专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡今日谈谈司令官磨豆机的研磨度 当我们购买手摇研磨会发现手摇磨豆机会相对不均匀，主要是因为磨盘的设计问题，绝大部分手摇磨使用的是锥形磨刀，此刀的特点就是快速但不均

2020-01-01 手冲壶器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今日有这么一段对话： 最近慢慢在接受手冲单品，刚接触，想在家搞一套手冲器具闲着没事的时候也学习学习冲冲咖啡，怎么我发现去每家的咖啡馆大家用的器具怎么都不一样的？ 怎么你

2019-11-08 手冲壶器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式滤泡壶是于1941年，出生于德国的Peter J.Schlumbohm博士于美国发明的咖啡壶。其设计及特殊性受到认可，不仅获选为Illinois Institute of Technology现代产品100强，还被纽约Mo

2019-10-11 手冲壶器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冲泡单品咖啡的器具也琳琅满目，其中 手冲壶 更是层出不穷，对于刚进入咖啡行业的咖啡师或者喜爱喝咖啡的品鉴师，看到市面上各种各样的 手冲壶 ，可能会眼花缭乱，现在我们来了解

2019-05-10 手冲壶器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 购买 手冲壶 前提事项 壶嘴大小 细嘴壶有水流稳定的优势，宽口壶水流变化较大，需要练习，水流也较柔顺。 壶身材质 不锈钢、金属、珐琅等等都各自有其优势，在台面上的大品牌做出

2019-05-10 手冲壶器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的冲泡方式有非常多种，法式压、摩卡壶、虹吸壶、爱乐压、手冲在那么多种冲泡方式中，只有手冲需要好用的注水工具 手冲壶 。手冲壶的功能，能够控制水流：冲泡时的水流要能大

2019-05-10 手冲壶器具

几种常见的滤杯 1.梅丽塔杯（Melitta）单孔滤杯 推荐手冲滤杯不能不先从这一款说起。它是1908年，德国梅丽塔夫人首创发明并拥有专利，算是鼻祖，也最经典。 特点：流速慢，适合中深度烘焙的咖啡，浅度烘焙的咖啡容易塞住滤孔 使用Melitta杯冲泡时需要提前计

2019-05-03 手冲壶器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯好的咖啡，除了咖啡豆本身的条件外，萃取的方式大概可以说是最重要的精髓了。市面每年都会出现各式新的手冲滤杯，但是日本Hario出品的V60滤杯，则是市面上的不败款，长久被多

2019-04-04 手冲壶器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲玩法百百种，谁也不能忽略 KONO滤杯 深具特色的【点滴法】 学长以前也是比较常玩V60 但亲眼看过一次 KONO滤杯 标准的点滴法以后，真的会被吸走 风味的表现会著重在中后段，【

2019-04-04 手冲壶器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲属冲煮咖啡方式中最讲求手感的一种，各家产品设计各有独特的巧思与个性，因此手冲器具众品牌皆各有其拥护者。 一杯香气与风味表现完美的咖啡，不仅由豆子本身品种与烘焙特色所

2018-05-21 手冲壶器具

粗研磨适宜冲泡器具-手冲咖啡壶哪种器具比较好品牌介绍 中等 - 砂砾般的，如同粗糙的沙子 冲泡器具：滴滤式咖啡机（平底过滤器），虹吸壶，真空壶 精细 - 摸起来更光滑，比砂糖和桌盐还要再细一点 冲泡器具：滴滤式咖啡机（圆锥形过滤器），意式摩卡壶，虹吸

2016-11-10 手冲壶器具

HARIO咖啡壶 家用分享云朵壶耐热玻璃手冲咖啡壶下壶XGS

2016-05-06 手冲壶器具

相信没有人会希望一路走到办公室然后对着正在工作中的咖啡壶发呆，又或者是想煮咖啡的时候发现咖啡壶原来是脏的，更糟糕的是还有可能是咖啡壶完全不见了踪影。 如果有一款时下最流行的物联网咖啡壶，那么这些问题就都能够迎刃而解了。今天，就给各位带来一款

2016-03-16 手冲壶器具

採用耐热玻璃材质，质地清透 可爱云朵造型壶体，搭配玻璃把手 压克力壶盖附硅胶圈，可预防倒出时壶盖鬆脱 容量标示，浅显易懂，方便实用 盛装咖啡、冲泡茶饮、冰凉果汁 皆可适用 居家厨房必备良品 * 咖啡爱好者必用器具 容量360cc，适合1-2杯份1-4杯份

2016-01-23 手冲壶器具

品名:TIAMO木柄咖啡细口壶 型号：HA1653 HA1654 容量：700ml 1200ml 材质：壶身，上盖(18-8不锈钢) 尺寸：HA1653 高16cm 宽9.5cm HA1654 高20cm 宽11cm 优质不锈钢材质 耐用、好清、抗磨损 新款焊接法：氬弧焊 接口漂亮，保证不滴漏 独特设计造型，实用容量0

2016-01-23 手冲壶器具

CHEMEX CHEMEX滴滤式咖啡制器(FILTER- DRIP COFFEEMAKER)，1941年由德国科学家Peter Schlumbohm博士在美国发明问世。大半个世纪以来，一直深受包括Charles Ray Eames夫妇、柳宗理等设计大师在内的世界各地咖啡爱好者的喜爱，还被纽约现代艺术博物馆(MoMA)等

2016-01-23 手冲壶器具

品名:不锈钢细口冲泡热水壶 颜色:银色 材料:不锈钢 型号: VKB-120HSV

2016-01-23 手冲壶器具

【品名】: Hario01/102号云朵咖啡分享壶 【颜色】: 透明色 【材料】: 耐热硅胶,耐热玻璃 【型号】: XGS-36B/XGS-60TB 【容量】: 01号(360ml/1~2人份 ). 02号(600ml/1~4人份). 【耐热】: 耐热温度差:120度 特点：HARIO 云朵壶，可整壶直接微波加热，壶盖硅胶

2016-01-20 手冲壶器具

【材料】: 耐热硅胶,耐热玻璃 【型号】: XGS-60TB 【制造商】: 日本( 日本设计大奖得主 ) 【包装】: 纸盒 【尺寸】:02号，长:145mm.宽:121mm.高:120mm.口径:77mm 【容量】: 02号(600ml/1~4人份). 【耐热】: 耐热温度差:120度 特点：HARIO 云朵壶，可整壶直接

2016-01-20 手冲壶器具

品名： HARIO不锈钢手冲壶 材质： 壶身及壶盖：不锈钢; 壶盖帽及把手：苯酚甲醛树脂 容量：1.2L规格：设计容量为1.2L，实际使用以800ml为最佳 1L规格：设计容量为1L，实际使用以600ml为最佳 特点：纯不绣钢材质的壶身经二次雾面抛光处理,可避免轻微碰撞或清

2016-01-20 手冲壶器具