世界咖啡地图——中美洲危地马拉咖啡产区信息资料大全中国咖啡网

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　　危地马拉的纬度在15度左右，因为境内山脉绵延甚长，地区性气候变化很大，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰富稳定，肥沃的火山灰土壤的绝佳环境，其所生产的咖啡豆均为阿拉比卡，各有不同的风味及特色，上等的酸味及果香润滑顺口，属于世界顶级咖啡之一，适合单品饮用。

　　安堤瓜

　　Antigua 丰富的火山土壤，低湿度，强烈的太阳光和凉爽的晚风是安堤瓜地区的特色。三座壮观的活火山－水火山、阿卡德南哥火山和火火山形成一条美景山谷。高级安提瓜咖啡浓郁且温和，醇厚的香味和良质的酸性 1,500 – 1,700

　　阿卡德南哥山谷 Acatenango Valley 瓜国新兴的咖啡种植区域，在2000米的海拔高度，到处蓊郁的森林遮荫著小农种植的咖啡树，同时也屏蔽了来自太平洋的热气，并转变为湿润的气流带有果酸味，浓郁的芳香味，令人回味无穷 1,300 – 2,000

　　柯班雨林

　　Rainforest Cobán 该区全年云雾缭绕、雨量充沛及气候凉爽，当地土壤成份含石灰质及黏土。受到大西洋盆地及绵延向北的丛林热带气候的影响，该区咖啡大都栽种于明显徐缓的丘陵地上本区的咖啡特性与瓜国其他产区截然不同。豆体饱满，带有鲜明及微妙的酸味，有种淡淡葡萄酒芳香 1,300 – 1,500

　　圣马可士火山Volcanic San Marco 为瓜国最温暖的咖啡产区。该区雨量充沛，雨季最绵密，开花期最早。雨季在六月到九月间为最高潮，甚至是豪雨式的滂沱大雨，有些地区的年雨量更高达197英吋本区的咖啡有明显的酸味，豆体饱满，带有种清晰、淡淡的花香味 1,400 – 1,800

　　传统阿堤特兰Traditional Atitlán 危地马拉四大火山咖啡区之一。阿堤特兰的土壤充满肥沃有机物质。90%的咖啡沿著极陡之斜坡栽种，一直延伸至阿堤特兰湖，也就是危地马拉最大且最有名的火山湖本区的咖啡香浓，有著令人陶醉的香味，口味酸中带甘，咖啡豆体饱满 1,500 – 1,700

　　巍巍高地Highland Huehue 三个非火山区中，生产单品咖啡最干燥且地势最高的区域。巍巍德南高目前是危地马拉最崎岖且最偏远的地方，由于有著来自墨西哥德皇德佩克平原吹进山区的干热风，山区并无霜害，因此得以在高达6,500英呎高的地方栽种咖啡本区的咖啡豆结实饱满，有特别的酸味，带著微微的葡萄酒香味 1,500 – 2,000

　　法拉汉尼斯平原Fraijanes Plateau 此地区的火山海拔相当高，土壤内含丰富的浮石，法拉汉尼斯平原仍属于活火山的活动区，所以该产区的咖啡与与安提瓜有相似的特性。然而雨水丰沛，高而富变化的湿度，和温差大的气温赋予法拉汉尼斯平原非常不同的风味蕴含相当优雅的香气，温和且醇厚的整体质感，并带有特殊及愉悦的酸度 1,400 – 1,800

　　新东方

　　New Oriente 雨水丰沛，气候与柯班相似，但新东方为火山区域，土壤中蕴含大量的变质岩。咖啡种植也与一般危地马拉火山地区相当不同，新东方咖啡生长在火山土壤中，而生长期间并没有火山活动为危地马拉最新的咖啡产区，特色是蕴含香气，明显的酸度并有相当好的质感 1,300 – 1,700

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2017-10-15 20:14:44