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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天烘了先前在 洪都拉斯咖啡 杯测会上买的味道特别的豆子：[洪都拉斯/脚踏车庄园/依卡图种/日晒/有机]。烘之前还特别查了豆袋上写的productor：Oscar Omar Alonzo，原来还有点厉

2018-10-03 洪都拉斯庄园

600 可可与文明 公元600年，随着玛雅人从中美洲向北方的迁徙，也把他们的文明传播到了那里。在尤卡坦半岛，他们建立起早期的可可种植园。毫无疑问，玛雅人已在几个世纪前就对可可有所认识了。 600 Culture and Cocoa A.D. 600 the Mayas undertook a massive

2014-07-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年COE洪都拉斯排名 卓越杯:优秀杯国际评审团评选出的前30名咖啡得分超过87分。在杯测的过程中，这些咖啡每杯至少要喝五次。咖啡被包装在30公斤的盒子里，里面有两个15公斤的真

2019-12-16 咖啡知识