浓缩咖啡萃取原理：论咖啡微粉对浓缩萃取的影响

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩的萃取流跟冲煮的萃取流完全不一样，因为浓缩萃取由压力和抵抗进行的。拥有压力的萃取水接触到粉碗的上端，水流通过稳固的咖啡粉饼时会产生抵抗力，因而在整个咖啡粉饼的领域上产生压力。

2017-12-30 意式咖啡我要分享

咖啡小知识

浅谈咖啡 : 爱乐压咖啡（上）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实冲菲林跟冲咖啡有太多相似的地方了﹕既要调水温，又要校时间。相片还好，效果可即时控制，而咖啡，则泡完方可试味。不好喝也只能下次检讨。今天的客人是摄影爱好者。醉心于传统黑房技术的他最近开

2017-08-06 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆

手冲咖啡教学：手冲三段式冲煮绕圈注水大小如何影响咖啡风味表现

导读一杯手冲咖啡是否好喝，除了豆子本身与冲煮研磨参数有关系以外，跟冲煮时的心情/情绪也有很大的关系。情绪的好坏不能直接改变咖啡的风味，但是能改变冲煮时注水水流的控制以及绕圈的速度。急躁/没耐心的时候会想着快点冲完，然后加快水流以及绕圈速度，

2021-08-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡拉花基础设备意大利专业咖啡机

1.意大利专业咖啡机根据锅炉的冲煮加热系统方式来区分，一般分为四种，分别是单一锅炉系统、子母锅炉系统、双锅炉系统、多锅炉系统。四种不同的锅炉冲煮加热系统，会在我们冲煮意式咖啡时有所差异，而造成差异的主要原因，来自于锅炉不同的配置方式，跟加热

2015-04-20 咖啡知识我要分享

巴拿马国家

不同日期的詹森瑰夏应该怎么冲煮？咖啡放久了还能喝吗？

2019-06-04 巴拿马国家我要分享

咖啡知识

初学者必看---咖啡拉花需要的基础设备

1.意大利专业咖啡机根据锅炉的冲煮加热系统方式来区分，一般分为四种，分别是单一锅炉系统、子母锅炉系统、双锅炉系统、多锅炉系统。四种不同的锅炉冲煮加热系统，会在我们冲煮意式咖啡时有所差异，而造成差异的主要原因，来自于锅炉不同的配置方式，跟加

2017-05-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

如何调整水温水温对咖啡的影响器具对水温的影响

一杯咖啡中，水的比例就佔了94-98%，但除此之外，水温(包含水中的矿物质)也会影响咖啡的甜味、苦味、酸味。控制冲煮水温对喜欢手冲的人来说很重要，只可惜水温这个环节，常因为人员训练不足或是使用错误的器具而造成负面影响。水温如何影响咖啡？水温会直

2020-06-25 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡方式煮法

如何调整水温冲出更好喝的手冲咖啡？

2019-02-12 咖啡冲泡方式煮法我要分享

精品咖啡学

【手冲咖啡概论】如何判断：手冲咖啡是不是噱头？

开始有人客对冲咖啡感兴趣，而且还不只一个，真是可喜可贺。但他们有兴趣之后，常会问要怎么冲，这我就感到困扰了，因为三五分钟我好像也讲不清楚。趁有空的时候把我学习到的知识分享，如果有错还望各位行家多多回

2017-12-22 精品咖啡学我要分享

咖啡资讯

如何调整水温冲出更好的咖啡？

手冲咖啡温度越高酸手冲咖啡温度区间手冲咖啡温度影响

2019-08-05 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡

冲好手冲咖啡的三大基本条件_手冲咖啡要有适当的冲煮技巧！

2019-03-22 手冲咖啡我要分享

咖啡知识

手冲咖啡需要配备什么器具手冲咖啡新手用什么牌子的手冲壶

2019-02-09 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡概论：手冲咖啡水粉比例与手冲咖啡冲煮时间该如何理解？

