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一杯好的咖啡，除了咖啡豆本身的条件外，萃取的方式大概可以说是最重要的精髓了。市面每年都会出现各式新的手冲滤杯，但是日本Hario出品的V60滤杯，则是市面上的不败款，长久被多数咖啡店做为营业冲煮使用，V60滤杯也被认为是最能萃取出完美风味的咖啡滤杯之一。
材质 : 塑料，玻璃，铜/不锈钢，陶瓷
大小 : 共3款，01 （1-2人份量），02 （1-4人份量），03 （1-6人份量）
日本资深品牌 HARIO 设计，此款V60 与他的外型有关，属于 V 型且角度为 60 度，有著螺旋纹的沟槽，有著树脂、玻璃、塑胶、金属以及陶瓷的版本，从 2005 被设计出来，压倒性的在市场上占有一席之地。
优点
搭配上 V60滤杯专用的滤纸，是比其他滤纸更加轻薄，也不会有过重的纸味，其螺旋纹的沟槽，让流速加快，以及杯底的大口，不会让咖啡过度萃取，其他款式沉积在下方容易造成过度萃取。V60 很适合使用在清亮、果香、水果或是花香的咖啡上，像是肯尼亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多的咖啡都很适合使用 V60 冲煮。
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2019-04-04 13:03:09
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