精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“120VAC” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
适用于国外的120VAC 60Hz的美侬咖啡机

适用于国外的120VAC 60Hz的美侬咖啡机

高品质的全自动咖啡机按照设定的程序来冲泡咖啡,而且都设有完善的保护系统,使用起来方便可靠,只需按键就可得到高品质的咖啡,其品味优于传统咖啡机的产品。 全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率,操作人员不需要培训。但机器结构比较复杂,需要良好

2015-11-02 咖啡机

咖啡机推荐 万事达全自动咖啡机WSD-18

咖啡机推荐 万事达全自动咖啡机WSD-18

如果您想足不出户就能喝到香醇的咖啡;如果您想全程不用手磨咖啡豆,就能喝到正宗的现磨咖啡;那么万事达全自动咖啡机WSD-18就是您的绝佳选择。仅需20秒,香醇浓郁的现磨咖啡即可端上您的餐台,一起来了解一下吧。 万事达全自动咖啡机WSD-18外观上,采用了经典

2015-07-13 咖啡机

咖啡机推荐 万事达全自动咖啡机WSD-18

咖啡机推荐 万事达全自动咖啡机WSD-18

如果您想足不出户就能喝到香醇的咖啡;如果您想全程不用手磨咖啡豆,就能喝到正宗的现磨咖啡;那么万事达全自动咖啡机WSD-18就是您的绝佳选择。仅需20秒,香醇浓郁的现磨咖啡即可端上您的餐台,一起来了解一下吧。 万事达全自动咖啡机WSD-18外观上,采用了经典

2015-09-24 咖啡机

NZ6002 Spirit Duette 双孔商用意式咖啡机评测介绍

NZ6002 Spirit Duette 双孔商用意式咖啡机评测介绍

Spirit 最先进的多锅炉意式咖啡机。以连续完美冲煮浓缩咖啡为诉求,并有符合人体工学的极佳操纵性。 是一台拥有高精准度、大容量、和高效能的机器。 Spirit的设计是建立在一个中心目标上,那就是无论你给予他什么,他都能精准地呈现在杯中。 延续了Speedster

2018-01-08 咖啡机

台湾Huky 500咖啡烘焙机介绍 Huky500使用技巧

台湾Huky 500咖啡烘焙机介绍 Huky500使用技巧

这个想法已经超越了每一个认真的咖啡书呆子的想法:我可以烤自己的咖啡吗?我们辩论了足够多的时间,当我们第一次偶然发现Huky 500的照片时,我们痴迷于此。该设备看起来像一个火棍和飞船之间的东西 - 一个新的咖啡知识和经验世界的工具。当我们发现烘焙大师

2017-11-19 咖啡烘培机

博百特工业型咖啡烘焙机Probat G120/1

博百特工业型咖啡烘焙机Probat G120/1

*博百特工业型咖啡烘焙机* *Roaster,型号type Probat G120/1* 博百特咖啡烘焙机每小时烘焙的容量大约为480kg,它每批次烘焙能力为120kg.它适合在烘焙咖啡的时间范围为8-20分钟。 同样它可烘焙范围80-120公斤咖啡在这种情况下的烘焙时间可能发生不同的变化。

2015-07-06 probat

浅度烘焙 咖啡风味 Toper咖啡烘焙机 120公斤(瓦斯) TKM-SX 120 G

浅度烘焙 咖啡风味 Toper咖啡烘焙机 120公斤(瓦斯) TKM-SX 120 G

单次生产:120kg生咖啡豆 烘焙时间:10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙烘焙作量:720kg/小时=浅度烘焙、480kg/小时=深度烘焙烘焙方式:导热设备、半热风(半直火)、热风式燃 烧 体 单次生产:120kg生咖啡豆 烘焙时间:10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙

2016-04-22 咖啡烘培机

Toper咖啡烘焙机 120公斤(瓦斯) TKM-SX 120 Gas

Toper咖啡烘焙机 120公斤(瓦斯) TKM-SX 120 Gas

单次生产:120kg生咖啡豆 烘焙时间:10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量:720kg/小时=浅度烘焙、480kg/小时=深度烘焙 烘焙方式:导热设备、半热风(半直火)、热风式 燃 烧 体 :桶装瓦斯、自然气、柴油 尺 寸:长455cmX宽415cmX高340cm 重 量:2500kg