2018-02-01 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡概论_手冲咖啡豆怎么喝_如何适度萃取手冲咖啡豆

2018-08-27 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡

高浓度低萃取手冲咖啡技巧示范手冲咖啡器具推荐

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡有趣的地方就在于易学难精这点，虽然透过基本教学或观摩影片就能很快上手，但实际上各家咖啡师的冲煮手法却各有不同，天使就藏在细节里。今天要推荐给手冲咖啡新手们的器具组合： HARIO

2017-12-19 手冲咖啡我要分享

咖啡知识

深烘焙的咖啡有较多咖啡因？原来冰滴咖啡的咖啡因更多？

2018-04-19 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡壶哪个牌子好？手冲壶可以直接加热吗？手冲壶烧水手冲壶用法手冲壶注水

虽然说制作手冲咖啡时不一定需要用到专业的手冲壶，但如果想要持续不断的复刻出美味的好喝咖啡，那么一把称手的注水壶还是必不可少的。可当我们打开购物平台就能够发现，手冲壶的款式并没有想象中的那么单一。五花八

2024-09-13 手冲咖啡我要分享

咖啡知识

手冲咖啡壶什么牌子好用推荐？手冲壶和普通壶的优缺点区别

在选择咖啡的器具的时候，打开购物平台，看到很多各式各样的咖啡器具，让人一下无从下手。就如手冲咖啡壶来说，虽然大多的结构都是由壶嘴、壶身、壶把、壶盖构成，但是不一样的形状构造会使注水的效果不一样。所以，

2021-12-31 咖啡知识我要分享

塞风壶

干货 | 关于虹吸咖啡冲煮的五大常见误区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于虹吸大家似乎存在着很多疑问甚至误解狼人咖啡主理人狼人老大终于坐不住了决定为心爱的虹吸洗洗白开店8年，很多第一次来的客人，听到我们的单品咖啡是虹吸冲煮时，第一反应就是虹吸煮的咖啡比

2017-06-10 塞风壶我要分享

咖啡器具

手冲咖啡需要哪些器具？咖啡达人手冲咖啡入门器具品牌推荐

2018-01-11 咖啡器具我要分享

咖啡器具

手冲咖啡需要哪些器具？咖啡达人手冲咖啡入门器具品牌推荐

2018-01-11 咖啡器具我要分享

咖啡知识

新鲜烘焙咖啡的魅力怎样烘焙咖啡豆现磨咖啡就是新鲜吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽说烘焙技术简单，这是在一定的设备基础上来讲的，很多大型咖啡店，都是国外进口咖啡豆，不能保证咖啡豆的风味，甜暖我心定制烘焙设备，咖啡豆烘焙技术操作非常简单，但它一定会影响世界，让咖啡的

2017-10-19 意式拼配我要分享

咖啡竞赛

手冲咖啡比赛规则介绍 wbrc大赛手冲咖啡比赛试题与评分标准

2018-06-20 咖啡竞赛我要分享

咖啡技术

关于咖啡及咖啡拉花

[咖啡拉花的分类] 现在的拉花各种各样，但是，我们总的来说可以分为两大类：一、直接倒入形成法：使用发泡的牛奶，在其未产生牛奶与泡沫未分离的状态下，迅速将其倒入意式浓缩咖啡中，在牛奶、奶泡与意式浓缩咖啡融合至一定程度的饱和状态时，运用手部的晃

2014-08-22 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹

图｜李思莹 2017上海 Hotelex 展会余温还未散去，大伙儿依旧在谈论展会上的各大赛事及各大亮点，其中当然有万众瞩目的世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛。有人说，这次 CBC 的黑马是潘志敏。而 CBrC 同样也有一匹黑马闯入大家的视线，赛场上沉着冷静又不失自信的

