品种的选择会影响咖啡的风味,生产率和所需的种植条件。消费者经常为尝试诸如瑰夏这样的品种而感到兴奋,而生产者则可以继续忠实于服务良好的品种。 然而在巴西,一种新品种吸引了人们的注意并赢得了质量竞赛-Arara。杯子得分一直延伸到90年代中期,并且以韧
精品咖啡竞赛卓越杯(CupOfExcellence,简称COE)是全球最知名以及最具权威的精品咖啡赛事之一,是由非盈利组织卓越咖啡组织(ACE)在1999年创办的竞赛。会在全球多个咖啡生产国举办咖啡竞
5g豆就能冲咖啡?手冲咖啡最低使用的咖啡豆是几克?少粉量要用什么冲煮方案?
为什么日本人很喜欢用法兰绒冲煮咖啡?法兰绒滤布和滤纸滤杯有什么区别?法兰绒滤布冲咖啡有什么特点?
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