2015-10-27 Toper

“垃圾咖啡馆”全球开120多家店

“垃圾咖啡馆”全球开120多家店

据新华社电 曾是一名厨师的亚当史密斯在英国利兹市开办首家垃圾咖啡馆、向客人提供该扔进垃圾桶的食物时,他一定想不到,仅仅两年后,这种咖啡馆已经遍布全球,在澳大利亚、韩国、法国、美国、尼日利亚等地有120家合作店铺。 所谓垃圾咖啡馆,是指店内食材大多来

2015-10-06 咖啡资讯

原本120kg她戒掉「1天15杯咖啡」美到讓你飆髒話

原本120kg她戒掉「1天15杯咖啡」美到讓你飆髒話

英國一名28歲女子是3個孩子的媽,由於長期患有失眠症狀,因此白天總是豪飲含糖咖啡提振精神,最後不僅一天得喝15杯咖啡,體重更直線飆升至120公斤。為了健康著想,她決定戒掉咖啡,沒想到最後卻美到判若兩人。 綜合外媒報導,北愛爾蘭沃倫角城(Warrenpoint

2016-08-05 咖啡资讯

虹吸壶煮咖啡的步骤视频教程介绍

虹吸壶煮咖啡的步骤视频教程介绍

虹吸壶煮咖啡的步骤视频教程介绍 1、虹吸壶下杯加水用量标准:一般虹吸壶有2人份、3人份和5人份几种;其中2人份代表2杯量,每杯标准为120ml,其最大容量为240ml;3人份代表3杯量,每杯标准为120ml,其最大容量为360ml;5人份代表5杯量,每杯标准为120ml,最

2016-11-16 咖啡

美国 Sonofresco 浮风式全自动电子控制咖啡烘焙机

美国 Sonofresco 浮风式全自动电子控制咖啡烘焙机

CR1S 1-lb. Sample Roaster Combination CR2 2-lb. Roaster Model Number 型号 1100 1200 1300 1400 2100 2200 2300 2400 Color Options 颜色 Cherry Red and Stainless Steel Cherry Red and Stainless Steel Green Capacity 咖啡生豆容量 1.4 lbs 120 gram

2015-10-27 咖啡烘培机

越南政府预计今年咖啡出口有望达到120万吨

越南政府预计今年咖啡出口有望达到120万吨

新华社信息北京2月14日电 据海外媒体报道,越南农业和农村发展部日前预计,今年越南咖啡出口有望达120万吨,创汇30亿美元。该部表示,今年越南咖啡出口量将与去年持平,但品质将较去年提高一成。 今年1月,越南出口咖啡17万吨,创汇3.5亿美元

2016-09-18 咖啡资讯

Nespresso雀巢胶囊咖啡机Citiz C120

Nespresso雀巢胶囊咖啡机Citiz C120

参考价格:3000元 本款机型是KRUP公司为雀巢设计的旷世之作。该设计表达出高科技和复古式现代 设计灵感的互相结合。Citiz更可以全方位满足个人的咖啡品味喜好,以一个非常直 观和友好的方式为您提供Nespresso专业咖啡 品牌: Nespresso雀巢自动胶囊咖啡机 规

2014-08-25 咖啡机

警惕!无锡警方破获网销假冒雀巢咖啡案 案值120万元

警惕!无锡警方破获网销假冒雀巢咖啡案 案值120万元

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有不法分子冲着速溶咖啡受人欢迎这一点,在网上出售假冒的品牌咖啡。昨从新吴警方获悉,民警根据线索,破获了一起假冒注册商标案,查获假冒品牌咖啡近2万条,抓获10名嫌疑人。 国

2018-10-17 咖啡资讯

咖啡的做法介绍

咖啡的做法介绍

爱尔兰咖啡 IrishCoffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡150cc 爱尔兰威士忌20cc 方糖一块 搅拌奶油或鲜奶油20cc 烫一下杯子,将杯子擦拭干净后,里面放进白砂糖,爱尔兰威士忌,倒入咖啡,再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。 据说

2016-06-13 咖啡庄园

一些花式咖啡的做法

一些花式咖啡的做法

水果咖啡 材料: 冰咖啡120ml 果糖30ml 白兰地酒5ml 鲜奶油适量 绿薄荷酒30ml 碎冰180g 棉花糖3~4个 棕可可酒10ml 综合水果切丁适量 做法: 咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡 加入棕可可酒 各式水果丁围在杯边 挤上一层鲜奶油

