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咖啡故事

咖啡文化

咖啡故事

卡尔迪 (Kalde)的传说关于咖啡的传说最初起源于埃塞俄比亚。公元前67世纪，有个放牧山羊的牧童卡尔迪(Kalde)住在埃塞俄比亚一座险峻山脉阿比西尼亚的一个山村里。某天，他看到了一个奇怪的景象。就是山羊们突然疯狂地、开舞会似地喧闹起来。卡尔迪观察山羊

咖啡故事

2014-08-28 咖啡文化我要分享

你不知道的青岛开埠之初西餐业

咖啡文化

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自1897年青岛开埠以来，德国人和日本人不仅对青岛实行了殖民统治，而且将西式的生活方式带到青岛，青岛随之出现各式各样的西餐馆、咖啡馆、糕点厂。那么，解放前的青岛，经营西式餐饮业有哪些? 西餐馆 1897年德国占领青岛，在天平路创立亨利亲王饭店，分为东

2014-07-30 咖啡文化我要分享

关于咖啡的故事卡尔迪 (Kalde)的传说

咖啡文化

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2015-10-20 咖啡文化我要分享

水果风味的布隆迪咖啡豆精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍

布隆迪咖啡

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（1）聘礼（DOT)：在婚事基本达成后，男方父母要去女方家里送聘礼。双方父母相聚一堂，男方家长当众宣布亲事告成。以前根据家庭不同，聘礼有牛、锄头、珠饰或其他物件等。法律上无聘礼规定，但民间仍然流行。（2）婚礼：结婚之日，要进行一些仪式和活动。首

2016-08-20 布隆迪咖啡我要分享

咖啡馆文化：劳特累克在纸醉金迷，梵高在焦虑

咖啡文化

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本文头图：布劳德笔下的咖啡馆。在印象派画家笔下，咖啡馆有怎样的故事？专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小玉非常喜欢的一位作家安德烈纪德，在《人间食粮》中描写了一段阿拉伯风情的咖啡馆：喧闹的，欢快的，天方夜谭情调的，有歌

2017-06-07 咖啡文化我要分享

阿根廷咖啡历史与文化传奇

咖啡文化

阿根廷咖啡历史与文化传奇

阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。

2014-07-09 咖啡文化我要分享

日本咖啡馆

咖啡文化

日本咖啡馆

日本咖啡馆石版印刷海报爱德华富尼埃日本咖啡馆是位于蒙马特尔的一个歌舞夜总会一个巴黎艺术家聚集的地方。1893年，这个地方重新装修，并融入了当时非常时髦的日本格调和灯笼。为了招揽顾客参加夜总会的开业典礼，咖啡馆业主爱德华富尼埃从劳特累克那里定制

2014-08-11 咖啡文化我要分享

阿根廷历史和咖啡文化

咖啡文化

阿根廷历史和咖啡文化

阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅，这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。

2014-07-10 咖啡文化我要分享

经典咖啡名录中的阿根廷历史

咖啡资讯

经典咖啡名录中的阿根廷历史

阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅，这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。阿根廷媒体写道，咖啡厅是日常生活与历史传承的负载之物，它既可以供人呼朋唤友，高谈阔论，也可以用于离群独

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

日本咖啡馆的咖啡文化

咖啡知识

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日本咖啡馆石版印刷海报爱德华富尼埃日本咖啡馆是位于蒙马特尔的一个歌舞夜总会一个巴黎艺术家聚集的地方。1893年，这个地方重新装修，并融入了当时非常时髦的日本格调和灯笼。为了招揽顾客参加夜总会的开业典礼，咖啡馆业主爱德华富尼埃从劳特累克那里定制

2015-05-21 咖啡知识我要分享

日本咖啡馆日本咖啡文化中国咖啡网

咖啡资讯

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日本咖啡馆是位于蒙马特尔的一个歌舞夜总会一个巴黎艺术家聚集的地方。1893年，这个地方重新装修，并融入了当时非常时髦的日本格调和灯笼。为了招揽顾客参加夜总会的开业典礼，咖啡馆业主爱德华富尼埃从劳特累克那里定制了这幅海报。在海报画面中出现了

2016-04-20 咖啡资讯我要分享

日本咖啡馆外国咖啡馆发展历史

咖啡知识

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日本咖啡馆石版印刷海报爱德华富尼埃日本咖啡馆是位于蒙马特尔的一个歌舞夜总会一个巴黎艺术家聚集的地方。1893年，这个地方重新装修，并融入了当时非常时髦的日本格调和灯笼。为了招揽顾客参加夜总会的开业典礼，咖啡馆业主爱德华富尼埃从劳特累克那里定制

