詹森瑰夏 日晒瑰夏 巴拿马詹森庄园瑰夏 多层次酸甜震幅

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• 　　　　巴拿马詹森庄园瑰夏

   

   

  　　庄园主詹森先生（Carl Janson）本是瑞士人，

   

   

  　　来到巴拿马时深深爱上了沃肯（Volcan）

   

   

  　　这个与故乡瑞士相似的群山环绕之地，

   

   

  　　与妻子Margaret结婚后于1940年将此庄园买下。

   

   

  　　詹森瑰夏在国内比较少听闻，

   

   

  　　是因为詹森庄园都是以内销为主，没有做出口。

   

   

  　　为了维持自然环境的平衡，詹森庄园同时经营畜牧业与咖啡种植，

   

   

  　　而目前其家族已有三代共同经营此庄园。

   

   

  　　2013年巴拿马精品咖啡协会颁发的巴拿马咖啡奖，

   

   

  　　有了一个新的入围者——卡尔詹森的詹森庄园瑰夏　称之为”咖啡届的香槟“

   

   

  　　迄今为止，瑰夏，一直是咖啡品种中优秀品种

   

   

  　　瑰夏具有饱满的甜味，极为干净的口感，

   

   

  　　丰富的香气一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道

   

   

  　　采摘的咖啡豆称“牛血红咖啡樱桃”，甜度特别高

   

   

  　　平均海拔约1700米，在此养分丰富的火山土壤、　充沛的降雨和适合的温度下，

   

   

  　　詹森庄园渐渐成为巴拿马各庄园中瑰夏产量第二的庄园，

   

   

  　　每公顷土地仅种植2000株瑰夏，确保植株间有足够的土壤，庄园一半区域都是种植瑰夏，

   

   

  　　詹森家族的经营者们都遵循环境友好的经营原则，还专门修建处理厂将咖啡樱桃处理后用作农场肥料

   

   

  　　巴拿马BOP——亚军

   

   

  　　此庄园不仅有专属处理厂来处理其咖啡樱桃，这些努力使詹森庄园的咖啡豆素质日益提升，

   

   

  　　其成果使詹森庄园瑰夏在巴拿马（BOP）竞赛中，取得了亚军的成绩。