梅纳反应 最近越来越多咖啡店在店门口摆台烘培机自己烘培，这样一来不但节省成本品质也可以自己控制。所以走在街上往往可以闻到烘培咖啡豆特有的香味，其中带有植物纤维燃烧的青蓝色烟焦味、奶油乳黄色的甜香、烤面包棕褐色的面包香等等各种味道集结在一起。
烘焙会让咖啡豆从生豆转化成富含香气与风味的熟豆，但你知道烘焙过程发生了什么事吗？ 当我们在烘豆时，主要分成物理与化学变化，本文是两系列的首篇，让我们先来看看烘焙时咖啡豆发生了什么物理变化。 物理结构的重要性 咖啡豆分层的结构，对于烘焙出我们想
如何使用虹吸壶做咖啡？虹吸壶适合煮什么咖啡用什么咖啡豆？
虹吸壶咖啡讲解 虹吸壶原理和冲煮建议 怎么煮虹吸咖啡才好喝？
咖啡太苦是什么原因?咖啡的苦味源于什么物质 如何避免咖啡过苦
哪个牌子的蓝山咖啡最正宗 真正的蓝山一号咖啡豆苦吗怎么喝
太抽象！1点点新品附赠已拆封气泡水？！
起诉瑞幸！消费者买电子优惠券被强制退款！
巴拿马瑰夏咖啡手冲技巧 巴拿马手冲咖啡风味口感介绍
巴拿马｜咖啡产区波奎特瑰夏咖啡豆介绍
热门推荐