2015-08-28 咖啡知识

常见的咖啡-3

常见的咖啡-3

三十一、苦冰咖啡: 材料 浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克 水量30cc 牛奶 120cc 冰块适量 糖浆适量 一般咖啡制法:咖啡粉30公克 水量120cc 牛奶 120cc 冰块适量 糖浆适量 制作方法 1. 在牛奶里加入糖浆,倒入杯中 2. 将冰块放入杯中 3. 慢慢将咖啡倒入,形成美丽

2014-08-14 咖啡知识

意式咖啡的技术 一些花式咖啡的做法2

意式咖啡的技术 一些花式咖啡的做法2

水果咖啡 材料: 冰咖啡120ml 果糖30ml 白兰地酒5ml 鲜奶油适量 绿薄荷酒30ml 碎冰180g 棉花糖3~4个 棕可可酒10ml 综合水果切丁适量 做法: 咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡 加入棕可可酒 各式水果丁围在杯边 挤上一层鲜奶油

2015-07-31 咖啡知识

精品咖啡基础常识 常见的咖啡-3

精品咖啡基础常识 常见的咖啡-3

三十一、苦冰咖啡: 材料 浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克 水量30cc 牛奶 120cc 冰块适量 糖浆适量 一般咖啡制法:咖啡粉30公克 水量120cc 牛奶 120cc 冰块适量 糖浆适量 制作方法 1. 在牛奶里加入糖浆,倒入杯中 2. 将冰块放入杯中 3. 慢慢将咖啡倒入,形成美丽

2015-07-27 咖啡知识

咖啡馆常见的咖啡 咖啡常识

咖啡馆常见的咖啡 咖啡常识

三十一、苦冰咖啡: 材料 浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克 水量30cc 牛奶 120cc 冰块适量 糖浆适量 一般咖啡制法:咖啡粉30公克 水量120cc 牛奶 120cc 冰块适量 糖浆适量 制作方法 1. 在牛奶里加入糖浆,倒入杯中 2. 将冰块放入杯中 3. 慢慢将咖啡倒入,形成美丽

2015-01-15 咖啡知识

疯狂扩张!挪瓦咖啡120家门店齐开

疯狂扩张!挪瓦咖啡120家门店齐开

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近日,NOWWA挪瓦咖啡在微信公众号宣布120家门店齐开,除

2022-11-18 特别报导

美国 Sonofresco 浮风式全自动电子控制咖啡烘焙机  烘焙机类型

美国 Sonofresco 浮风式全自动电子控制咖啡烘焙机 烘焙机类型

[导读] CR1S 1-lb. Sample Roaster Combination CR2 2-lb. Roaster Model Number 型 CR1S 1-lb. Sample Roaster Combination CR2 2-lb. Roaster Model Number 型号 1100 1200 1300 1400 2100 2200 2300 2400 Color Options 颜色 Cherry Red and Stainless St

2016-04-22 咖啡烘培机

虹吸壶咖啡豆的用量标准_虹吸壶一次放多少咖啡豆合适?

虹吸壶咖啡豆的用量标准_虹吸壶一次放多少咖啡豆合适?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虹吸壶咖啡 豆的用量标准 1、虹吸壶下杯加水用量标准:一般虹吸壶有2人份、3人份和5人份几种;其中2人份代表2杯量,每杯标准为120ml,其最大容量为240ml;3人份代表3杯量,每杯标

2018-09-29 虹吸壶器具

虹吸壶煮的咖啡和拉花咖啡的咖啡粉粗细有区别吗

虹吸壶煮的咖啡和拉花咖啡的咖啡粉粗细有区别吗

虹吸壶煮的咖啡和拉花咖啡的咖啡粉粗细有区别吗 1、虹吸壶下杯加水用量标准:一般虹吸壶有2人份、3人份和5人份几种;其中2人份代表2杯量,每杯标准为120ml,其最大容量为240ml;3人份代表3杯量,每杯标准为120ml,其最大容量为360ml;5人份代表5杯量,每杯标

