又一品牌跨界咖啡领域了。9月30日，国货高端美妆集合店「HARMAY话梅」对外开设了一家大型旗舰店。这家旗舰店位于上海武康路，即2017年「HARMAY话梅」安福路首店的马路对面。这家店共有四层，总面
2022-04-27 特别报导
还有一些较真的食客会拿着风味轮，边喝边看，念念有词。也有一些行动派则反复修改冲煮参数，以此期望能够冲煮出那脑海中的味道，却忽略了哲学常识中的质量互变原理。(所谓质量互变原理，是指在合理的冲煮参数范围内，萃取出咖啡液的口感不会有本质的变化。)
2015-11-19 咖啡技术
机器人将接管世界? 目前还没有，不过这些机械生物已经占据了一些领域了，就拿汽车业来说，没人会买一辆全手动操作的车了。 随着世界越来越机械化，许多问题也随之而来。机器真的可以取代人类吗?他们的效率、精准度和自动化无可置疑，但是人类就真的一无是处?
2016-01-14 咖啡行业
中国咖啡市场分析|中国的咖啡市场老大并不是星巴克！ 9月，瑞幸咖啡在全国门店突破1000家之后与腾讯公司达成战略合作。随后，星巴克与阿里巴巴宣布全面战略合作，星巴克与饿了么合作的外卖服务专星送在北京和上海部分门店开始试运营。咖啡行业正在迎来新一轮
2018-11-09 中国咖啡
