巴拿马阿尔铁里咖啡庄园 波奎特阿尔铁里咖啡风味介绍

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 巴拿马咖啡豆 > 作者:ludi 2022-08-10 我要评论

编辑最后更新 2022年08月10日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中美洲是从墨西哥北部到哥伦比亚南部的一条长型地峡,连接北美和南北洲。而巴拿马位于中美洲的最南边,因此,这个国家是东西走向,而非大家想像的由北向南。这意味着加勒比地区(


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中美洲是从墨西哥北部到哥伦比亚南部的一条长型地峡,连接北美和南北洲。而巴拿马位于中美洲的最南边,因此,这个国家是东西走向,而非大家想像的由北向南。这意味着加勒比地区(大西洋)海岸在它的北部,而太平洋位于南部。
 
目前为止,巴拿马也是共享大西洋和太平洋海岸线最狭窄的国家。而这对咖啡的生产有着深远的影响。在咖啡的产区Chiriquí,世界知名庄园如Hacienda La Esmeralda, Elida Estate, Finca Nuguo, 和Finca La Mula庄园的故乡,距离海洋也只有60-70公里。
 
阿尔铁里庄园位於巴拿马的Boquete产区,和艾利达庄园是邻居,也是新的庄园,咖啡树龄约3-5年,目前由庄园主Eugene P. Altieri所经营,近几年在巴拿马最佳咖啡大赛中,获得国际评审一致的喜爱,是一个非常厉害的咖啡庄园,也多次在世界咖啡大赛中获得选手选用,并夺得冠军!
 
风味叙述:
 
甜橙、成熟的木瓜与哈蜜瓜、焦糖、酸质明亮、 质地绵密、余韵甜美悠远
 
国家: 巴拿马
 
产区: Boquete
 
海拔: 1,500M
 
处理法: 日晒处理
 
等级: SHB
 
品种: 艺伎





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2019-08-29 20:51:38

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