西达摩咖啡豆介绍 在埃塞,咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验,然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验,确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级,对所有
耶加雪菲是座小镇,海拔700-2100公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出,致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣,至而成为非洲最
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 萨卡帕省 拉乌尼翁 pacamara种 水洗 Guatemala Zacapa Province La Union pacamara wash 产区:萨卡帕
冰滴咖啡的做法步骤参数流程:冰滴流速最好控制在几秒一滴?
冰水能用来冲咖啡吗?手冲咖啡用多少度的水冲最合适?手冲咖啡的研磨要用多细?
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