2017-02-02 咖啡

分享几种冰摩卡咖啡的做法

分享几种冰摩卡咖啡的做法

喜欢喝咖啡的你,在炎热的夏天,告别速溶,试着做一杯清凉的冰咖啡,带来不一样的感觉。 一、摩卡冰沙 A 原料:1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖浆适量 4.碎冰块适量 5.发泡鲜奶油适量 B 制作方法 (一人份) : 1. 将适量冰块放入果汁机, 再将

2014-07-10 咖啡技术

分享几种冰摩卡咖啡的做法

分享几种冰摩卡咖啡的做法

喜欢喝咖啡的你,在炎热的夏天,告别速溶,试着做一杯清凉的冰咖啡,带来不一样的感觉。 一、摩卡冰沙 A 原料:1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖浆适量 4.碎冰块适量 5.发泡鲜奶油适量 B 制作方法 (一人份) : 1. 将适量冰块放入果汁机, 再将

2015-08-29 咖啡知识

便携型咖啡机:Nespresso雀巢胶囊咖啡机Citiz C120瑞士原装

便携型咖啡机:Nespresso雀巢胶囊咖啡机Citiz C120瑞士原装

参考价格:3000元 本款机型是KRUP公司为雀巢设计的旷世之作。该设计表达出高科技和复古式现代 设计灵感的互相结合。Citiz更可以全方位满足个人的咖啡品味喜好,以一个非常直 观和友好的方式为您提供Nespresso专业咖啡 品牌: Nespresso雀巢自动胶囊咖啡机 规

2015-12-16 咖啡机

咖啡制作 分享几种冰摩卡咖啡的做法

咖啡制作 分享几种冰摩卡咖啡的做法

喜欢喝咖啡的你,在炎热的夏天,告别速溶,试着做一杯清凉的冰咖啡,带来不一样的感觉。 一、摩卡冰沙 A 原料:1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖浆适量 4.碎冰块适量 5.发泡鲜奶油适量 B 制作方法 (一人份) : 1. 将适量冰块放入果汁机, 再将

2014-10-21 咖啡知识

分享几种冰摩卡咖啡的做法 咖啡常识

分享几种冰摩卡咖啡的做法 咖啡常识

喜欢喝咖啡的你,在炎热的夏天,告别速溶,试着做一杯清凉的冰咖啡,带来不一样的感觉。 一、摩卡冰沙 A 原料:1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖浆适量 4.碎冰块适量 5.发泡鲜奶油适量 B 制作方法 (一人份) : 1. 将适量冰块放入果汁机, 再将

2015-08-05 咖啡知识

花式咖啡制作 分享几种冰摩卡咖啡的做法

花式咖啡制作 分享几种冰摩卡咖啡的做法

喜欢喝咖啡的你,在炎热的夏天,告别速溶,试着做一杯清凉的冰咖啡,带来不一样的感觉。 一、摩卡冰沙 A 原料:1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖浆适量 4.碎冰块适量 5.发泡鲜奶油适量 B 制作方法 (一人份) : 1. 将适量冰块放入果汁机, 再将

2014-11-25 咖啡知识

咖啡大全(二)

咖啡大全(二)

二十二、欧蕾冰咖啡: 制作方法(二人份) 1.将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。 以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具),也可得浓缩咖啡。 2.先加入适当的糖於浓缩咖啡中,然后准备二个玻璃杯,并装满冰块。 3.将事先冲泡好的浓缩

2014-07-08 咖啡知识

冰冻花式咖啡制作 分享几种冰摩卡咖啡的做法

冰冻花式咖啡制作 分享几种冰摩卡咖啡的做法

喜欢喝咖啡的你,在炎热的夏天,告别速溶,试着做一杯清凉的冰咖啡,带来不一样的感觉。 一、摩卡冰沙 A 原料:1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖浆适量 4.碎冰块适量 5.发泡鲜奶油适量 B 制作方法 (一人份) : 1. 将适量冰块放入果汁机, 再将

2015-05-22 咖啡知识

分享几种冰摩卡咖啡的做法 咖啡制作的技巧

分享几种冰摩卡咖啡的做法 咖啡制作的技巧

喜欢喝咖啡的你,在炎热的夏天,告别速溶,试着做一杯清凉的冰咖啡,带来不一样的感觉。 一、摩卡冰沙 A 原料:1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖浆适量 4.碎冰块适量 5.发泡鲜奶油适量 B 制作方法 (一人份) : 1. 将适量冰块放入果汁机, 再将

2015-11-11 精品咖啡学

分享几种冰摩卡咖啡的做法 摩卡冰沙的配方

分享几种冰摩卡咖啡的做法 摩卡冰沙的配方

喜欢喝咖啡的你,在炎热的夏天,告别速溶,试着做一杯清凉的冰咖啡,带来不一样的感觉。 一、摩卡冰沙 A 原料:1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖浆适量 4.碎冰块适量 5.发泡鲜奶油适量 B 制作方法 (一人份) : 1. 将适量冰块放入果汁机, 再将

2015-02-26 意式咖啡

虹吸壶煮咖啡好喝吗|虹吸式咖啡壶煮多久才不会过萃?