2015-02-15 咖啡知识我要分享

经典咖啡名录阿根廷历史与文化传奇

咖啡文化

经典咖啡名录阿根廷历史与文化传奇

阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅，这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。阿根廷媒体写道，咖啡厅是日常生活与历史传承的负载之物，它既可以供人呼朋唤友，高谈阔论，也可以用于离群独

2015-05-20 咖啡文化我要分享

阿根廷历史与文化中的咖啡

咖啡文化

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阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡馆，这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡馆。阿根廷媒体写道，咖啡馆是日常生活与历史传承的负载之物，它既可以供人呼朋唤友，高谈阔论，也可以用于离群独

2014-07-31 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化常识阿根廷历史与文化传奇

咖啡文化

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阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅，这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。阿根廷媒体写道，咖啡厅是日常生活与历史传承的负载之物，它既可以供人呼朋唤友，高谈阔论，也可以用于离群独

2014-12-24 咖啡文化我要分享

咖啡历史文化：阿根廷的咖啡文学和艺术结缘

咖啡技术

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阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅，这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。阿根廷媒体写道，咖啡厅是日常生活与历史传承的负载之物，它既可以供人呼朋唤友，高谈阔论，也可以用于离群独

2015-12-02 咖啡技术我要分享

经典咖啡名录中的阿根廷历史与文化传奇

咖啡文化

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阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅，这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。阿根廷媒体写道，咖啡厅是日常生活与历史传承的负载之物，它既可以供人呼朋唤友，高谈阔论，也可以用于离群独

2015-08-06 咖啡文化我要分享

经典咖啡名录中的阿根廷历史与文化传奇

咖啡文化

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阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅，这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。阿根廷媒体写道，咖啡厅是日常生活与历史传承的负载之物，它既可以供人呼朋唤友，高谈阔论，也可以用于离群独

2015-04-01 咖啡文化我要分享

经典咖啡名录中的阿根廷历史与文化传奇

咖啡新闻

经典咖啡名录中的阿根廷历史与文化传奇

阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅，这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。阿根廷媒体写道，咖啡厅是日常生活与历史传承的负载之物，它既可以供人呼朋唤友，高谈阔论，也可以用于离群独

2014-05-13 咖啡新闻我要分享

圣贝纳多咖啡厅经典咖啡名录中的阿根廷历史与文化传奇

咖啡资讯

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阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅，这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。阿根廷媒体写道，咖啡厅是日常生活与历史传承的负载之物，它既可以供人呼朋唤友，高谈阔论，也可以用于离群独

2014-05-14 咖啡资讯我要分享

5种咖啡的调制方法意式咖啡的制作步骤

意式咖啡

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【中文名称】: 贝里诗咖啡【英文名称】: Baileys Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、百利甜酒2/3盎司、糖水1/3盎司、冰鲜奶6盎司、软式鲜奶油适量、咖啡豆少许【制作步骤】: 1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡。 2.将百利甜酒和冰鲜奶倒入发泡钢杯

2015-10-09 意式咖啡我要分享

咖啡文化的历史发展-半自动咖啡机历史发展

咖啡

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咖啡文化的历史发展-半自动咖啡机历史发展欧洲人最初大约在1515-1519年间就接触到了咖啡，但很长时间内对它并无兴趣。在伊斯坦布尔出现咖啡馆30年后的1585年，梵蒂冈驻当地的使节莫罗辛尼报告说：这些人全都挺卑下的，打扮俗气，没什么进取心，就这么样，成

2016-11-07 咖啡我要分享

爱尔兰咖啡之恋咖啡基础常识

咖啡知识

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爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的墙，古老的窗台，七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上，陌生的门牌和面孔，耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的，您的拥抱也是熟悉的，且温暖的。坐

2015-03-23 咖啡知识我要分享

悉尼香浓咖啡节咖啡控不可错过

咖啡文化

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出国游出国游大概可以分成三种级别。入门级，热门景点必打卡;玩家级，发现小众景点;骨灰级，融入当地去过节;节日，一个国家文化的部分。出国旅行，赶上一场异国狂欢，是深入了解一个国家的最好方式。中清迈水灯节万人天灯的震撼在泰国的传统节日中，最美丽

2015-11-04 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识爱尔兰咖啡之恋

咖啡知识

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爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的墙，古老的窗台，七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上，陌生的门牌和面孔，耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的，您的拥抱也是熟悉的，且温暖的。坐

2015-05-09 咖啡知识我要分享

花式咖啡的文化常识爱尔兰咖啡之恋

咖啡文化

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爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的墙，古老的窗台，七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上，陌生的门牌和面孔，耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的，您的拥抱也是熟悉的，且温暖的。坐

2014-12-15 咖啡文化我要分享

意式咖啡花式咖啡制作爱尔兰咖啡之恋

咖啡知识

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爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的墙，古老的窗台，七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上，陌生的门牌和面孔，耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的，您的拥抱也是熟悉的，且温暖的。坐

