在茶树品种上大吉岭与云南也有非常大的差异,前者主流是小叶种作红茶,后者则是大叶种作黑茶。 当然大吉岭也有部分的大叶种(阿萨姆Assamica,又称阿萨姆种,学名C. sinensis var. assamica)。 但同为乔木的大叶种,其特性与风味和云南古树群有区别,而大吉
大吉岭不采老叶子,所以比较会讨论嫩芽情况,毕竟现在很多普洱茶也嫩采。 大吉岭红茶喝的是前香味,也就是英文中的Fragrance花香仰赖鼻前嗅觉,雷同精油芳疗的香氛物质:而云南省的普洱茶则重于口感、后韵、体感风味的转变,是集中于中、后段的气息Aroma坊间
在一份科学报告中,有一条板着脸的线说,日本制茶的创新有一个相当标准的时间表:每400年一次。茶叶种植是一种保守的传统,许多伟大的名字跨越了数百年的茶树种植文化,保留了地形、方法、技能和标准。 什么是无性系茶? 透过无性系茶种,前瞻性的科学和嵌入历
红眼咖啡和美式咖啡的区别!什么是红眼航班?黑眼咖啡怎么做?
咖啡磨豆机手动和电动哪个好?平刀锥刀鬼齿有什么区别?
flat white澳瑞白是什么咖啡 澳白拿铁和卡布咖啡牛奶比例口感特点区别
短笛、澳白、拿铁、摩卡、卡布奇诺咖啡风味口感特点的区别是什么 短笛咖啡起源哪里
巴拿马精品咖啡产区历史介绍 巴拿马瑰夏咖啡豆风味特征描述
哥斯达黎加米拉苏庄园瑰夏咖啡豆风味特点 瑰夏咖啡故事来源
哥斯达黎加布伦卡产区望山庄园黑蜜处理瑰夏咖啡豆风味特点
瑰夏怎么喝才正确哥伦比亚瑰夏风味介绍