虹吸壶煮咖啡好喝吗|虹吸式咖啡壶煮多久才不会过萃?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虹吸壶煮咖啡,和手冲咖啡一样,是咖啡控的挚爱,看着水受热沸腾后从下壶流入上壶,萃取完咖啡液再倒流下去,这整个过程,很容易让人着迷。下面就分享一篇虹吸壶煮咖啡的好文章,

2019-10-21 咖啡知识

手冲咖啡完全解密 决定性的120秒!

手冲咖啡完全解密 决定性的120秒!

手冲一直是咖啡爱好者的最爱,简便而自然,可玩性强,尤其是用新鲜豆子冲出大蘑菇的时候,香气四溢,那感觉真是美不胜收。 可喜欢归喜欢,冲的好不好喝是个考验。所谓一入咖门深似海,里面学问可不少。手冲是最能考验技能的了,这也是为什么世界各地都举办手

2015-07-23 咖啡技术

虹吸壶器具煮咖啡的步骤视频教程风味描述口感介绍

虹吸壶器具煮咖啡的步骤视频教程风味描述口感介绍

虹吸壶器具煮咖啡的步骤视频教程风味描述口感介绍 咖啡被吸至下壶后,一手握住上壶,一手握住下壶握把,轻轻左右摇晃上壶,即可将上壶与下壶拔开来。把咖啡倒进温杯过的咖啡杯,然后享受享受这杯您亲手调理的香醇咖啡吧第一次搅拌后,计时三十秒,作第二次搅

2016-11-15 虹吸壶器具

手冲咖啡技巧 手冲咖啡决定性的120秒

手冲咖啡技巧 手冲咖啡决定性的120

手冲一直是咖啡爱好者的最爱,简便而自然,可玩性强,尤其是用新鲜豆子冲出大蘑菇的时候,香气四溢,那感觉真是美不胜收。 可喜欢归喜欢,冲的好不好喝是个考验。所谓一入咖门深似海,里面学问可不少。手冲是最能考验技能的了,这也是为什么世界各地都举办手

2015-02-13 手冲咖啡

咖啡基础常识 花式咖啡基础知识

咖啡基础常识 花式咖啡基础知识

二十二、欧蕾冰咖啡: 制作方法 (二人份) 1. 将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。 以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具),也可得浓缩咖啡。 2. 先加入适当的糖於浓缩咖啡中,然后准备二个玻璃杯,并装满冰块。 3. 将事先冲泡好的

2015-03-10 咖啡知识

咖啡冲煮方式:手冲咖啡完全解密 决定性的120秒 充分读懂手冲

咖啡冲煮方式:手冲咖啡完全解密 决定性的120秒 充分读懂手冲

手冲一直是咖啡爱好者的最爱,简便而自然,可玩性强,尤其是用新鲜豆子冲出大蘑菇的时候,香气四溢,那感觉真是美不胜收。 可喜欢归喜欢,冲的好不好喝是个考验。所谓一入咖门深似海,里面学问可不少。手冲是最能考验技能的了,这也是为什么世界各地都举办手

2015-12-14 咖啡技术

冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-7

冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-7

【中文名称】:冰摩卡奇诺 【英文名称】:Ice Mochaccino 【材料】:无糖冰咖啡250毫升、榛果果露15毫升、巧克力酱10毫升、糖浆少许、冰块适量、发泡鲜奶油适量、七彩巧克力米少许 【制法】:①将巧克力酱挤在玻璃杯缘作装饰。②将所有材料除发泡奶油外放到