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

意式咖啡

Espress的趋势与差异-不同城市的Espresso配方差多远？

2019-07-13 意式咖啡我要分享

咖啡资讯

咖啡拉花基础设备

1.意大利专业咖啡机根据锅炉的冲煮加热系统方式来区分，一般分为四种，分别是单一锅炉系统、子母锅炉系统、双锅炉系统、多锅炉系统。四种不同的锅炉冲煮加热系统，会在我们冲煮意式咖啡时有所差异，而造成差异的主要原因，来自于锅炉不同的配置方式，跟加热

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

意式咖啡的学问，

觉得4群空间里面的一个共享特别好，特此发到论坛让大家共享一下，文章来自：4群：Hilton-石家庄 1.意大利专业咖啡机根据锅炉的冲煮加热系统方式来区分，一般分为四种，分别是单一锅炉系统、子母锅炉系统、双锅炉系统、多锅炉系统。四种不同的锅炉冲煮加热系

意式咖啡

2014-08-28 咖啡文化我要分享

咖啡知识

咖啡知识意式咖啡的学问

1.意大利专业咖啡机根据锅炉的冲煮加热系统方式来区分，一般分为四种，分别是单一锅炉系统、子母锅炉系统、双锅炉系统、多锅炉系统。四种不同的锅炉冲煮加热系统，会在我们冲煮意式咖啡时有所差异，而造成差异的主要原因，来自于锅炉不同的配置方式，跟加热

2014-09-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

意式咖啡基础咖啡拉花基础设备

1.意大利专业咖啡机根据锅炉的冲煮加热系统方式来区分，一般分为四种，分别是单一锅炉系统、子母锅炉系统、双锅炉系统、多锅炉系统。四种不同的锅炉冲煮加热系统，会在我们冲煮意式咖啡时有所差异，而造成差异的主要原因，来自于锅炉不同的配置方式，跟加热

2014-11-10 咖啡知识我要分享

意式咖啡

意式咖啡的学问做杯意式咖啡需要注意的问题

1.意大利专业咖啡机根据锅炉的冲煮加热系统方式来区分，一般分为四种，分别是单一锅炉系统、子母锅炉系统、双锅炉系统、多锅炉系统。四种不同的锅炉冲煮加热系统，会在我们冲煮意式咖啡时有所差异，而造成差异的主要原因，来自于锅炉不同的配置方式，跟加热

2015-10-20 意式咖啡我要分享

知识

《咖啡馆老板也爱的COFFEE SHOP》当咖啡大师遇上烘豆大师

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡的诞生必须经过漫长的旅途。生豆烘焙是一环，而冲煮又一环，烘豆师为咖啡的特质定调，吧台手则左右更细致的风味。从幕后与台前联手演绎的风味版图，悄然改变了台湾咖啡市场这两颗不同的脑袋

2017-09-02 知识我要分享

咖啡竞赛

WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则

2018-01-18 咖啡竞赛我要分享

咖啡知识

创造一杯对味的咖啡_掌握萃取就等于掌握了冲煮好咖啡的心法

2019-09-13 咖啡知识我要分享

编辑最后更新 2025年06月08日搜索跟冲的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关跟冲的内容。

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如何调整水温水温对咖啡的影响器具对水温的影响

如何调整水温冲出更好喝的手冲咖啡？

【手冲咖啡概论】如何判断：手冲咖啡是不是噱头？

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手冲咖啡需要配备什么器具手冲咖啡新手用什么牌子的手冲壶

手冲咖啡概论：手冲咖啡水粉比例与手冲咖啡冲煮时间该如何理解？

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手冲咖啡需要哪些器具？咖啡达人手冲咖啡入门器具品牌推荐

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推荐给新手的手冲咖啡入门最佳选择套装-HARIO V60冲煮示范教程

新鲜烘焙咖啡的魅力怎样烘焙咖啡豆现磨咖啡就是新鲜吗

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关于咖啡及咖啡拉花

专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹

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咖啡拉花基础设备

意式咖啡的学问，

咖啡知识意式咖啡的学问

意式咖啡基础咖啡拉花基础设备

意式咖啡的学问做杯意式咖啡需要注意的问题

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