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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡店术语的内容

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咖啡术语这些术语又是代表什么呢？

精品咖啡学

咖啡术语这些术语又是代表什么呢？

在咖啡书籍和咖啡培训中我们常能看到一些咖啡术语，那么这些术语又是代表什么呢? Acidity【酸度】是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同，也无关酸碱值，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种

2015-10-15 精品咖啡学我要分享

咖啡达人不可不知的咖啡术语！！盘点咖啡专业术语什么才是咖啡

咖啡资讯

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2016-03-16 咖啡资讯我要分享

咖啡的术语有哪些？

咖啡知识

咖啡的术语有哪些？

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2015-08-26 咖啡知识我要分享

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专业的咖啡术语如何了解精品咖啡

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咖啡术语评测咖啡的专用词语

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精品咖啡学关于咖啡的术语

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现代人喝咖啡已习以为常了，但咖啡的特性却不是每个人都熟知的，只有掌握了咖啡术语，准确品味风味、酸度、气味等，才能品尝出独特性。 Flavor(风味)是香气、酸度与醇度的整体印象，可以用来形容、对比咖啡的整体感觉。 Acidity(酸度)是所有生长在高原的咖啡

2014-11-07 咖啡知识我要分享

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2014-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识专业咖啡品鉴术语

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咖啡品鉴是一个非常严谨的过程，为了品味出咖啡原本的风味，咖啡品鉴师一般会通过杯测的方法来对咖啡进行最为专业的评价，在咖啡杯测的过程中要求甚多，对于咖啡品鉴师的要求也较高，下面让百瑞斯塔带大家熟悉一些品鉴咖啡专用品鉴术语。 Flavor【风味】是香

2014-09-25 咖啡知识我要分享

专业咖啡品鉴术语精品咖啡学咖啡基础常识

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2015-08-31 咖啡知识我要分享

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如何判断拿铁咖啡好不好喝？日本推出牛奶咖啡风味轮！

特别报导

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2023-05-27 特别报导我要分享

专业咖啡品鉴术语

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2014-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡店常用品尝术语喝咖啡的专业术语

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复杂度(Complexity) 指同一杯咖啡中所并存的不同层次的特色，复杂度高，表示可以感受到的感官刺激种类较多;要注意的是这些感觉包括了余韵，不一定限制于喝时的当下感受。质感，口感(Body, Mouthfeel) 指咖啡在口中浓稠黏滑的触感，约和咖啡中的胶质悬浮量成

2015-03-11 咖啡知识我要分享

咖啡店中的专业术语咖啡常用品尝术语

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2015-02-04 咖啡知识我要分享

咖啡术语 | 如何专业地表达咖啡的风味口感

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咖啡豆的成分术语咖啡豆磨粉的术语

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2015-10-13 精品咖啡学我要分享

咖啡豆研磨术语学咖啡咖啡豆研磨术语

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丹宁酸：经提炼后丹宁酸会变成淡黄色的粉末，很容易融入水，经煮沸它会分解而产生焦梧酸，使咖啡味道变差，而如果沖泡好又放上好几个小时咖啡颜色会变得比刚泡好时浓，而且也较不够味，所以才会有沖泡好最好尽快喝完的说法。咖啡因：咖啡因是咖啡所有成份中

2015-10-14 精品咖啡学我要分享

咖啡风味术语

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咖啡的专业术语

咖啡豆

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咖啡术语你会几个?

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精品咖啡口感表达咖啡风味的术语

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咖啡术语——风味、酸度、气味、独特性

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精品咖啡基础常识专业的咖啡术语

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精品咖啡常识咖啡风味的术语你会几个

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咖啡入门咖啡术语精品咖啡文化咖啡描述

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咖啡风味的术语如何更好的形容及品尝咖啡的风味

咖啡技术

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咖啡术语精品咖啡的基础常识

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咖啡术语喝咖啡必须了解的咖啡专业词语

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