2015-01-20 咖啡知识

V60滤纸式手冲- 两段式断水法介绍 手冲咖啡需要的工具有哪些

V60滤纸式手冲- 两段式断水法介绍 手冲咖啡需要的工具有哪些

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) V60 滤纸式手冲- 两段式断水法 两段式断水法, 利用温度计控制水温, 运用电子秤精准控制注水量, 前后两段使用各一半的注水量, 可以精准控制每次冲泡出来的味道, 当运用固定的温度,

2019-01-04 咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-8

冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-8

【中文名称】:特制冰咖啡 【英文名称】:Special Double Espresso 【材料】:双倍意大利咖啡45毫升、白砂糖8克、冰块3~5块、碎冰120克、冰奶泡100毫升 【制法】:①咖啡煮好倒入雪克壶中,加入白砂糖搅拌溶解,加入冰块盖上盖子摇动10~20下。②碎冰放入杯

2015-01-20 咖啡知识

三种日式咖啡的调法

三种日式咖啡的调法

日式卡布其诺蝶豆咖啡 煮法:滤泡式咖啡 材料:咖啡100cc~120cc、鲜奶油适量、糖1/3匙、肉桂粉少许 做法: 1.先倒少许肉桂粉与1/3的糖放入杯中。 2.再把煮好的咖啡装进咖啡杯。 3.将鲜奶油加进挤奶花器,再用挤奶花器慢慢绕圈圈。 4.最后洒上肉桂粉就好了。 日

2014-07-14 咖啡文化

三种日式咖啡的制作 咖啡基础常识

三种日式咖啡的制作 咖啡基础常识

日式卡布其诺蝶豆咖啡 煮法:滤泡式咖啡 材料:咖啡100cc~120cc、鲜奶油适量、糖1/3匙、肉桂粉少许 做法: 1.先倒少许肉桂粉与1/3的糖放入杯中。 2.再把煮好的咖啡装进咖啡杯。 3.将鲜奶油加进挤奶花器,再用挤奶花器慢慢绕圈圈。 4.最后洒上肉桂粉就好了。 日

2015-05-25 咖啡知识

HARIO咖啡壶02云朵咖啡壶耐热玻璃 手冲咖啡壶 手冲咖啡冲煮技术

HARIO咖啡壶02云朵咖啡壶耐热玻璃 手冲咖啡壶 手冲咖啡冲煮技术

【材料】: 耐热硅胶,耐热玻璃 【型号】: XGS-60TB 【制造商】: 日本( 日本设计大奖得主 ) 【包装】: 纸盒 【尺寸】:02号,长:145mm.宽:121mm.高:120mm.口径:77mm 【容量】: 02号(600ml/1~4人份). 【耐热】: 耐热温度差:120度 特点:HARIO 云朵壶,可整壶直接

2016-01-20 手冲壶器具

烘焙曲线分享 | 烘焙日晒豆 火力与风门调整

烘焙曲线分享 | 烘焙日晒豆 火力与风门调整

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) *120℃前微开风门 (比水洗豆稍小),因日晒豆性偏木质干性,银皮不易剥落,闷蒸咖啡豆让水气增加豆子本身的熟成减少燥火,在150℃保持豆子较多水气,易使豆子蒸熟 *120~168℃约开3/4风门 (水洗豆

2017-09-23 烘焙知识

虹吸壶煮咖啡的步骤煮咖啡要放多少咖啡豆味道介绍

虹吸壶煮咖啡的步骤煮咖啡要放多少咖啡豆味道介绍

虹吸壶煮咖啡的步骤煮咖啡要放多少咖啡豆味道介绍 用虹吸壶冲泡咖啡,会比法式滤压壶的冲泡出来的味道要淡一些,因为上壶中管中有一部分水不会流到上壶中与咖啡粉接触。此外,因有酒精等一直加热,偏向高温萃取,因此容易使苦味或者涩味过渡抽出而变强。而其

2016-11-14 虹吸壶器具

咖啡馆常识 三种日式咖啡的调法

咖啡馆常识 三种日式咖啡的调法

日式卡布其诺蝶豆咖啡 煮法:滤泡式咖啡 材料:咖啡100cc~120cc、鲜奶油适量、糖1/3匙、肉桂粉少许 做法: 1.先倒少许肉桂粉与1/3的糖放入杯中。 2.再把煮好的咖啡装进咖啡杯。 3.将鲜奶油加进挤奶花器,再用挤奶花器慢慢绕圈圈。 4.最后洒上肉桂粉就好了。 日

2014-12-04 咖啡知识