专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在 今年的 BOP 比赛中,来自巴拿马艾丽达庄园的日晒 ASD 处理法瑰夏凭借 95.25 的高分获得了 BOP 瑰夏处理组的冠军 ~ 而我们最近也进了一支跟今年 BOP 冠军来自同一海拔同一地块的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马卡莎.露易斯 Casa Ruiz合作社成立於1979年,是巴鲁火山波魁特区最有名的合作社之一,总部位於巴鲁火山裙带的山谷中,家族已传承3代至今已超过 300个小型家族农
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自经营百年庄园种植的艺伎咖啡! 哈特曼庄园的咖啡一直是巴拿马的佼佼者,2006年即赢得Best of Panama的佳绩。 为了保护森林的生态,以不砍伐开垦为原则,并称此为林荫栽培咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 艾丽达 Panama Elida (Natural) 艾丽达庄园有超过一半的面积在巴拿马国家公园的保留区内,她是中美洲罕见的超高海拔庄园,在一千七百米到接近二千米处栽种咖啡,以浓郁、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 7月17日北京时间上午12点48分左右,2019年最佳巴拿马全球竞标结束了。 新「标王」艾利达庄园的「厌氧慢速日晒绿顶瑰夏」(Elida Geisha Green Tip Natural ASD)以最后成交价1029
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒饱满重量轻,而
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 翡翠庄园(La Esmeralda)通常会将旗下的瑰夏分为三个等级的批次 红标、绿标、蓝标 翡翠红标 红标瑰夏,是翡翠庄园中翡翠特选,又叫竞标瑰夏,竞标批次(Special-Geisha): 代表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马詹森庄园瑰夏 庄园主詹森先生(Carl Janson)本是瑞士人, 来到巴拿马时深深爱上了沃肯(Volcan) 这个与故乡瑞士相似的群山环绕之地, 与妻子Margaret结婚后于1940年将此庄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伊利达庄园位于波魁特(Boquete) 的巴鲁火山(Baru Volcano)区Alto Quiel,是世界知名咖啡农园之一,在巴拿马竞标比赛中经常名列前茅。 位于Alto Quiel的伊利达庄园,在干季时,常常
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 自三年前就出现在世界最好的咖啡出产国当中,这让那些很多年一直位于开发商出产先锋的国家感到惊奇。巴拿马咖啡主要产区是西部紧临哥斯达黎加边境,生产着极品的水洗处理咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Janson Coffee Farm,GeishaBlue / Washed 此批次詹森庄园 蓝标 水洗艺伎 杯测风味如下: 干香(Fragrance):茉莉花香、莓果、柑橘、香蕉、水蜜桃、芒果 湿香(Aroma):野姜花、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡传入 巴拿马 起源于 1780 年,由欧洲人带进第一批 Typica 树种开始。之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。 咖啡传入巴拿马起源于1780年,由
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Elida 庄园海拔很高,部分甚至位于巴拿马国家公园保留区内,沿途景致美、空气佳,山势崎岖,行走其间宛如森林浴;Elida 庄园的行政区是Bouquete 镇,抵达Bouquete 再沿着河边往山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) _ SL-28在拉丁美洲并不常见,这使得这种黄金蜜处理法更加特殊,并且是个可以让人体验风土对这一咖啡品系风味影响的比较机会。 自21世纪初以降,Carlos Barrantes的家族拥有并经营
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艺妓 (Geisha),是指位于咖啡之源埃塞俄比亚西部的山区,而非日本的传统职业。如斯联想,大概会增加视觉上的一点凄楚。其实艺妓咖啡的故事,更像丑小鸭﹕体弱多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年举办的年度国际杯测大赛 巴拿马 最佳咖啡 Best of Panama与 巴拿马 翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现,把 巴拿马 捧上咖啡之王的宝座。 比赛受到全球瞩目除了咖啡本
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+ Ninety plus Lotus 90+ 莲花 艺妓(特殊日晒SK处理法) 【花香、蓝莓、玫瑰气息】巴拿马 90+ 艺妓咖啡豆︱日晒豆 (Geisha Natural 90+ NPGE Panama) 国家 巴拿马 (Panama)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 的咖啡历史 1780年时,欧洲人率先将第一批Typica树种[注1] 带入巴拿马后,便自此展开巴拿马咖啡的历史之路。对于当时的巴拿马人来说,这样的饮品既新奇又神秘,不仅迅速地
巴拿马咖啡主要产于西部的巴鲁火山东麓和西麓。巴拿马艺伎了产自翡翠庄园。在波凯蝶存活数年。被普莱斯、丹尼尔父子挖掘。 生长在哈拉蜜幽边陲防风林,海拔约1500~2000米。树瘦高叶稀,其貌不扬。豆肥硕、不易掉果、产量少。 2004年在BOP杯测赛一战成名。拍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Geisha发音同于日文的艺妓,故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高,原本是种植于该庄园内某个小区域内,被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一次的巴拿马
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店