2015-01-30 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡教室| 最早产咖啡的国家埃塞俄比亚咖啡产区故事

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克咖啡教室，每个月都将安排精彩的咖啡品鉴课程与大家分享，各大星巴克门店将不定期为顾客送上咖啡品鉴课程。星巴克精心为星粉们准备了数十场不同主题的咖啡教室，每一期

2018-06-10 星巴克我要分享

情迷爱尔兰咖啡品味香浓蜜月

咖啡文化

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爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的墙，古老的窗台，七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上，陌生的门牌和面孔，耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的，您的拥抱也是熟悉的，且温暖的。坐

2015-09-14 咖啡文化我要分享

意式经典咖啡推荐情迷爱尔兰咖啡

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2014-10-18 咖啡知识我要分享

花式咖啡文化心醉迷人的爱尔兰咖啡

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2014-12-11 咖啡文化我要分享

咖啡与酒的融合心醉迷人的爱尔兰咖啡

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2015-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡文化美丽的爱尔兰咖啡传说

咖啡文化

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2014-10-14 咖啡文化我要分享

花式咖啡的文化历史传说爱尔兰咖啡传说

咖啡文化

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2015-03-10 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化美丽的爱尔兰咖啡传说

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2014-12-03 咖啡文化我要分享

花式咖啡文化美丽的爱尔兰咖啡传说

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2015-02-05 咖啡文化我要分享

爱尔兰咖啡传说爱尔兰咖啡之恋是怎样的？

咖啡文化

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爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的墙，古老的窗台，七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上，陌生的门牌和面孔，耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的，您的拥抱也是熟悉的，且温暖的。坐

2015-04-29 咖啡文化我要分享

如何打好奶泡？拿铁意式拼配咖啡豆如何拼配意式浓缩豆

咖啡知识

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5点也会影响奶泡的制作： 1：蒸汽管的管径 2：蒸汽管喷嘴的孔数：蒸汽管管径与蒸汽管喷嘴会直接影响到加热的速度。 3：蒸汽管喷嘴的形状 4：喷嘴孔的位置：喷嘴的形状和喷嘴孔的位置，则会影响到整个水流的走向。 5：蒸汽管喷嘴的角度：角度会影响到奶泡的细

2016-06-22 咖啡知识我要分享

半自动机奶沫打发全攻略蒸汽管的清洁保养

咖啡文化

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由于牛奶的成分特点，所以打发完奶沫的蒸汽管如果不及时的、定期的进行清洁，那么就会很容易的结垢。轻则让人看上去非常不卫生，并且可能造成牛奶很容易变质;重则堵塞出气口，减小蒸汽量。所以我们有必要养成良好的清洁保养习惯。每次必擦每次使用蒸汽管之

2014-07-24 咖啡文化我要分享

用意式咖啡机打奶泡技巧

咖啡知识

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1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶

2014-05-23 咖啡知识我要分享

意式咖啡机打奶泡技巧

咖啡技术

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1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶

2014-06-11 咖啡技术我要分享

教你用意式咖啡机打奶泡技巧

咖啡知识

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1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶

2014-07-18 咖啡知识我要分享

咖啡机的使用技巧意式咖啡机打奶泡技巧

咖啡知识

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1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶

2014-10-13 咖啡知识我要分享

意式咖啡机打奶泡技巧视频和制作方法介绍

意式咖啡

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意式咖啡机打奶泡技巧 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴

2016-10-19 意式咖啡我要分享

咖啡机奶泡怎么打-咖啡机打奶泡技巧图片

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2016-11-18 咖啡我要分享

如何论诊断espresso萃取问题（下篇）

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(资料源于网上，本人略有修改，仅供分享参考，如本文编者不同意分享，可联系本人删除) 什么是重要的，以及什么不重要人们看起来真的被萃取espresso过程中的最不寻常的细节所吸引注意力(或者说迷住)了。这些细节涵盖了从espresso机的冲煮温度(这很重要，但是

2015-11-09 意式咖啡我要分享

影响奶泡因素之三蒸汽管形式咖啡拉花常识

咖啡拉花

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蒸汽管的出汽方式，主要分为：外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管，产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔数的变化，就会造成在打牛奶时，角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管在打发牛奶时，不可以太靠近钢杯边缘，才不会容易

2015-11-03 咖啡拉花我要分享

咖啡机制作奶泡方法技巧-诺瓦咖啡机制作视频

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2016-11-30 咖啡我要分享

胶囊咖啡机如何打出好的奶泡-德龙咖啡机如何打奶泡

咖啡机

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2016-11-17 咖啡机我要分享

冰咖啡的制作方法-制作咖啡后什么时候放用打奶机打的奶泡

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2016-11-29 咖啡我要分享

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