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2026年08月30日 更新
东京 Koffee Mameya | 不是咖啡厅,却给你最棒的咖啡

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品尝咖啡已经不只是想要提神这么简单而已,对于咖啡豆的选用及器材、手法等都是一门学问,与咖啡相关的项职业也越来越广为人知。但这次要介绍的不是一间咖啡厅,而是这家位于东京的咖啡豆商店- Koffee

2017-05-31 日本

什么是omakase?日本一咖啡店推出咖啡“交给你”,一小时7杯!

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeexOmakase可谓是西餐界的“头牌”,在它面前连法餐也低下了

2022-10-16 特别报导

人气咖啡馆的经营秘笈 | 咖啡馆如何创造让消费者非来不可的理由

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据不完全统计,目前国内的咖啡店数量已达十余万家,除了早年独领风骚的咖啡巨头星巴克,急起直追的新兴品牌瑞幸咖啡,以及闷不做声遍布街头的便利店咖啡等连锁咖啡品牌以外,数量

2019-06-08 咖啡馆

在咖啡界搞Omakase行得通吗?咖啡omakase多少钱一位

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Omakase作为料理界的“新宠”,日餐的Omakase早已在全国各城市遍地开花,这也引来了很多餐饮同行的观摩。一时间各种形式的Omakase都出现了,当然也包括咖啡。Omakase在日语おまかせ里是

2023-02-17 咖啡新闻